จาก ประสบการณ์การจำหน่ายวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นประกอบกับ มีวัตถุดิบเองจำนวนมาก จึงเริ่มคิดที่จะเปิดร้านภัตตาคารญี่ปุ่นเป็นของตัวเอง โดยเริ่มสาขาแรกเมื่อปีพศ.2534 ที่ บางพลีซิตี้ในนาม ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นโตไก เพื่อรองรับลูกค้าในนิคมอุตสาหกรรมบางพลี เมื่อสาขาแรกเปิดบริการได้ระยะหนึ่งแล้ว จึงเริ่มขยับขยายเปิดสาขาใหม่

โดย ในสาขา2 ที่โรงหนังเมเจอร์เอกมัย(ภายหลังหมดสัญญาเช่า) สาขา3 ที่ประสานมิตรพลาซ่า(บุฟเฟ่ต์) ซอยสุขุมวิท23 สาขา4 ที่ถนนธนิยะ ตรงข้ามธนิยะพลาซ่า(ประเภทเนื้อย่างยากินิคุ) สาขา5 ที่บิ๊กซีวงศ์สว่าง(บุฟเฟ่ต์) สาขา6 ที่นิคมอุตสาหกรรมอมตะนคร ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติในนิคม และสาขา7 ที่เอสพลานาดรัชดา ชั้น2หน้าโรงหนัง(ประเภทเนื้อย่างอย่างดีและซูชิ) 

 

ปัจจุบัน อาหารญี่ปุ่นอย่างดีของโตไก ยังได้จัดจำหน่ายใน Tesco Lotus ทุกสาขาทั่วประเทศ และ Top Super Market แบบเทคโฮม โดยใช้วัตถุดิบแบบเดียวกับของภัตตาคารและโรงแรมชั้นนำ

 

นอกจากความสำเร็จของภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นโต ไกแล้ว โตไกแคเทอริ่ง ยังได้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ทั้งงานแต่งงาน งานสังสรรค์ตั้งแต่ระดับงานเล็ก งานใหญ่จนถึงงานระดับประเทศ เน้นการจัดซุ้มที่สวยงาม โดดเด่น สไตส์ญี่ปุ่น มีกุ๊กที่ชำนาญแต่งกาย สุภาพเรียบร้อย คอยบริการในราคาถูกพิเศษ แบบบุฟเฟต์เพียง 150 บาทต่อท่าน มีเมนู 3 หมวดคือ

โดยมีภาชนะและอุปกรณ์ในการทานพร้อม มีบริการแบบส่งถึงบ้าน โดยการสั่งเป็นปาร์ตี้เซ็ต ด้วยราคาเริ่มต้นเพียง 3,000 บาท