ดี เคเทอริ่ง เป็นบริการจัดเลี้ยงที่เติบโตมาจากร้านอาหารดีพร้อม ร้านอาหารไทยจากบางแสนซึ่งเริ่มเปิดทำการขึ้นที่ชายหาดบางแสนเมื่อปี 2497 โดยคุณยายฝอย ดีพร้อม และคุณก๋งเหลียง ดีพร้อม โดยเริ่มแรกจากร้านกาแฟและค่อยขยายเป็นร้านอาหารในเวลาต่อมา จากสาขาแรกที่บางแสนเมื่อปี พ.ศ. 2497 ร้านอาหารดีพร้อมได้ขยายสู่สาขาศรีราชาใน 2515 สาขาพัทยาในปี 2520 และสาขาระยองในปี 2525
จากต