เคลี่ย์ พรีเมี่ยมไอศครีม เริ่มก่อตั้งและดำเนินกิจธุรกิจตั้งแต่วันที่ 1 มีคม 2557 โดยมีผู้ร่วมก่อตั้ง 3 คนที่มีเป้าหมายเดียวกัน คือต้องการสร้างรูปแบบธุรกิจที่มีความแปลกใหม่ สามารถพัฒนาและต่อยอดธุรกิจของประเทศไทยให้สามารถแข่งขันไปได้ในระดับโลก จึงได้เริ่มดำเนินการคิดค้นและพัฒนาสูตรไอศครีมและออกแบบวิธีการนำเสนอในรูปแบบของรถไอศครีมเคลื่อนที่ (Ice Cream Truck) รวมทั้งร้านต้นแบบ เพื่อสร้างโมเดลทางธุรก | 
ไทยแฟรนไชส์ อคาเดมี 
บริษัท อาร์ทีซี ไทคูน จำกัด 
