ปัจจุบันนี้หลายคนเร่ิมให้ความสำคัญกับอาหารการกินในแม่และเด็กมากขึ้น และคอยหาสิ่งที่ดีที่สุดอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น
วิตามินบํารุงสมอง อาหารบํารุงครรภ์ สำหรับคุณแม่ หรือ
อาหารทารก และ
วิตามินสำหรับเด็ก ซึ่งก็เป็นเรื่องที่ดีที่จะคอยหาสิ่งที่ดีและเหมาะสมต่อตนเองและลูกน้อย อย่างไรก็ตามสำหรับเด็ก ๆ นั้น สิ่งที่ดีกับคนอื่นอาจไม่ใช่สิ่งที่เหมาะสมกับร่างกายลูกน้อยของคุณเสมอไป อย่างเรื่องของการดื่มนมที่เด็กส่วนใหญ่จะสามารถดื่มนมวัวได้ปกติแต่ก็ยังมีเด็กส่วนหนึ่งที่มีอาการแพ้ ดังนั้น คุณแม่จึงควรให้ความสำคัญในการสังเกตอาการของลูกน้อยอยู่เสมอ
“นม” เป็นอาหารหลักของทารกแรกเกิดจนถึง 6 เดือน ซึ่งอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่มีผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตทุกด้านของลูกน้อย แต่คุณแม่หลายท่านที่ปริมาณน้ำนมไม่เพียงพอต่อความต้องการ หรือมีปัญหาเรื่องการให้นมก็มักจะให้ลูกดื่มนมวัวในรูปของนมผงสำหรับเด็กทดแทนซึ่งเป็นทางออกที่ดีเพราะประโยชน์ของนมวัวนั้นใกล้เคียงกับนมแม่ มีโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม เป็นต้น แต่ลูกน้อยบางคนมีอาการแพ้นมวัวเพราะร่างกายยังไม่สามารถย่อยโปรตีนนมวัวได้สมบูรณ์ ส่งผลให้ลูกน้อยตัวเล็กกว่าเด็กวัยเดียวกัน และอาจเกิดอาการข้างเคียงอื่น ๆ ตามมาภายหลัง ซึ่งกว่าคุณแม่หลายท่านจะทราบว่านี่คืออาการเด็กแพ้นมวัว คงใช้เวลานาน
ฉะนั้นคุณแม่ทุกท่านควรสังเกตพฤติกรรมต่าง ๆ ของลูกน้อยให้ทันท่วงที หากมีอาการท้องเสีย อาเจียน ถ่ายเหลว ถ่ายมีเลือดปน หายใจติดขัด ผื่นแพ้ ลมพิษ ผิวหนังอักเสบ นอนหลับไม่สนิท เป็นหวัดบ่อย หายใจมีเสียง บางคนสาหัสถึงขึ้นหลอดลมอักเสบ เป็นต้น สันนิษฐานได้ว่า เด็กมี อาการแพ้นม แต่บางครั้งการแพ้นมวัวอาจไม่แสดงอาการในทันที หรืออาการภายนอกคล้ายกับการเจ็บป่วยโดยทั่วไปเท่านั้น แต่จะมีสิ่งหนึ่งที่แสดงออกชัดเจนและสังเกตได้ง่ายคือ “ลูกน้ำหนักไม่ขึ้น” นั่นเพราะไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และยังส่งผลไปถึงการพัฒนาของสมองอีกด้วย
เมื่อคุณแม่ทราบแล้วว่าลูกแพ้โปรตีนนมวัว ควรรีบปรึกษาแพทย์ทันที เพื่อตรวจอาการอย่างละเอียดและเปลี่ยน นมผงสำหรับเด็ก ที่เหมาะสมกับลูกน้อย เช่น นมถั่วเหลือง นมข้าวโพด นมอัลมอนด์ นมข้าว แม้ประโยชน์ของนมจากพืชจะให้สารอาหารไม่เทียบเท่ากับนมวัว แต่สามารถย่อยง่าย หรือเลือกนมสูตรอื่นที่ให้โภชนาการตามวัยและคิดค้นขึ้นมาสำหรับเด็กแพ้นมวัวโดยเฉพาะ พร้อมทั้งการหลีกเลี่ยงอาหารที่ลูกน้อยเสี่ยงต่อการแพ้ แม้อาการแพ้โปรตีนนมวัวนั้นจะสามารถหายเองได้เมื่อลูกโตขึ้นก่อนอายุ 5 ขวบ แต่คุณแม่ก็ต้องใส่ใจ เพราะอาจส่งผลต่อเนื่องทำให้เกิดโรคภูมิแพ้อื่น ๆ ตามมาได้ ไม่ว่าจะเป็นหอบหืด ระบบหายใจมีปัญหา เป็นหวัดเรื้อรัง ภูมิแพ้ แพ้อาหารบางประเภท เป็นต้น
อาการเด็กแพ้นมวัวนั้น คุณแม่ไม่ควรมองข้ามโดยเด็ดขาด โดยเฉพาะคุณพ่อคุณแม่ที่มีโรคภูมิแพ้ ก็มักจะมีโอกาสสูงที่ลูกน้อยจะแพ้โปรตีนนมวัวได้ วิธีแก้ที่ง่ายที่สุดคือการให้ลูกน้อยดื่มนมแม่เป็นหลัก และเพิ่มเติมด้วยการให้ดื่ม
นมสำหรับเด็กแพ้นมวัว ที่ย่อยง่ายตามคำแนะนำของแพทย์ การแพ้นมวัวนั้นอันตรายกว่าที่คิด อีกทั้งทารกยังขาดความสามารถด้านการสื่อสาร หิว เจ็บป่วย ง่วงนอน ผ้าอ้อมเปียก ก็ทำได้เพียงร้องไห้ออกมา ถ้าอยากให้ลูกน้อยเติบโตสมวัย ต้องใส่ใจเรื่องนมและคอยสังเกตอาการต่าง ๆ ของเด็กไปพร้อมกันด้วย