ชง กาแฟแคปซูล ดื่มเองที่บ้านมีข้อดีอย่างไร

[nemophilanie]

   ในยุคที่ไลฟ์สไตล์คนเมืองต่างก็ต้องเร่งรีบ ทำให้การดื่มกาแฟจึงเริ่มเปลี่ยนวิธีการมาดื่ม กาแฟแคปซูล กันมากขึ้น ไม่เพียงแต่ตอบโจทย์เรื่องความรวดเร็วในการชงกาแฟสดเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นใกล้เคียงกับกาแฟคั่วสดเกรดพรีเมียม ที่บาริสต้าในร้านกาแฟเป็นคนรังสรรค์ โดยวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ ประโยชน์ของกาแฟดำ แคปซูล ให้มากขึ้น

 กาแฟแบบบรรจุแคปซูลคืออะไร?
    กาแฟแบบแคปซูลเป็นเมล็ดกาแฟแท้ที่ถูกคั่วบดละเอียดที่บรรจุอยู่ในแพ็กเกจทรงแคปซูล ปิดด้วยฝาซีลอย่างดี ทำให้สามารถกักเก็บรสชาติและกลิ่นของกาแฟได้ใกล้เคียงกับกาแฟคั่วสด ช่วยป้องกันความชื้น โดยเมล็ดกาแฟที่นิยมนำมาคั่วก็คือแบบ “อาราบิกา” และ “โรบัสต้า” ซึ่งมีทั้งในรูปแบบกาแฟดำและกาแฟนม ปรับรสชาติให้มีความหลากหลาย เข้ากับไลฟ์สไตล์การดื่มกาแฟของคนในปัจจุบัน ส่วนการชงใช้เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติที่ใช้แรงดันไอน้ำอัดผงกาแฟในแคปซูลและชงด้วยน้ำร้อน ใช้เวลาในการชงเพียง 2 – 3 นาทีก็ได้สูตรกาแฟที่ถูกใจออกมาดื่ม เมื่อรู้กันแล้วว่ากาแฟแบบแคปซูลคืออะไร ต่อไปเราก็จะไปทำความรู้จักกับ ประโยชน์ของกาแฟ แบบแคปซูลกัน

ข้อดีของการดื่มกาแฟแบบแคปซูล
   นอกจากเรื่องรสชาติและกลิ่นที่แทบไม่ต่างจากกาแฟคั่วบดพรีเมียมแล้ว ประโยชน์ของกาแฟ แบบแคปซูลยังมีอีกหลายอย่างที่เป็นจุดเด่นที่ทำให้กาแฟชนิดนี้ได้รับความนิยมไม่แพ้กาแฟซองหรือกาแฟคั่วสด
1. มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย
   ปัจจุบันกาแฟแบบบรรจุแคปซูลมีผู้ผลิตหลายราย ซึ่งแต่ละรายก็มีสายพันธุ์กาแฟและรสชาติให้เลือกอย่างหลากหลายไม่จำเจ มีให้เลือกทั้งแบบกาแฟนมที่มีส่วนผสมของ นม ครีม และน้ำตาล หรือ “กาแฟดำ” ที่ไม่มีส่วนผสมของ นม ครีม และน้ำตาล หรือแคปซูลกาแฟคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้มก็มีให้เลือก ซึ่ง กาแฟดําประโยชน์ ในทางโภชนาการจะค่อนข้างเหนือกว่ากาแฟที่เติมส่วนผสมอื่น ๆ
2. ไม่ต้องชั่ง ตวง วัด ด้วยตัวเอง
   การชงกาแฟสดให้ได้รสชาติกลมกล่อมนั้น จะต้องอาศัยทั้งเทคนิคการชง และต้องชั่ง ตวง วัด ปริมาณกาแฟให้พอเหมาะ ซึ่งคนที่ชงต้องมีฝีมือพอสมควร แต่สำหรับกาแฟแบบแคปซูล ขึ้นตอนต่าง ๆ เหล่านี้ล้วนไม่จำเป็น เพราะกาแฟถูกใส่มาในปริมาณที่เหมาะสมตั้งแต่โรงงานผลิต เพียงเปิดฝาแล้วนำใส่เครื่องชงกาแฟ หลังจากเครื่องสกัดน้ำกาแฟออกมาแล้วก็ดื่มได้ทันที
3. แคปซูลสามารถนำไปรีไซเคิลได้
   บรรจุภัณฑ์แคปซูลทำมาจาก “อะลูมิเนียม” เมื่อใช้แล้วจึงสามารถนำไปรีไซเคิลได้ แตกต่างจากกาแฟชงปกติที่บรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่จะทำมาจากพลาสติกที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ แถมการเปิดถุงแต่ละครั้งก็จะทำให้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟค่อย ๆ ลดลง นานเข้าก็จะทำให้กาแฟเสียรสชาติ

สายดื่มแบบไหนไม่ควรพลาดกาแฟแบบแคปซูล
   สำหรับคนที่รักการดื่มกาแฟสดเป็นชีวิตจิตใจแต่ไม่ชอบไปดื่มกาแฟที่ร้าน หากมี กาแฟแคปซูล และเครื่องชงกาแฟไว้ติดบ้านหรือที่ออฟฟิศ ก็สามารถชงดื่มเองได้ง่าย ๆ ใช้เวลาเพียง 2 – 3 นาทีก็ชงกาแฟอร่อยสูตรที่ถูกใจมาดื่มแบบชิล ๆ ไม่ต้องไปที่ร้านกาแฟ เหมาะสำหรับชงดื่มเอง ชงรับแขกที่บ้าน หรือชงดื่มตอนทำงานที่ออฟฟิศ และที่สำคัญคือ ในระยะยาวราคาถูกกว่าการซื้อกาแฟเป็นแก้ว ๆ จากร้านกาแฟ

   ทั้งหมดนี้คือรายละเอียดกาแฟแบบแคปซูลที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ สำหรับคนที่เป็นสายสุขภาพ อาจจะเลือกดื่มแบบกาแฟดำที่ไม่มีส่วนผสมของนมและครีม ซึ่ง ประโยชน์ของกาแฟดำ นอกจากจะให้รสชาติที่เข้มข้นตามธรรมชาติแล้ว ยังช่วยควบคุมน้ำหนัก เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดีอีกด้วย


ชมเพิ่มเติมที่
https://www.nespresso.com/th/th/black-coffee
https://www.nespresso.com/th/th/types-of-coffee