2.7K
18 ธันวาคม 2559
คิงฟูดกรุ๊ป ปั้นแบรนด์ใหม่ สยายปีกลงทุนอาเซียน

 
กว่า 6 ปี ของ “คิง ฟูด กรุ๊ป” ที่ได้ขยายพอร์ตธุรกิจนำเข้าหลากหลายแบรนด์อาหารและเบเกอรี่ชื่อดังจากทั่วโลกมาทำตลาดในไทย ก้าวสู่ปีที่ 7 เตรียม “ต่อยอด” จากประสบการณ์สู่การ “สร้างแบรนด์” ของตัวเอง
 
อุษณีย์ มหากิจศิริ ประธานกรรมการ บริษัท คิง ฟูด กรุ๊ป จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่ลิขสิทธิ์ แบรนด์ คริสปี้ ครีม, ซินนาบอน, บุลโกกิ บราเธอร์ส ฯลฯ ในประเทศไทย กล่าวว่า บริษัทมีแผนเปิดตัวแบรนด์ใหม่เป็นร้านอาหารไทย เพื่อเจาะตลาดต่างประเทศในปีหน้า โดยสนใจเข้าทำตลาดในภูมิภาคอาเซียน นับเป็นครั้งแรกในการพัฒนาแบรนด์ของตัวเองจากที่ผ่านมาซื้อไลเซนส์เข้ามาทำตลาดในไทย
 
จากการศึกษาและสำรวจตลาดอาเซียนทำให้บริษัทเล็งเห็นโอกาสและช่องทางทำธุรกิจ ภายใน 5 ปี ตั้งเป้าหมายพัฒนาแบรนด์ของตัวเอง 1-2 แบรนด์
 
“การทำธุรกิจแฟรนไชส์ทำให้ได้เรียนรู้ระบบการบริหาร การดำเนินงาน การควบคุมธุรกิจร้านอาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่ม”
 
 
แต่ละปีบริษัทใช้งบลงทุนเฉลี่ย 200 -300 ล้านบาท เพื่อขยายสาขา และพัฒนาระบบการทำงาน เพื่อผลักดันผลประกอบการเติบโตเฉลี่ย 25- 30% ต่อปี ปีหน้ายังเตรียมลงทุน 10 ล้านบาท จัดตั้งครัวกลางใน จ.นครราชสีมา เพื่อป้อนวัตถุดิบสู่สาขาต่างๆ จากปัจจุบันมีครัวกลางที่ซอยสุขุมวิท 66
 
ขณะที่การขยายสาขาตั้งเป้าหมายเปิดร้านใหม่ปีละ 20 สาขา จากปัจจุบันที่มีสาขา 40 แห่ง พร้อมอยู่ระหว่างการเจรจากับมาสเตอร์แฟรนไชส์ร้านอาหารและเบเกอรี่ อีก 2 -3 แบรนด์ เพื่อทำตลาดในไทย
 
การเลือกแบรนด์เข้ามาทำตลาดในไทยนั้น นอกเหนือจากการพิจารณาถึง “รสชาติ” จะต้องเป็นแบรนด์ที่มีประวัติศาสตร์ เป็นที่รู้จักในตลาดหลายประเทศ ไม่ใช่ “ดัง” ในประเทศใดประเทศหนึ่ง
 
ล่าสุด เริ่มขยายแบรนด์ “ซินนาบอน” 2 สาขาในต่างจังหวัด คือ ที่เดอะมอลล์ นครราชสีมา และศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหิน และเตรียมขยายช่องทางใหม่เข้าสู่ผู้บริโภคด้วยการเพิ่มบริการ “สแน็คบ็อกซ์” เจาะลูกค้าจัดประชุม สัมมนาต่างๆ
 
ส่วนแบรนด์ใหม่สัญชาติอเมริกันที่บริษัทได้รับไลเซนส์เข้ามาทำตลาดที่ไทย คือ ร้านเครื่องดื่มน้ำผลไม้ “แจมบาร์ จูซ” จะเปิดในช่วงปลายปีนี้ ส่วนร้านแพนเค้ก “IHOP” (International House Of Pancakes) เปิดให้บริการในช่วงต้นปีหน้า
 
 
อุษณีย์ กล่าวต่อว่า การซินเนอร์ยีกับธุรกิจต่างๆ ในครอบครัว “มหากิจศิริ” ได้มีการทำกิจกรรมการตลาดร่วมกัน (Co-Brand) เช่น มอบส่วนลดบัตรชมคอนเสิร์ต หรือเข้าร่วมอีเวนท์ ที่จัดโดย บริษัท โฟร์ วัน วัน เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ของ เฉลิมชัย มหากิจศิริ ในอนาคตมีความเป็นไปได้ในการขยายความร่วมมือ
 
“อาหารและเบเกอรี่แข่งขันค่อนข้างสูง ผู้ประกอบการที่อยู่ในตลาดนี้ต้องทำงานหนักมากขึ้น เพื่อวางกลยุทธ์และดำเนินงานต่างๆ ให้ประสบผลสำเร็จตามเป้าหมาย บริษัทยังคงให้ความสำคัญกับการใส่ใจการบริการเพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า โดยจ้างผู้ตรวจสอบจากภายนอกเข้ามาตรวจสอบและควบคุมคุณภาพบริการให้ดีที่สุด”
 
สำหรับผลประกอบการของบริษัทช่วง 3 ไตรมาสแรก เติบโต 10% เทียบช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่ไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ในระดับ 20% เป็นผลจากภาวะเศรษฐกิจและกำลังซื้อซบเซา
 
อย่างไรก็ดี บริษัทมั่นใจว่าแผนงานเชิงรุกโดยเฉพาะการเปิดตัวแบรนด์ใหม่จะกระตุ้นยอดขายกลับมาเติบโต 20%
 
อ้างอิงจาก  bangkokbiznews.com

ขอบคุณรูปฟภาพจาก  facebook.com/cinnabonthailandfanpage
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
แฟรนไชส์ P.P.TYRE ร่วม..
1,709
แฟรนไชส์ “ไจแอ้นลูกชิ้..
1,491
“โฮมแคร์ภิบาล” จัด Ope..
1,466
ชีสซี่ฟราย สแน็ค เปิด ..
1,157
เรียนสร้างแฟรนไชส์ ในค..
902
ธงไชยผัดไทย เปิดโครงกา..
861
ข่าวแฟรนไชส์มาใหม่
ข่าวอื่นในหมวด