พายเขียวหวานไก่ ไร้ไขมันทรานส์จากแมคโดนัลด์
พายเขียวหวานไก่ พายรสชาติใหม่จากแมคโดนัลด์ ปราศจากกรดไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื้อพายกรุบกรอบ หอมกลมกล่อมถึงเครื่องทุกคำ ในราคาเบาๆ เพียง 29 บาท พร้อมเสิร์ฟความอร่อยใหม่ ไร้ไขมันทรานส์ ท้าให้ลองได้แล้วตั้งแต่วันที่ 16 กรกฎาคม - 30 สิงหาคม 2561 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด ที่ร้านแมคโดนัลด์ทุกสาขาที่ร่วมรายการ และแมคดิลิเวอรี่ โทร.1711 แอพพลิเคชั่น
http://bit.ly/McApp2017 หรือสั่งออนไลน์คลิก
www.mcdonalds.co.th รายละเอียดเพิ่มเติม
www.facebook.com/McThai
เมนูปลอดภัยไร้ไขมันทรานส์
- ในฐานะผู้นำธุรกิจอาหารมาตรฐานระดับโลก แมคโดนัลด์มุ่งเน้นการดำเนินธุรกิจที่มีมาตรฐาน โดยตอกย้ำเรื่องคุณภาพอาหารที่ดีมีความปลอดภัยเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค จากกรณีดังกล่าว ขอเรียนชี้แจงดังนี้
น้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร
- เราใช้น้ำมันปาล์มที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานปราศจากไขมันทรานส์ จากซัพพลายเออร์ภายในประเทศ โดยมีหลักปฏิบัติในตรวจสอบคุณภาพน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารอย่างสม่ำเสมอ เพื่อควบคุมคุณภาพของอาหารให้ได้ตามมาตรฐานของแมคโดนัลด์
เฟรนช์ฟรายส์
- เราใช้มันฝรั่งแท้ 100% พันธุ์ Russet Burbank, Russet Ranger, Umatilla Russet และ Shepody ซึ่งเป็นมันฝรั่งที่มีคุณภาพ ทอดด้วยน้ำมันพืชที่ปราศจากไขมันทรานส์
เบอร์เกอร์
- เราใช้วัตถุดิบคุณภาพดีที่ไม่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์ในการผลิตขนมปังเนื้อนุ่ม สีน้ำตาลทอง มีน้ำหนักและขนาดเท่ากันเป็นไปตาม Gold Standard ของแมคโดนัลด์
พาย
- เราได้รับทราบล่วงหน้าถึงมาตรการที่ทางกระทรวงสาธารณสุขจะออกมาบังคับใช้กับกรดไขมันทรานส์ จึงได้ร่วมมือกับซัพพลายเออร์คิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องจนได้พายที่ไร้ไขมันทรานส์และมีความปลอดภัย ต่อผู้บริโภค โดยได้วางจำหน่ายในร้านแมคโดนัลด์ ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2561 ที่ผ่านมา
แมคคาเฟ่ เบเกอรี่
- เราได้นำเข้าเบเกอรี่พรีเมียมจากหลากหลายประเทศ และเรากำลังดำเนินการตรวจสอบวัตถุดิบรวมถึงส่วนประกอบต่างๆ ที่อยู่ในเบเกอรี่ หากพบว่าเมนูใดที่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์ก็จะยกเลิกนำเข้า เบเกอรี่เมนูนั้นทันที
ไขมันทรานส์ คืออะไร
- ไขมันทรานส์ คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีโครงสร้างชนิดทรานส์ (trans) แหล่งของไขมันชนิดนี้พบได้ในปริมาณเล็กน้อยตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ส่วนใหญ่เกิดจากการสังเคราะห์ขึ้นผ่านวิธีแปรรูปโดยกระบวนการเติมไฮโดรเจนเข้าไปในน้ำมันพืช ทำให้น้ำมันพืชแข็งตัวมากขึ้น ไขมันชนิดนี้เป็นไขมันที่มีลักษณะไม่เป็นไข และสามารถทนกับความร้อนได้สูง สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่มีกลิ่นเหม็นหืน และให้รสชาติเหมือนกับไขมันที่ได้ จากสัตว์ มักพบไขมันทรานส์ในเนยเทียม มาร์การีน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมขบเคี้ยว ครีมเทียม ฯลฯ
- ไขมันทรานส์ ส่งผลต่อโดยตรงต่อระบบการทำงานของระบบเอนไซม์ในร่างกายของเรา ทำให้ไขมันชนิดดี ในร่างกายของเราลดลงหรือถูกทำลายไป และเพิ่มจำนวนไขมันชนิดเลวให้แก่ร่างกาย และไม่สามารถย่อยสลาย ทำให้เพิ่มโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท แมคไทย จำกัด (แมคโดนัลด์ ประเทศไทย)
โทร 02 696 4900 e-mail: prmcthai@th.mcd.com
ดริณ นันทารัตน์ (เจี๊ยบ) 098 284 1545
รมิดา โกมลบูรณ์ (ติ๊ก) 061 416 6945
ศิริวรรณ ชาวเรือหัก (อ้อย) 098 980 1106
30 กรกฎาคม 2561 
