“ก๋วยเตี๋ยวกะลา เย็นตาโฟตีลังกา” นับว่าเป็นแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเจ้าแรกของเมืองไทย ที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จักในแวดวงร้านอาหารจานเส้น อีกทั้งยังเป็นผู้นำการตลาดประเภทร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพมาตรฐาน 

 

โดยที่ผ่านมา “อาจารย์อ้อม” ได้เข้าคอร์สอบรมเพื่อพัฒนาธุรกิจให้เป็นแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่อง มีการปรับปรุงและบริหารจัดการธุรกิจจนผ่านเกณฑ