ร้านอาหาร ฮั่ว เซ่ง ฮง เฉลิมฉลองเทศกาลมงคล เริ่มต้นปีใหม่ 2562 ทั้งไทยและจีน ด้วยเมนูสุดพิเศษ “สลัดหยี่ซัง (Yu Sheng) หรือโหลเหหยี่ซัง (Lo Hei Yu Sheng) สลัดมงคลแห่งความสมบูรณ์พูนสุข ซึ่งในความเชื่อของคนจีน หยี่ (Yu) หมายถึง ปลา และซัง (Sheng) หมายถึง ดิบ ซึ่งก็คือเนื้อปลาดิบ อันหมายถึงความเจริญรุ่งเรือง

โดยวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้คือเนื้อปลาแซลมอน แล่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำเสิร์ฟพร้อมผักหลากหลายสี  ซอสและเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นมงคล เป็นเมนูที่นิยมทานในช่วงเทศกาลปีใหม่เพื่อเป็นการเสริมความมงคลในชีวิต พบกับเมนู สลัดหยี่ซัง ได้แล้ววันนี้ - 28 กุมภาพันธ์ 2562 ณ ร้านอาหาร ฮั่ว เซง ฮง ทุกสาขา