สินเชื่อ od ตัวช่วยที่ร้านอาหารขาดไม่ได้ในปัจจุบัน

[ธิดารัตน์]

  วงเงินหมุนเวียน (OD / Revolving): โครงสร้างสินเชื่อที่ “เข้าทาง” ร้านอาหาร


ธุรกิจร้านอาหารคือหนึ่งในกิจการที่ “เงินสดคือเส้นเลือดใหญ่” ทุกวันต้องซื้อวัตถุดิบสด จ่ายค่าแรง จ่ายค่าน้ำค่าไฟ และยังต้องกันงบไว้ทำการตลาดดึงลูกค้า การบริหารเงินสดให้เพียงพอจึงเป็นความท้าทายอันดับต้น ๆ ของผู้ประกอบการ SME โดยเฉพาะในปี พ.ศ. 2568 ที่ต้นทุนดำเนินงานสูงขึ้นจากทั้งค่าแรงขั้นต่ำ ค่าพลังงาน และค่าเช่า
https://www.easycashflows.com/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A0%E0%B8%97%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%AD%E0%B8%98%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%88/%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%ADod">สินเชื่อOD[/url] (OD / Revolving Credit) เพราะออกแบบมาเพื่อใช้หมุนเวียนระยะสั้น คิดดอกเบี้ยเฉพาะยอดที่ใช้จริง และตอบโจทย์รอบการเงินของร้านอาหารที่ต้องใช้จ่ายถี่แต่รายได้บางครั้งเข้าช้า

โครงสร้างวงเงินหมุนเวียนที่เหมาะกับร้านอาหาร

วงเงินหมุนเวียนไม่ใช่สินเชื่อที่กู้ครั้งเดียวแล้วผ่อนยาวเหมือนเทอมโลน แต่คือ สินเชื่อระยะสั้้น ที่ธนาคารอนุมัติให้เจ้าของร้านสามารถใช้เมื่อจำเป็น และโปะคืนเมื่อมีรายได้เข้า จุดเด่นคือความยืดหยุ่นและความเร็วในการใช้–คืน

การใช้จริงในธุรกิจร้านอาหาร

▶ ซื้อวัตถุดิบสด เนื้อ ผัก นม ต้องซื้อแทบทุกวัน แต่เงินจากแพลตฟอร์มเดลิเวอรีอาจเข้าช้า วงเงิน OD จึงช่วยเชื่อมช่วงว่างนี้
▶ จ่ายค่าแรงและโอที พนักงานครัวหรือเสิร์ฟมักต้องการเบิกล่วงหน้า หากกระแสเงินสดไม่พอ สามารถใช้ OD ช่วยสำรองได้
▶ ค่าเดลิเวอรีและบรรจุภัณฑ์ กล่องใส่อาหารและแก้วมักต้องสั่งล็อตใหญ่เพื่อให้ได้ราคาต้นทุนถูก OD ช่วยให้สั่งได้โดยไม่กระทบเงินสด
▶ ค่าน้ำ ไฟ และแก๊ส ค่าใช้จ่ายคงที่ที่ต้องจ่ายตรงเวลา หากจ่ายช้า ร้านสะดุดทันที
▶ ทำโปรโมชันสั้น ๆ เช่น Flash Sale, 1 แถม 1 หรือซื้อโฆษณาออนไลน์ การมี OD ทำให้ตัดสินใจลงทุนได้เร็ว

Insight: ทำไม OD “เข้าทาง” ร้านอาหาร

▶ สอดคล้องกับรอบเงินสดจริง ร้านอาหารรับเงินสดเร็วแต่ก็มีค่าใช้จ่ายถี่ OD จึงทำหน้าที่เป็น “สะพานเชื่อม”
▶ ดอกเบี้ยคิดรายวัน ผู้กู้เสียดอกเบี้ยเฉพาะยอดที่ใช้ และคำนวณเป็นรายวัน หากวันรุ่งขึ้นโปะคืน ดอกเบี้ยแทบเป็นศูนย์
▶ หมุนใช้ได้หลายรอบ ไม่เหมือนสินเชื่อระยะยาวที่กู้ครั้งเดียวแล้วทยอยผ่อน OD สามารถใช้–คืนได้เรื่อย ๆ ตลอดอายุสัญญา (ส่วนใหญ่ 1 ปี และต่ออายุได้)
▶ ไม่ผูกหนี้ยาว เหมาะกับธุรกิจร้านอาหารที่ยอดขายผันผวนตามฤดูกาล เช่น ร้านย่านออฟฟิศที่คนแน่นวันธรรมดาแต่เงียบวันหยุด

กลยุทธ์ใช้ OD ให้คุ้ม (และไม่เจ็บ)

