|
|
|
|
10 พฤษภาคม 2557 |
สค.เดินหน้าจัดงาน THAIFEX2014 หนุนครัวไทยสู่ครัวโลกรองรับเออีซี
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เดินหน้าจัดงาน THAIFEX 2014 หวังดันไทยเป็นศูนย์กลางการผลิต การส่งออกอาหารสากล ชูจุดแข็งด้านคุณภาพ ขับเคลื่อนนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก คาดเม็ดเงินสะพัดกว่า 5,000 ล้านบาท กระตุ้นยอดส่งออกอาหารปีนี้โต 4.8%
นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สค.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญ เมสเซ เตรียมจัด งานแสดงสินค้าอาหาร 2557 หรือ THAIFEX-World of Food ASIA 2014 ขึ้นระหว่างวันที่ 21-25 พฤษภาคม 2557 ที่อาคารชาเลนเจอร์ 1-3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี คาดว่าภายในงานนี้จะมีผู้ซื้อทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมงาน 96,000 คน โดยตั้งเป้าหมายว่างานในปีนี้จะสร้างรายได้เข้าประเทศกว่า 5,000 ล้านบาท ซึ่งจะช่วยผลักดันการส่งออกสินค้
าอาหารปี 2557 ให้สามารถขยายตัวได้ 4.8% จากปีก่อน ซึ่งมีการส่งออกมูลค่า 25,059.66 ล้านเหรียญสหรัฐ
"สาเหตุที่คาดว่าการส่งออกอาหารน่าจะขยายตัวได้ 4.8% เป็นผลพวงมาจากการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลกและการฟื้นตัวของเศรษฐกิจสหรัฐ สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศคู่ค้าหลักของไทยในขณะนี้ กรมส่งเสริมฯจึงได้เร่งดำเนินกลยุทธ์เชิงรุกในการส่งเสริมตลาดอาหารไทยต่อ เนื่อง ทั้งโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก และไทยซีเล็คท์ (Thai Select) รวมถึงการส่งเสริมสินค้าอาหารฮาลาลเข้าสู่ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพด้วย"
สำหรับ งาน THAIFEX นี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด "Experience the Best in Asia" เพื่อเผยแพร่ศักยภาพด้านการผลิตอาหาร เครื่องดื่ม เทคโนโลยีและบริการที่เกี่ยวข้องอย่างครบวงจร พร้อมเป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยพัฒนาสู่การเป็นผู้ประกอบการ ระหว่างประเทศที่มีความเข้มแข็ง และจะช่วยส่งเสริมให้ไทยก้าวสู่ความเป็นศูนย์กลางการค้าและการจัดงานแสดง สินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการไทยเตรียมความพร้อม รับมือการแข่งขันในเวทีการค้าโลก รวมทั้งการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ AEC ในปี 2558
โดยภายในงานได้จัดแบ่งพื้นที่จัดแสดงสินค้าและ บริการออกเป็นโซนต่าง ๆ รวม 60,000 ตารางเมตร ได้แก่ กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) กลุ่มธุรกิจอุปกรณ์การครัวและจัดเลี้ยง (Food Catering) กลุ่มธุรกิจเครื่องจักรและเทคโนโลยีอาหาร (Food Technology) กลุ่มธุรกิจบริการต้อนรับ (Hospitality Services) และธุรกิจค้าปลีกและแฟรนไชส์ (Retail & Franchise) ซึ่งในปีนี้มีบริษัทชั้นนำกว่า 1,500 บริษัท เข้าร่วมโชว์ศักยภาพสินค้าและบริการกว่า 3,200 คูหา จากไทย จีน เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น มาเลเซีย อิตาลี กัมพูชา บราซิล บรูไน สิงคโปร์ ไต้หวัน ตุรกี และเวียดนาม สำหรับรูปแบบการ
จัดงานแบ่งออก เป็น 2 ช่วง คือวันเจรจาธุรกิจ ระหว่างวันที่ 21-23 พฤษภาคม 2557 ส่วนวันที่ 24-25 พฤษภาคม เป็นวันจำหน่ายปลีกแก่ประชาชนทั่วไป
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมพิเศษเพื่อนำเสนอความเคลื่อนไหวต่าง ๆ ในภาคอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ในธุรกิจอาหาร อาทิ นิทรรศการโครงการสร้างภาพลักษณ์ครัวไทยสู่ครัวโลก, กิจกรรมประชาสัมพันธ์ตราสัญลักษณ์ Thai Select และ Thai Food Franchise, นิทรรศการอาหารฮาลาล, นิทรรศการ Thailand Trust Mark (TTM), นิทรรศการ Thai Organic Pavilion, การประกวด Thailand Ultimate Chef Challenge ครั้งที่ 3 การแข่งขันคั่วกาแฟ Roasters" Choice Award ครั้งที่ 2, การอบรมความรู้ เช่น การประชุม "World of Food Safety Conference" เป็นต้น
ทั้งนี้ ภาพรวมการส่งออกสินค้าอาหารไทยในปี 2556 ที่ผ่านมา มีมูลค่ารวม 25,059.66 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่วนการส่งออกสินค้าอาหารในช่วงไตรมาสแรก 2557 มีมูลค่า 4,091 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 7.1% แบ่งเป็นสินค้าอาหารทะเล มูลค่า 1,161 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 7.1% กุ้งแช่เย็นแช่แข็ง 359 ล้านเหรียญ สหรัฐ ลดลง 28.3% ไก่ 524 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 3.3% และอาหารอื่น ๆ 1,254 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 8.7% และน้ำตาล 526 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 28.8%
อ้างอิงจาก ประชาชาติธุรกิจ
|
|
|
