เริ่มจากการอยากมีรายได้ด้วยการเช่าพื้นที่เล็กๆในศูนย์อาหารแห่งหนึ่ง จนมีลูกค้ามากมายที่ให้ความสนใจในไลน์อาหารที่แปลกใหม่นั้นก็คือ การนำเส้นญี่ปุ่น ที่ใครหลายๆคนชอบทาน เส้นโซบะ อุด้ง โซเมน ราดด้วยซุปข้าวซอยร้อนๆ ใครจะไปเชื่อว่ามันเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก 

จากนั้นจึงได้ลองผิดลองถูกมา พัฒนามาเป็น สูตรลับเฉพาะ ไม่เหมือนใครแน่นอน จากนั้นก็ได้กลายเป็นแบรนด์ที่ชื่อว่า “Soba Mori Khao Soi” และมีสาขาที่ 1.ธรรมศาสตร์รังสิต 2.ราชพฤกษ์ 3.ติวานนท์เร็วๆนี้ รวมถึงมีการวางแผนขยายสาขาอื่นๆทั่ว กรุงเทพฯและปริมณฑล 10 สาขาและขยายไปเป็นแฟรนส์ไชส์ที่ยิ่งใหญ่ให้ได้ในอนาคต

ข้าวซอย เลือกเส้น (เส้นโซบะ, เส้นบะหมี่แบน, เส้นอุดง, เส้นโซเมน)

เมนูยำโบราณ เลือกเส้น (เส้นโซบะ, เส้นอุด้ง, เส้นโซเมน, เส้นหมี่ขาว)

เมนูเย็นตาโฟ เลือกเส้น (เส้นโซบะ, เส้นบะหมี่แบน, เส้นอุดง, เส้นโซเมน)

พิซซ่า

เมนูแนะนำ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

งบลงทุน 2.5 แสนบาท (สมัครผ่านไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ รับส่วนลดทันที 1 หมื่นบาท)

สิ่งที่ได้รับ