สลัดผักเพื่อสุขภาพพ

[อรรถพร]

สลัดเมนูเพื่อสุขภาพ ว้าวๆๆๆๆ                                    
                                          
               สลัด เป็นเมนูอาหารที่ต้องเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัด โดยส่วนประกอบหลัก ๆ ของการทำน้ำสลัดก็คือน้ำมัน ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยดูดซึมวิตามินจากผักได้ดี
เพราะไขมันมีส่วนช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินไปใช้งานได้ กรณีที่ร่างกายได้รับวิตามินแต่ไม่สามารถนำไปใช้งานได้ วิตามินก็จะถูกขับออกจากร่างกายไปตามธรรมชาติ
 เมนูสลัดหากต้องการกินเพื่อควบคุมน้ำหนัก ทำได้ ดังนี้
                                          
         1. เลือกน้ำสลัด หากต้องการควบคุมน้ำหนัก ควรเลือกสลัดน้ำใสที่มีส่วนประกอบหลักเป็น น้ำมัน               
                                          
มะกอก น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันงา เพราะเป็นไขมันอิ่มตัว และในเมนูนั้น ๆ ไม่ควรมีเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เช่น การนำไปทอด            
                                          
         2.เลือกผักสลัด เมนูสลัด หรือสลัดผักหากต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักตัว ควรเน้น                  
                                          
ส่วนประกอบเป็นผักใบเขียวเข้ม ให้พลังงานน้อย เช่น ผักกาดแก้ว เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค กะหล่ำปลี ผักโขม และ บร็อคโคลี เป็นต้น         
                                          
         3.เลือกผลไม้ สลัดผลไม้ หรือ เมนูสลัด ที่เสิร์ฟเป็นของหวาน ควรเลือกชนิดของผลไม้ที่มีน้ำตาล               
                                          
น้อย เช่น ฝรั่ง แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเขียว ชมพู่ และแก้วมังกร สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงคือผลไม้กระป๋อง หรือผลไม้ตากแห้ง เพราะผ่านการแปรรูปมาแล้ว อาจทำให้มีน้ำตาลสูง
https://www.purefoodsshopping.com/product/22039-18542/saladcream-1000g