ไขมันในเลือดสูงจากกรรมพันธุ์ น่ากลัวกว่าที่คิด!

[Marple]

ไขมันในเลือดสูงเป็นโรคที่คนไทยเป็นกันมาก เพราะ พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรค (การกินอาหาร การออกกำลังกาย การใช้ชีวิตที่เร่งรีบ) และอีกสาเหตุหนึ่งก็คือ เกิดจากพันธุกรรม
การที่ไขมันในเลือกสูง เป็นผลมาจากที่ร่างกายมีไขมันในเลือดมากกว่าปกติ โดยอาจมาจาก Cholesterol หรือ Triglyceride อย่างใดอย่างหนึ่งที่สูงผิดปกติ หรือสูงทั้ง 2 อย่างก็ได้ และเป็นปัจจับเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เส้นเลือดตีบอุดตัน

พันธุกรรมของภาวะไขมันในเลือดสูง
กระแสเลือดมีส่วนสำคัญในการส่งคอเลสเตอรอลในร่างกายของเรา หลังจากอนุภาคที่เล็กมากของคอเลสเตอรอล LDL ไปเกาะกับหน่วยรับของเซลล์ จะถูกดูดซึมโดยยีนส์ LDLR บนโครโมโซมที่ 19 ที่ทำหน้าที่ในการผลิตหน่วยรับ โดยภาวะไขมันในเลือดสูงจากพันธุกรรม มีผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของยีนส์ LDLR ซึ่งส่งผลต่อจำนวน และโครงสร้างของหน่วยรับ หรือ อาจจะเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของยีนชนิดอื่นๆ เช่น ยีนเอพีโอบี (APOB) หรือ ยีนส์พีซีเอสเค 9 (PCSK9) จึงทำให้คอเลสเตอรอล LDL ไม่สามารถถูกดูดซึมได้เท่าที่ควร

สัญญาณเตือน ภาวะไขมันในเลือดสูง (จากพันธุกรรม)
มีประวัติการเกิดกับคนในครอบครัว
เกิดโรคหัวใจตั้งแต่เด็ก
ระดับคอเลสเตอรอล LDL สูง
ระดับคอเลสเตอรอล LDL สูงในพ่อหรือแม่ หรือทั้งคู่
มีอาการเจ็บหน้าอกที่เกิดจากหลอดเลือดหัวใจตีบ
ไขมันเกาะที่ผิวหนัง (Xanthomas) คือ การที่คอเลสเตอรอลเกาะอยู่ตรงบริเวณหัวเข่า หรือ ข้อศอก

ปัจจัยต่างๆที่ทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูง

ปัจจัยภายนอก

• ภาวะอ้วนหรือน้ำหนักเกิน
• ขาดการออกกำลังกาย
• การดื่มสุรา หรือ สูบบุหรี่
• รับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง

ปัจจัยภายใน

• ความผิดปกติทางพันธุกรรม
• เกิดจากการใช้ยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาคุมกำเนิด
• เกิดจากโรคบางอย่าง เช่น โรคเบาหวาน โรคต่อมไทรอยด์ โรคไต เป็นต้น

การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่างสามารถลดความเสี่ยงการเกิดภาวะไขมันในเลืดอสูงได้ เช่น

• ผู้ป่วยโรคหัวใจขาดเลือด โรคเบาหวาน และไขมันในเลือดสูง ไม่ควรรับประทานไข่แดงเกิน 1 ฟองต่อวัน ส่วนคนปกติ ไม่ควรรับประทานไข่แดงเกิน 2 ฟองต่อวัน
• เลือกทานอาหารที่มีไขมันต่ำ เช่น เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดหนัง อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัว  และไขมันทรานส์ เช่น  เมนูกะทิ  เนื้อสัตว์แปรรูป เป็นต้น
• เลือกวิธีปรุงอาหารด้วยการต้ม อบ นึ่ง ตุ๋น ยำ ย่าง แทนการทอด และการผัดที่ใช้น้ำมันมาก
• เลือกใช้น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด  น้ำมันถั่วเหลือง สำหรับผัด
• รับประทานทานเมล็ดธัญพืช ผลไม้ ผัก เพราะสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล
• ทานเมล็ดธัญพืช  ผลไม้  ผัก เพราะสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล
• ออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาที หรือ 2 ชั่วโมง 30 นาที ต่อสัปดาห์

[/list]