สอนโดยอาจารย์กัญญาวีร์ เจริญวัฒน์ถาวร เจ้าของกิจการ "ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออุ่นสุวรรณ" โดยมีจุดเริ่มต้นจากการที่ที่บ้านชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรือ พร้อมนำสูตรเด็ดเคล็ดลับกับเทคนิคการทำน้ำซุปเครื่องยาจีนที่หอมหวาน ผสมผสานความเข้มข้นในแบบฉบับก๋วยเตี๋ยวเรือ
ในหลักสูตรนี้ จะสอนตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบเพื่อทำน้ำซุป การเคี่ยวและการเตรียมเครื่องก๋วยเตี๋ยวให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด จนทำให้ลูกค้าบอกต่อกันว่า “ชามเดียวไม่เคยพอ”
รายละเอียดการสอน :
- การต้มน้ำซุปเครื่องยาจีน ที่ให้รสเข้มข้นกว่าการต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือปกติ
- การเตรียมวัตถุดิบก่อนต้มน้ำซุป การปรุงรสและการเลือกวัตถุดิบ
หลักสูตรราคา 2,300 บาท
