ร้านอาหารไทยและจีนแข่งขันรุนแรง ทั้งราคาวัตถุดิบ ต้นทุนแรงงาน ค่าเช่าพื้นที่ นักธุรกิจจีนเรียนสูตรอาหารไทยพัฒนาต่อยอดขายแฟรนไชส์ทั่วโลก หากผู้ประกอบการไทยอยากรอด ต้องสร้างจุดขาย ปรับเมนูให้เหมาะกับลูกค้าต่างชาติ ใช้เทคโนโลยีลดต้นทุน

 

ที่มา : ฐานเศรษฐกิจ