|
|
|
|
9 ธันวาคม 2558 |
เซ้นต์มาร์คฯเบเกอรี่ดังญี่ปุ่นบุกไทย
นายชัยทัต กมลวิศิษฏ์ ผู้อำนวยการ บริษัท ไมล์สโตน ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม กล่าวว่า ได้ซื้อแฟรนไชส์เบเกอรี่และเครื่องดื่มแบรนด์ดังจากญี่ปุ่น เซ้นต์ มาร์ค คาเฟ่ (St. Marc Cafe) มาเปิดในไทยโดยเปิดสาขาแรกที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยตั้งเป้าจะเปิด 5 สาขาต่อปี ใช้งบลงทุนสาขาละ 10 ล้านบาท
รวมค่าแฟรนไชส์และค่าตกแต่งร้าน คาดภายใน 8 ปี จะมี 40 สาขา โดยเบื้องต้นจะขยายสาขาภายในห้าง คอมมูนิตี้มอลล์ในกรุงเทพฯก่อน และอาจเปิดแบบสแตนอะโลนด้วย โดยจะสร้างการรับรู้ร้านทางสื่อออนไลน์ 60% และออฟไลน์ 40%
มีสินค้าแตกต่างจากร้านอื่น คือ มีเบเกอรี่ เครื่องดื่มร้อน-เย็น และของหวาน เป็นผลิตภัณฑ์หลักของร้านไม่เน้นไปทางใดทางหนึ่ง เพื่อตอบสนองความต้องการลูกค้าหลักอายุ 18-30 ปีได้ครอบคลุม โดยมีช็อคโกแลต ครัวซองท์เป็นเมนูเด่นของร้าน พร้อมกันนี้บริษัทได้ลงทุน 20 ล้านบาทสร้างครัวกลางเพื่อรองรับการส่งวัตถุดิบให้ร้านสาขาด้วย
“การนำแบรนด์เซ้นต์ มาร์ค คาเฟ่ มาขยายสาขาที่ไทย เพราะมองเห็นการเติบโตอย่างต่อเนื่องของธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม ตามพฤติกรรมคนไทยที่นิยมรับประทานอาหารนอกบ้าน โดยเฉพาะของหวานและเบเกอรี่ ชอบนั่งร้านกาแฟ ชอบมองหาสถานที่ใหม่ๆ ในการพบพบปะพูดคุยทั้งเรื่องส่วนตัวและธุรกิจ
ประกอบกับเชื่อมั่นในความน่าเชื่อถือและแข็งแกร่งของแบรนด์ในด้านคุณภาพของสินค้าและบริการ ซึ่งเป็นที่ยอมรับของชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวที่เข้าไปญี่ปุ่นรวมถึงคนไทยด้วย” นายชัยทัตกล่าว
อ้างอิงจาก matichon.co.th
ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/stmarccafethailand
|
|
|
