1.
คุณทราบวิธีการคั่วกาแฟและสามารถคั่วกาแฟได้ดีเทียบเท่ามืออาชีพ ใช่หรือไม่
2.
หากคุณจำเป็นต้องกู้เงินกับสถาบันการเงิน คุณทราบขั้นตอนการขอกู้ รวมถึงรายละเอียดสัญญาการขอกู้และอัตราดอกเบี้ยของสถาบันการเงินแต่ละแห่งอย่างดี ใช่หรือไม่
3.
หากเครื่องชงกาแฟของคุณมีปัญหา คุณสามารถแก้ไขด้วยตัวเอง ได้หรือไม่
4.
คุณมีความรู้เรื่องเครื่องคั่วกาแฟ เครื่องทำกาแฟรวมถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จำเป็นต้องใช้ในร้านเป็นอย่างดี ใช่หรือไม่
5.
คุณทราบหรือไม่ว่า 90% ของคนที่เปิดร้านกาแฟล้มเหลวและปิดกิจการลงภายใน 1 ปีแรก
6.
คุณเคยวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าผู้บริโภคกาแฟในปัจจุบันหรือไม่ว่ามีมากน้อยแค่ไหน และพฤติกรรมที่บริโภคกาแฟของเขาเป็นแบบใด
7.
คุณต้องการเปิดร้านกาแฟเพราะเหตุใด
8.
คุณมีเงินทุนหมุนเวียนในธุรกิจเพียงพอที่จะอยู่ได้อย่างน้อย 6 เดือนขึ้นไป ใช่หรือไม่
9.
คุณมีการเพิ่มทางเลือกให้ลูกค้าโดยการขายเบเกอรี่หรือขนมหวานอื่นๆ ใช่หรือไม่
10.
คุณมีวิธีแก้ปัญหาหรือไม่หากคู่แข่งที่ทำให้ยอดขายของคุณตก เป็นกาแฟโบราณที่ขายถูกกว่าและขายได้ดีกว่า
11.
หากเงินทุนหมุนเวียนในธุรกิจไม่เพียงพอ คุณมีวิธีหาเงินจากแหล่งเงินกู้อื่นหรือไม่
12.
คุณมีความพร้อมในเรื่องเงินลงทุนและมีสายป่านที่ยาวเพียงพอ ใช่หรือไม่
13.
ก่อนเปิดร้านกาแฟ คุณเคยวิเคราะห์แนวโน้มและตลาดของธุรกิจร้านกาแฟในอีก 5-10 ปีข้างหน้าหรือไม่ว่าจะมีแนวโน้มไปในทิศทางใด
14.
คุณมีมนุษย์สัมพันธ์ดี และมีความอดทนเพียงพอ และพร้อมให้บริการลูกค้าแต่ละประเภทที่เข้ามาในร้านคุณได้ ใช่หรือไม่
15.
คุณมีทำเลร้านอยู่ในแหล่งที่มีผู้คนผ่านไปมาเยอะ ใช่หรือไม่
16.
คุณมีการวางแผนบริหารจัดการหรือไม่ หากขนมที่นำมาขายในร้านของคุณขายไม่หมดภายใน 1 วัน
17.
คุณเคยเปรียบเทียบหรือให้ที่คนรู้จักทำการเปรียบเทียบรสชาติกาแฟของคุณกับคู่แข่งหรือไม่ ว่ามีความแตกต่างกันอย่างไรและต้องปรับปรุงอะไรเพิ่มบ้าง
18.
คุณมีการวางแผนแก้ปัญหาหรือมีวิธีในการแก้ปัญหาหรือไม่ หากมีลูกค้าประเภทสั่งกาแฟแก้วเดียวแล้วนั่งทำงานอยู่ในร้านคุณทั้งวัน หรือ ใช้ร้านคุณเป็นที่ประชุม ติวหนังสือเป็นเวลานานๆโดยไม่สั่งอะไรเพิ่ม
19.
คุณมีการวางแผนกรณีลูกจ้างขาดงานหรือคนไม่เพียงพอไว้แล้ว ใช่หรือไม่
20.
หากคุณต้องจ้างเด็ก หรือ พนักงาน เพื่อมาช่วยในร้าน คุณมีการวางแผนป้องกันลูกจ้างที่ไม่ซื่อสัตย์เป็นอย่างดีแล้ว ใช่หรือไม่
21.
ก่อนเปิดร้านกาแฟ คุณเคยไปเข้าคอร์สเรียนชงกาแฟ หรือ ลองชิมรสชาติกาแฟตามร้านอื่นหลายๆ ร้านเพื่อศึกษามาก่อนหรือไม่
22.
คุณมีความสามารถในการบริหารคน หรือ ลูกน้องมาก่อนหรือไม่
23.
คุณสามารถยอมรับได้หรือไม่ หากยอดขายของคุณไม่เป็นไปตามเป้าและไม่สามารถคืนทุนได้ภายใน 1 ปี
24.
คุณมีความรู้ความชอบในเรื่องของกาแฟ และรู้จักกาแฟแต่ละประเภท รวมถึงสามารถบอกความแตกต่างของเมล็ดกาแฟที่มาจากแหล่งต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ใช่หรือไม่
25.
คุณจะเป็นผู้ลงมือบริหารร้านกาแฟเอง หรือจ้างเด็กให้เฝ้าร้านและขายให้โดยที่คุณทำงานประจำอื่นทำ