เจ้าของธุรกิจ food truck ที่ดำเนินกิจการมาแล้ว ไม่ถึง 3ปี แต่รู้สึกว่ามีหลายอย่างที่เราต้องปรับปรุงพัฒนา ทำบัญชี การเงิน ก็ไม่ค่อยจะเป็น ทำไปกำไร ขาดทุนก็ไม่รู้ จะไปกู้เงินทุนหมุนเวียน กะBank เค้าขอหลักฐาน ทางการเงินก็ไม่มีอะไรเลย

ปัญหา การจัดเก็บวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ หรือ มีจำนวนรถเพิ่มขึ้น ทำอย่างไร ให้ การจัดการการปรุง รสชาติเหมือนกันไม่ผิดเพี้ยน สักคัน 1 ทำงัย หว่าาาา Food truck เค้าต้องไปจอดขาย ตรงไหน ถึงเจอกลุ่มลูกค้าที่ใช่ แต่ละ Event  ลูกค้าก็ไม่เหมือนกัน ตลาดนัดแต่ละแหล่งก็แตกต่าง การมาพบปะแลกเปลี่ยน ช่วยคุณได้ หรือมีไอเดียที่จะทำ แต่ไม่รู้เริ่มอย่างไร เค้าติดต่อรถtruck ที่ไหน 

รถมีกี่แบบ ตกแต่งอย่างไร ให้โดน อุปกรณ์ครัวบนรถ เอางัยดี ไปขายต้องรู้กฎหมาย อะไรบ้าง  เค้าติดต่อบรรจุภัณฑ์ เจ้าไหนราคา ถูก เหมาะกับ อาหารที่เราขาย รับรอง เข้า อบรมโครงการนี้ ครบเครื่อง ไม่ต้องลองผิดลองถูก  มีทีมอาจารย์ สอน แนะนำ ปรึกษากันตลอด ถ้าผ่านการสัมภาษณ์ เข้าเรียน ท่านเป็นศิษย์ มีครู รุ่นแรกๆ Startup Food Truck ของเมืองไทย
 

สถานที่เรียน : สถาบันอาหาร ซ.อรุณอมรินทร์ 36 บางพลัด ใกล้สะพานพระราม8

ผู้จัด : สถาบันอาหาร  กระทรวงอุตสาหกรรม  ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาบุคคลากร ด้านอุตสาหกรรมอาหาร สร้างผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร รายใหม่ เติบโต ในวงการและอยูรอดมานับ มากกว่า 20 ปี ลองดู www.nfi.or.th

สนใจสมัครได้แล้ววันนี้ที่ http://bit.ly/2J6aJr1

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คุณพรชนก 0-2422-8688 ต่อ 2208 หรือ 080-792-6416