|
|
|
|
29 กุมภาพันธ์ 2559 |
ทรูคอฟฟี่ เพิ่มสปีดต่างประเทศ บุกจีน-ปูพรมสาขาซีแอลเอ็มวี
ทรูคอฟฟี่ลุยสยายปีกต่างประเทศ เร่งหาข้อสรุปพาร์ตเนอร์ปักธงสาขาจีน คาดเห็นสาขาแรกไตรมาส 3 นี้ พร้อมเพิ่มสาขาเมียนมา-ลาว-กัมพูชา ต่อเนื่อง ดันยอดขายนอกไทยแตะ 5% ลุยแฟรนไชส์สปีดสาขาในประเทศ โฟกัสลูกค้าสมาชิก-เครือซีพี จัดเซตอาหาร-เครื่องดื่ม เพิ่มโอกาสบริโภคกาแฟ ตั้งเป้าโต 25%
นายวิรัตน์ เตชะนิรัติศัย ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ทรู ไลฟ์สไตล์ รีเทล จำกัด ผู้บริหารร้านกาแฟ ทรูคอฟฟี่ กล่าวกับ "ประชาชาติธุรกิจ" ว่า บริษัทจะรุกขยายสาขาต่างประเทศตามเป้าหมายเป็นร้านกาแฟในระดับภูมิภาค ซึ่งตลาดใหม่ ๆจะเน้นประเทศที่กลุ่มซีพีมีฐานธุรกิจอยู่ ระยะแรกเน้นขยายในรูปแบบแฟรนไชส์ก่อนพิจารณาตั้งสำนักงาน
สำหรับประเทศใหม่ ๆ ที่จะขยายเพิ่มเติมในปีนี้ อยู่ระหว่างการเจรจากับพาร์ตเนอร์ในจีน ซึ่่งมีโอกาสทั้งลงทุนเองหรือร่วมทุนในเซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง คาดว่าจะได้ข้อสรุปกลางเดือนมีนาคมนี้ ก่อนจะเริ่มขยายสาขาช่วงไตรมาส 3 คาดว่าจะมีสาขาในจีนประมาณ 3-4 สาขาในปีแรก นอกจากนี้ยังอยู่ระหว่างศึกษาความเป็นไปได้ในเวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ เพิ่มเติม "ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศเพื่อนบ้านยังมีโอกาสจะเติบโตอีกมาก ช่วงนี้จึงโฟกัสตลาดอาเซียนที่ยังมีการแข่งขันไม่รุนแรง คาดว่าสัดส่วนรายได้จากต่างประเทศจะเพิ่มขึ้นเป็น 5% จาก 1-2% ใน 1-2 ปีนี้ หากสามารถเปิดที่จีนจะช่วยเพิ่มสัดส่วนรายได้จากต่างประเทศให้เติบโตได้เร็วยิ่งขึ้น"
สำหรับประเทศที่ให้สิทธิแฟรนไชส์ไปเปิดสาขาอยู่ก่อนแล้วได้แก่ เมียนมา ลาว กัมพูชา จะเปิดสาขาเพิ่มในรูปแบบสแตนด์อะโลนตามแหล่งท่องเที่ยว อาคารสำนักงาน ซึ่งปลายปีก่อนเพิ่งเปิดสาขาแรกในเมียนมาที่ย่างกุ้ง และอยู่ระหว่างหาพื้นที่เปิดเพิ่มอย่างน้อย 3 สาขาปีนี้ รวมทั้งเปิดที่ลาวเพิ่มอีก 3 สาขา เป็น 5 สาขา และที่กัมพูชาอีก 3 สาขา เป็น 6 สาขาด้วย
แนวทางการสร้างแบรนด์ในต่างประเทศ จะลงโฆษณาในสื่อท้องถิ่น แมกาซีน สื่อในร้านสาขา สื่อสารผ่านเฟซบุ๊ก ตลอดจนทำโปรโมชั่น 1 แถม 1 ในช่วงเปิดสาขาใหม่
