วิทยาลัยพยาบาลทหารอากาศ เดิมชื่อ โรงเรียนจ่าอากาศพยาบาลหญิง สังกัดกรมยุทธศึกษาทหารอากาศ จัดตั้งเมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 2501 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตพยาบาลสำหรับแก้ไขปัญหาขาดแคลนพยาบาล ในกองทัพอากาศ พ.ศ.2503 ย้ายมาสังกัดกรมแพทย์ทหารอากาศ พ.ศ.2507 เปลี่ยนชื่อเป็นโรงเรียนพยาบาลทหารอากาศ และ พ.ศ.2532 เปลี่ยนชื่อเป็นวิทยาลัยพยาบาลทหารอากาศ
ต่อมาในปี พ.ศ.2537 วิทยาลัยฯ ได้เข้าเป็นสถาบันสมทบของมหาวิทยาลัยมหิดลตามประกาศในราชกิจจานุเบกษาฉบับประกาศทั่วไป เล่มที่ 111 ตอนพิเศษ 56 ง ลงวันที่ 1 ธันวาคม 2537 วิทยาลัยพยาบาลทหารอากาศ มีความมุ่งมั่นที่จะผลิตบัณฑิตสาขาพยาบาลศาสตร์ที่มีคุณภาพเพื่อสนองความต้องการของกองทัพอากาศและสังคม การจัดการศึกษามีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ดังนี้
พ.ศ.2501-2519เปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรพยาบาลผดุงครรภ์และอนามัยมีผู้สำเร็จการศึกษา จำนวน 19 รุ่น รวมทั้งสิ้น 924 คน
พ.ศ.2520-2530 เปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรพยาบาลศาสตร์ (เทียบเท่าปริญญาตรี) มีผู้สำเร็จการศึกษา จำนวน 11 รุ่น รวมทั้งสิ้น 761 คน
พ.ศ.2531 – 2536 เปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรพยาบาลศาสตร์ เทียบเท่าปริญญาตรี (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ.2531) มีผู้สำเร็จการศึกษา จำนวน 6 รุ่น รวมทั้งสิ้น 322 คน
พ.ศ.2537 วิทยาลัยฯ ได้เข้าเป็นสถาบันสมทบของมหาวิทยาลัยมหิดล เปิดสอนหลักสูตรพยาบาล ศาสตรบัณฑิต ผู้สำเร็จการศึกษาได้รับพระราชทานปริญญาบัตรพยาบาลศาสตรบัณฑิตของมหาวิทยาลัยมหิดล ซึ่งได้มีการปรับปรุงหลักสูตรอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ดังนี้
- หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต พ.ศ.2537 เปิดสอน พ.ศ. 2537–2545 มีผู้สำเร็จการศึกษา 9 รุ่น รวมทั้งสิ้น 424 คน
- หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ.2546 เปิดสอน พ.ศ. 2546–2550 ผู้สำเร็จการศึกษา 5 รุ่น รวมทั้งสิ้น 305 คน
- หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2551 เปิดสอน พ.ศ.2541-2554 ผู้สำเร็จการศึกษา 1 รุ่น รวม 69 คน รวมมีผู้สำเร็จการศึกษา 51 รุ่น (พ.ศ.2501 – 2551) จำนวน 2,805 คน
- หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ.๒๕๕๑ ซึ่งมีมาตรฐานตามเกณฑ์รับรองหลักสูตรของ สกอ. สภาการพยาบาล และกองทัพอากาศ ได้รับอนุมัติจากกองทัพอากาศ ให้ใช้หลักสูตรฯ เมื่อ ๑๐ มิ.ย.๕๑
ตามคำสั่ง ทอ. (เฉพาะ) ที่ 55/51 สภามหาวิทยาลัยมหิดลได้อนุมัติการปรับปรุงหลักสูตรฯ เมื่อ 17 ก.ย.51 ในคราวประชุมครั้งที่ 419 สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษาให้ความเห็นชอบหลักสูตรฯ เมื่อ 7 เม.ย.52 และสภาการพยาบาลให้ความเห็นชอบหลักสูตรฯ เมื่อ 24 เม.ย.52 ซึ่งในปัจจุบัน (พ.ศ.2555) มีผู้สำเร็จการศึกษา 1 รุ่น จำนวน 69 คน
นอกจากนี้ ในปี พ.ศ.2543 กรมแพทย์ทหารอากาศ มอบหมายให้วิทยาลัยฯ เปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรพยาบาลศาสตร์ ระดับต้น ระยะเวลาการศึกษา 2 ปี รับผู้จบการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย เพศชาย ชั้นปีละ 20 คน
โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อผลิตพยาบาลชายระดับนายทหารชั้นประทวน เพื่อปฏิบัติภารกิจของกองทัพอากาศด้านเวชศาสตร์การบิน การรักษาพยาบาลในถิ่นทุรกันดารและสนามรบ อีกทั้งเพื่อให้พยาบาลช
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 
กาแฟเขาทะลุชุมพร 
