"ซอสามสาย" ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๓๓ โดยครั้งแรกภายใต้ชื่อ  The Cafeteria ต่อมาจึงได้เปลี่ยนเป็น “ซอสามสาย“ โดยนำมาจากสัญลักษณ์ของ คุณศิริพันธุ์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ผู้เป็น นักดนตรีเดี่ยวซอสามสายผู้มีชื่อเสียงในอดีต 
 

ปัจจุบัน ซอสามสาย ตั้งอยู่ ณ สุขุมวิท ซอย ๒๐ เยื้องโรงแรมวินเซอร์ ท่านสามารถจอดรถได้ในที่จอดรถของโรงแรม...ร้านซอสามสาย