ธุรกิจอาหารในจีน เจ๊งยับ 3 ล้านราย วงจรอุบาทว์การแข่งราคา
ปี 2024 ธุรกิจอาหารในจีน
ปิดตัวถึง 3 ล้านแห่ง โดยเฉพาะ เมืองใหญ่ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กวางโจว เซินเจิ้น อัตราการปิดตัว 10-15% ต่อเดือน
วงจรอุบาทว์การแข่งราคา
หลายๆ ร้านใช้วิธี ลดราคา อย่างหนัก เพื่อดึงดูดลูกค้า ทำให้ค่าใช้จ่าย เฉลี่ยต่อคนลดลง เช่น
เฉลี่ยปี 2022
105 หยวน/คน
(475 บาท/คน)
เฉลี่ยปี 2024
97 หยวน/คน
(440 บาท/คน)
เปิดใหม่เยอะ ปิดตัวเร็ว
ระหว่าง ต.ค. 2023 - ต.ค. 2024
มีร้านหม้อไฟเปิดใหม่กว่า 160,000 แห่ง
แต่มีถึง 2,061 แห่งที่ปิดตัวลง
ค่าเช่าร้านอาหารในจีนทำพิษ
บางแห่งค่าเช่า 5 หมื่นหยวน/เดือน (ประมาณ 250,000 บาท)
หากทำเลไม่ดี/ไม่มีลูกค้าก็ต้องปิดตัวลงในไม่ที่เดือน
ร้านอาหารส่วนใหญ่ในจีน
อยู่ได้ไม่เกิน 500 วัน โดยเฉพาะในปักกิ่ง
กำไรลดลง 88% ในครึ่งแรกปี 2024
"มณฑลห้วยขวาง" ปิดตัว
ปี 2023 ชาวจีนลงทุนธุรกิจย่านห้วยขวางจำนวนมาก แต่ปัจจุบันหลายแห่งปิดตัวลงเพราะการแข่งขันและสงครามราคาเช่นเดียวกับในจีน
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ รวบรวม | ข้อมูล ณ วันที่ 16 มิ.ย. 2568
17 มิถุนายน 2568 
