อาคารฝึกอบรมศิลปาชีพ ตั้งอยู่บริเวณใจกลางของศูนย์ฯประกอบด้วยอาคารฝึกอบรมศิลปาชีพของแผนกต่าง ๆ ปัจจุบันทางศูนย์ได้เปิดอบรมศิลปาชีพด้านหัตถกรรมพื้นบ้านและอาชีพเสริมให้กับเกษตรกรจากทุกภูมิภาคของประเทศรวมทั้งสิ้น 29 แผนก ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปชมวิธีการฝึกอบรมศิลปาชีพของศูนย์ฯได้ทุกขั้นตอนและการผลิตงานศิลปาชีพ ที่มีความประณีตวิจิตรซึ่งต้องใช้เวลาอันยาวนานเพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เปิดให้ชมทุกวัน เวลา 09.00 - 16.00 น. ยกเว้นช่วงที่ปิดรุ่นการฝึกอบรม
ระยะเวลาเรียน
ในหนึ่งปีการฝึกอบรมศิลปาชีพ แบ่งออกเป็น 2 รุ่น รุ่นละ 6 เดือน คือ
รุ่นที่ 1 ตั้งแต่เดือนเมษายน - กันยายน เปิดรับสมัครเดือน มีนาคม
รุ่นที่ 2 ตั่งแต่เดือนตุลาคม - มีนาคม เปิดรับสมัครเดือน กันยายน
เรียนอาทิตย์ละ 6 วัน หยุดพักผ่อนทุกวัน จันทร์ 1 วัน ถ้าวันจันทร์ที่ตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์ให้หยุดวันถัดไป
หลักสูตรการฝึกอบรมศิลปาชีพ
หลักสูตรการฝึกอบรมแต่ละแผนกจะมีระยะเวลาที่แตกต่างกันตามยากง่ายของงานแต่ละแผนกซึ่งพอจำแนกหลักสูตร
ออกเป็น 2 ประเภท คือ
- หลักสูตรขั้นต้น เป็นหลักสูตรเริ่มต้นสำหรับผู้เข้ารับการฝึกอบรมขั้นแรก มีระยะเวลาในการฝึกอบรมประมาณ 2 เดือน แต่บางแผนกที่มีความยากอาจจะต้องใช้เวลาในการฝึกยาวนานมากขึ้น อาจจะ 1 ปี หรือมากกว่านั้น
- หลักสูตรขั้นปลาย เป็นหลักสูตรสำหรับผู้ที่จบการฝึกอบรมขั้นต้นมาแล้ว มีความประสงค์จะเรียนต่อขั้นปลาย เพิ่มเติมความรู้ ฝึกอบรมเพื่อให้เกิดทักษะความชำนาญ ความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งมีระยะเวลาในการฝึกอบรมประมาณ6 เดือน แต่บางแผนกที่มีความยากอาจจะต้องใช้เวลาในการฝึกยาวนานมากขึ้น อาจจะ 1 ปี หรือมากกว่า
ไทยแฟรนไชส์ อคาเดมี 
สถาบันธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร 
