เคล็ดลับของยำที่อร่อยอยู่ที่การปรุงน้ำยำ แต่การจะทำน้ำยำให้อร่อยเท่ากันทุกจานนั้นไม่ง่าย แต่หลักสูตรนี้จะเผยสูตรลับความอร่อยของน้ำยำอเนกประสงค์ที่ไม่ว่าจะเป็นยำน้ำข้น หรือยำน้ำใส ก็อร่อยแซบเวอร์ได้ไม่ต่างกัน พร้อมกับสาธิตเมนูยำยอดนิยมทีละขั้นตอน และความรู้จำเป็นในการเปิดร้านยำง่ายๆ อีกด้วย