กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดรับสมัครร้านอาหารไทยเพื่อรับตราสัญลักษณ์ ‘Thai SELECT’ ที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์มาตรฐานอาหารรสชาติไทยแท้ หวังสร้างความเชื่อมั่นระยะยาวให้ธุรกิจร้านอาหารไทยในการดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้ามาช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในประเทศหลังโควิด-19 คลี่คลาย เชิญชวนร้านอาหารที่สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการได้ตั้งแต่วันนี้-30 มิถุนายน ศกนี้

 

นายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเล็งเห็นศักยภาพของธุรกิจร้านอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในธุรกิจบริการที่สำคัญของไทย จึงได้ดำเนินโครงการส่งเสริมร้านอาหารไทยให้ได้รับตราสัญลักษณ์ ‘Thai SELECT’ อย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับมาตรฐานคุณภาพร้านอาหารไทยให้มีคุณภาพและสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้ประเทศได้มากขึ้นภายใต้ตราสัญลักษณ์ ‘Thai SELECT’ ที่มีเอกลักษณ์ด้านอาหารไทยที่ดี มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับในระดับสากล เน้นใส่ใจด้านคุณภาพ รสชาติ และการบริการ

 

นอกจากนี้ ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ยังช่วยสร้างการจดจำได้เป็นอย่างดี เป็นการขยายโอกาสและเพิ่มช่องทางการตลาดให้ร้านอาหารไทยสามารถเข้าถึงกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้มากยิ่งขึ้น ช่วยการันตีถึงคุณภาพมาตรฐานของอาหารไทย อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมร้านอาหารไทยให้ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น และสินค้าเกษตรแปรรูปต่างๆ ซึ่งจะส่งผลให้ร้านค้าชุมชน หรือธุรกิจบริการอื่นๆ ที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยวในชุมชนมีความคึกคักตามไปด้วย ก่อให้เกิดการจ้างงานนำไปสู่การกระจายรายได้สู่ชุมชนและประชาชนในท้องถิ่นมากขึ้น”

 

ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในประเทศไทยแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ดังนี้ Thai SELECT PREMIUM สำหรับร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม ตกแต่งร้านสวยงาม และมีบริการที่เป็นเลิศ Thai SELECT สำหรับร้านอาหารที่มีคุณภาพเยี่ยม ขายอาหารไทยต้นตำรับ คุณภาพดี และ Thai SELECT UNIQUE สำหรับร้านอาหารคุณภาพเยี่ยม มีรายการอาหารไทยที่เป็นอัตลักษณ์ของท้องถิ่น

 

สำหรับเกณฑ์การพิจารณาคัดเลือกเพื่อให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ร้านอาหารจะต้องมีคุณสมบัติที่สำคัญ ดังนี้

อธิบดีฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า “เมื่อสถานการณ์โควิดคลี่คลาย คาดว่ากระแสการบริโภคอาหารไทยและการท่องเที่ยวของไทยจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง ร้านอาหารไทยจึงต้องเตรียมความพร้อมเพื่อรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกที่จะหลั่งไหลเข้ามาใช้บริการ จึงอยากเชิญชวนร้านอาหารไทยสมัครเข้าร่วมโครงการผ่านทางเว็บไซต์ ww.dbd.go.th หรือ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทรศัพท์ 0-2547-5962 , E-Mail : Thaiselectdbd@gmail.com และ Facebook : Thaiselectthailand

ผู้ประกอบการร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECTจะได้รับสิทธิพิเศษในการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ร้านจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า และหน่วยงานพันธมิตรของกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติจากทั่วโลกอยู่แล้ว หากร้านของท่านได้รับตราสัญลักษณ์นี้ไปก็จะสามารถเรียกลูกค้าที่เป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร้านได้ไม่ยาก และจะนำมาซึ่งรายได้เป็นกอบเป็นกำให้ท่านได้ชื่นใจอีกครั้งเช่นกัน”

 

อ้างอิงจาก : MGROnline.com