นายนาดิม ซาเวียร์ ซาลฮานี ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เอบีพีคาเฟ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารร้านเบเกอรี่คาเฟ่ ภายใต้แบรนด์ “โอ บอง แปง” บริษัทในเครือบริษัท มัดแมน จํากัด เปิดเผยว่า จากการที่ร้านโอ บอง แปง ประเทศไทย

ประสบความสำเร็จด้านการขยายสาขาได้ถึง 60 สาขา ในปี 2556 นี้ ถือเป็นประเทศที่มีสาขาโอ บอง แปง นอกสหรัฐอเมริกามากที่สุดในโลก ทำให้บริษัทมีแผนที่จะเจรจากับบริษัทแม่ในสหรัฐอเมริกา เพื่อขอให้ไทยเป็นแฟรนไชส์ซี นำแบรนด์โอ บอง แปง ไปเปิดสาขาในภูมิภาคอาเซียน โดยประเทศที่คาดว่าน่าจะเข้าไปทำตลาดได้ก่อน คือ มาเลเซีย และสิงคโปร์ เป็นต้น
 

 
 

ทั้งนี้ บริษัทยังมีแผนที่จะขยายสาขาใหม่เพิ่มอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2557 คาดว่าจะขยายสาขาเพิ่ม 6-8 สาขา ใช้งบลงทุนรวมประมาณ 40 ล้านบาท และภายใน 5 ปี นับจากปี 2557 คาดว่าจะสามารถขยายสาขาเพิ่มเป็น 100 สาขาได้ ซึ่งปี 2556 นี้บริษัทมีการขยายสาขาทั้งหมด 8 สาขา พร้อมปรับปรุงสาขาใหม่ให้ทันสมัยมากขึ้น 2 สาขา ภายใต้งบลงทุนรวม 50 ล้านบาท และสาขาที่ศูนย์การค้าเค วิลเลจ เป็นสาขาล่าสุดลำดับที่ 60

 

อย่างไรก็ตาม ภาพรวมกำลังซื้อของผู้บริโภคในปี 2556 นี้ถือว่าชะลอตัว โดยผู้บริโภคระวังการจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น เดินห้างสรรพสินค้าน้อยลงเนื่องจากนำเงินไปผ่อนสินค้าขนาดใหญ่ อาทิ รถคันแรก ซึ่งส่งผลทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการในร้านโอ บอง แปงสาขาในห้างสรรพสินค้าลดลงตามไปด้วยประมาณ 5%
 

 
 

ส่วนแผนการดำเนินธุรกิจในช่วงปลายปี 2556 นี้ เพื่อเป็นการกระตุ้นยอดขายให้เติบโตต่อเนื่อง ล่าสุดบริษัทเตรียมที่จะเปิดตัวแคมเปญใหม่ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ด้วยการออกเมนูใหม่ในกลุ่มเบเกอรี่ รวมถึงการจัดทำชุดของขวัญ 4 ชุดราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 399-515 บาท โดยเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 20 พฤศจิกายน 2556 เป็นต้นไปที่ร้านโอ บอง แปง สาขาในกรุงเทพฯ เพื่อนำรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดหน่ายเมนูใหม่และชุดของขวัญมอบให้กับมูลนิธิเด็กโรคหัวใจ
 

 
 

สำหรับเป้าหมายยอดขายสิ้นปี 2556 หลังจากบริษัทรุกทำตลาด รวมถึงขยายสาขาอย่างต่อเนื่องคาดว่าจะมียอดขาย 600 ล้านบาท เติบโตประมาณ 16% ถือต่ำกว่าเป้าหมายที่วางไว้ว่าจะอยู่ที่ 20% โดยยอดขายส่วนใหญ่มาจากสาขาที่อยู่ในโรงพยาบาลเป็นหลัก ทั้งนี้แม้ความถี่ของลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการจะลดลง แต่จำนวนยอดใช้จ่ายต่อใบเสร็จ (บิล) เพิ่มขึ้นเป็น 160 บาทต่อบิล จากปี 2555 อยู่ที่ 149 บาทต่อบิล

อ้างอิงจาก แนวหน้า