| ข้อ 1. | คุณทราบวิธีบริหารจัดการ วัตถุดิบในการทำน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ หากคุณนำมาขายในร้าน ให้หมดทุกวันโดยไม่เหลือค้าง ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 2. | ก่อนเปิดร้านคุณได้เคยไปใช้บริการร้านประเภทเดียวกันหลายร้านเพื่อนำวิธีการจัดร้าน การบริหารงานและบริการต่าง ๆ มาประยุกต์ใช้ในร้านของคุณเอง ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 3. | คุณมีการจัดโปรโมชั่นส่งเสริมการขายในร้านอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเป็นการกระตุ้นยอดขายในร้าน ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 4. | คุณมีเงินลงทุนและสายป่านที่ยาวพอสำหรับธุรกิจ ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 5. | คุณมีที่ตั้งร้านอยู่ในทำเลที่มีผู้คนผ่านไปมาเยอะ ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 6. | คุณเคยมีความรู้ในเรื่องของการบริหารลูกจ้าง หรือ ลูกน้องมาก่อน ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 7. | คุณมีความรู้เกี่ยวกับธุรกิจเครื่องดื่ม อาทิเช่น น้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ มาก่อนหรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 8. | คุณรับได้หรือไม่ หากยอดขายที่ได้ไม่เป็นไปตามเป้า และธุรกิจยังไม่คืนทุนในช่วง 3 เดือนแรก |
|
| |
| |
| ข้อ 9. | หากอุปกรณ์ที่ใช้งาน เช่น โถปั่นน้ำผลไม้เสีย คุณทราบวิธีการแก้ไข หรือแก้ปัญหาในเบื้องต้นหรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 10. | คุณเคยให้คนรู้จักหรือเพื่อนลองชิมน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ ของร้านคุณ เปรียบเทียบกับร้านอื่นและนำคำวิจารณ์มาปรับปรุงสูตรในร้านหรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 11. | คุณทราบเคล็ดลับในการเก็บวัตถุดิบต่าง ๆ ที่ขายไม่หมดในแต่ละวันไม่ให้เสีย ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 12. | คุณมีความรู้ และเคยทำบัญชีรายรับรายจ่ายของร้านมาก่อนหรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 13. | คุณมีความมุ่งมั่น มีความอดทนและความพร้อมที่จะเป็นเจ้าของกิจการร้านน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 14. | คุณเคยพิจารณาแนวโน้มของธุรกิจร้านน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ของคุณหรือไม่ว่าอีก 5-10 ปีแนวโน้มของธุรกิจจะเป็นอย่างไร |
|
| |
| |
| ข้อ 15. | คุณมีการนำขนมปัง หรือ เบเกอรี่มาขายในร้านเพื่อเป็นการเพิ่มยอดขายด้วย ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 16. | คุณได้คำนวณค่าใช้จ่ายที่ต้องใช้ในการเปิดร้านและเงินทุนหมุนเวียนทั้งหมดไว้อย่างดีแล้ว ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 17. | คุณนำเงินเก็บทั้งหมดมาใช้ในการลงทุน ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 18. | คุณมีวิธีแก้ไขปัญหาด้านยอดขายตกหรือไม่ หากมีร้านแบบเดียวกันมาเปิดในบริเวณใกล้เคียง |
|
| |
| |
| ข้อ 19. | คุณมีสูตรเฉพาะในการทำน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ ให้อร่อยและเป็นที่ถูกใจของผู้อื่น ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 20. | คุณมีการคำนวณกำไรที่ได้รับต่อแก้วจากการทำน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ และทราบว่าต้องขายกี่แก้วจึงจะได้จุดคุ้มทุนต่อวันหรือต่อเดือน ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 21. | ก่อนเปิดร้านคุณได้มีการเรียนสูตร และไปชิมน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ ที่อร่อยหลายที่ เพื่อนำสูตรมาปรับปรุงเป็นสูตรของคุณเอง ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 22. | คุณรู้จักแหล่งขายส่งอุปกรณ์วัตถุดิบที่มีคุณภาพและราคาถูกสำหรับทำน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 23. | คุณมีการคิดค้นและพัฒนาสูตรน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้ ใหม่ ๆ ออกมาอย่างสม่ำเสมอเพื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้า ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 24. | ก่อนเปิดร้านคุณได้สำรวจร้านประเภทเดียวกันในทำเลที่คุณเลือก และพบว่าการแข่งขันยังมีไม่สูงนัก ใช่หรือไม่ |
|
| |
| |
| ข้อ 25. | หลังจากเปิดร้านแล้วคุณยังมีเงินทุนหมุนเวียนในร้านพอสำหรับอีก 6 เดือน ใช่หรือไม่ |
|
| |
|
|
|
ผ่าน
ไม่ผ่าน
|