ขณะที่ทิศทางในประเทศ จะให้ความสำคัญกับการขยายสาขาแฟรนไชส์มากขึ้น จะจัดทีมดูแลด้านแฟรนไชส์โดยเฉพาะ มีเป้าหมายเพิ่มสัดส่วนเป็นครึ่งหนึ่งของจำนวนสาขารวมภายใน 5 ปีต่อจากนี้
ทั้งนี้ร้านแฟรนไชส์ทรูคอฟฟี่ใช้งบไม่เกิน 3 ล้านบาท บนพื้นที่ 80-100 ตารางเมตร ระยะสัญญา 5 ปี คิดค่ารอยัลตี้ฟีประมาณ 7% ต่อเดือน คาดว่าปีนี้จะมีสาขาแฟรนไชส์เพิ่มขึ้น 25 สาขา จากปัจจุบัน 30 สาขา ควบคู่ลงทุนเปิดสาขาเองไม่ต่ำกว่า 50 สาขาในปีนี้ จากที่มีกว่า 138 สาขา เน้นทำเลอาคารสำนักงาน มหาวิทยาลัย
ส่วนร้านสาขาบริเวณสยามสแควร์ที่ดำเนินการรีโนเวตไป ได้ทยอยเปิดให้บริการสาขาเซ็นเตอร์พอยท์ ออฟ สยามสแควร์ (ดิจิตอลเกตเวย์เดิม) และสยามสแควร์ซอย 2 แล้ว ส่วนซอย 3 จะเปิดให้บริการได้มีนาคมนี้ ซึ่งจะมีพื้นที่โคเวิร์กกิ้งสเปซ ห้องประชุม - ห้องทำงานแบบเป็นสัดส่วนเพิ่มขึ้นมา เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคปัจจุบันที่ต้องการจุดนับพบ หรือพื้นที่ทำงานนอกออฟฟิศ
ด้านกิจกรรมการตลาดจะเน้นทำกิจกรรมกับกลุ่มลูกค้าสมาชิกของทรูคอฟฟี่ และลูกค้าในเครือซีพีเพื่อสร้างฐานลูกค้าประจำ รวมทั้งเตรียมเปิดตัวแอปพลิเคชั่นเพื่อเพิ่มความสะดวกในการสะสมแต้ม รับข้อมูลข่าวสาร โปรโมชั่น ตลอดจนสั่งสินค้าผ่านแอปในอนาคต ตลอดจนขยายฐานผู้บริโภคด้วยการมีเครื่องดื่มน็อนคอฟฟี่ใหม่ ๆ หรือเมนูอาหารเบเกอรี่ ซึ่งอาจจัดเซตอาหารคู่กับกาแฟเพื่อเพิ่มโอกาสการทดลองบริโภคกาแฟให้มากขึ้น
"ในตลาดร้านกาแฟตอนนี้จะเห็นว่าแบรนด์ต่าง ๆ พยายามทำโปรโมชั่นราคาเพื่อกระตุ้นการบริโภคในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน เราพยายามหลีกเลี่ยงการทำโปรโมชั่นอย่าง 1 แถม 1 ที่จะกระทบต้นทุน ซึ่งช่วงเดือนมกราคมที่ผ่านมาทรูคอฟฟี่ยังคงมีการเติบโตอยู่ที่ 24%"
สำหรับปีนี้ตั้งเป้าหมายเติบโต 25% ด้วยการเติบโตทั้งในและต่างประเทศ จากปีก่อนที่เติบโตประมาณ 20% จากการเปิดสาขานอกห้างสรรพสินค้ามากขึ้น และมีสินค้าใหม่ ๆ อาทิ แซนด์วิช สปาเกตตี เบเกอรี่อบสด เพิ่มเติมเข้าไปในร้านแต่ละโมเดล
อ้างอิงจาก ประชาชาติธุรกิจ
|
|
|