▶ แยกบัญชีธุรกิจออกจากบัญชีส่วนตัว เพื่อให้ธนาคารเห็นกระแสเงินสดจริง เพิ่มโอกาสต่ออายุและขอวงเงินสูงขึ้นในอนาคต
▶ ใช้ OD แค่หมุน ไม่ลงทุนยาว หลีกเลี่ยงการใช้ OD ซื้อเครื่องจักรหรือรีโนเวตใหญ่ เพราะจะทำให้ดอกเบี้ยบาน
▶ วางแผนโปะคืนชัดเจน เช่น ใช้ OD ซื้อวัตถุดิบ แล้วโปะคืนทันทีเมื่อแพลตฟอร์มโอนเงิน 15 วันถัดมา → ดอกเบี้ยเสียแค่ 15 วัน
▶ โชว์รายได้ซ้ำและโปร่งใส เช่น รายงานยอดขายจาก POS หรือแพลตฟอร์มเดลิเวอรี ใช้เป็นหลักฐานประกอบการขอเพิ่มวงเงิน

กรณีศึกษา: ร้านอาหารในปี 2568

“ครัวคุณพลอย” ร้านอาหารตามสั่งย่านชานเมือง รายได้หลักมาจากแพลตฟอร์มเดลิเวอรีที่โอนเงินทุก 15 วัน

ปัญหา: ต้องซื้อวัตถุดิบสดทุกวัน แต่เงินเข้าช้า → กระแสเงินสดไม่พอ

ทางออก: ใช้วงเงิน OD 500,000 บาท ดึงมาใช้สำหรับค่าวัตถุดิบและค่าแรง จากนั้นโปะคืนทันทีที่เงินจากเดลิเวอรีเข้าบัญชี

ผลลัพธ์: เสียดอกเบี้ยเฉลี่ยเดือนละเพียง 3,200 บาท แต่ร้านไม่เคยพลาดออร์เดอร์ และยอดขายโตขึ้น 20% ใน 6 เดือน

ตัวเลขที่ควรรู้ (ปี 2568)

▶ ดอกเบี้ย OD SME เฉลี่ยอยู่ที่ 7.5%–11% ต่อปี (คิดเป็นรายวัน)
▶ เงื่อนไขมาตรฐาน: ต้องมีนิติบุคคล งบการเงิน และ Statement ย้อนหลัง 6 เดือนขึ้นไป
▶ หากไม่มีหลักทรัพย์ สามารถใช้การค้ำประกันจาก บสย. (บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม) เพื่อช่วยเพิ่มโอกาสอนุมัติ

เช็กลิสต์เอกสารขอวงเงินหมุนเวียน (OD) สำหรับร้านอาหาร

▶ หนังสือรับรองนิติบุคคล (อายุไม่เกิน 3 เดือน)
▶ งบการเงินย้อนหลัง 1–2 ปี
▶ Bank Statement 6–12 เดือน
▶ รายงานยอดขายจาก POS หรือแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
▶ แผนธุรกิจย่อ ที่ชี้ให้เห็นกระแสเงินสดและรอบการหมุนเงิน

เปรียบเทียบ OD กับสินเชื่อระยะสั้น

หลายร้านอาจสงสัยว่า หากมี สินเชื่อระยะสั้น อยู่แล้ว จะเลือกใช้ OD อีกทำไม ความต่างคือ สินเชื่อระยะสั้นมักเหมาะกับค่าใช้จ่ายที่มีจุดสิ้นสุดชัดเจน เช่น จ่ายค่าโครงการหรือทุนหมุนชั่วคราวไม่เกิน 12 เดือน ขณะที่ OD ยืดหยุ่นกว่า ใช้–คืนได้หลายรอบ เหมาะกับค่าใช้จ่ายประจำของร้านอาหารที่เกิดขึ้นทุกวัน

ดังนั้น ร้านอาหารควรมองการใช้ OD ควบคู่กับสินเชื่อระยะสั้นตามจังหวะธุรกิจ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด

สรุป

วงเงินหมุนเวียน (OD / Revolving Credit) คือ “สูตรลับ” สำหรับธุรกิจร้านอาหารในปี 2568 เพราะช่วยเสริมสภาพคล่องให้ธุรกิจรับมือกับค่าใช้จ่ายถี่และรอบเก็บเงินที่ล่าช้าได้อย่างยืดหยุ่น จุดสำคัญคือ ใช้ OD ให้ตรงวัตถุประสงค์ คือหมุนเวียน–โปะคืนเร็ว ไม่ใช้ลงทุนระยะยาว และแยกบัญชีธุรกิจให้ชัดเจน
คลิ๊กที่นี่เรียนรู้เกี่ยวกับสินเชื่อทุกแบบที่ใช้กับธุรกิจอาหารสินเชื่อsmeไม่มีหลักประกัน สำหรับร้านอาหาร

? หากคุณคือผู้ประกอบการร้านอาหาร SME และอยากวางแผนขอสินเชื่อให้เหมาะกับโมเดลธุรกิจของคุณ สามารถศึกษาข้อมูลและขอคำปรึกษาเพิ่มเติมได้ที่ www.easycashflows.com