หากถามว่า กาแฟดำ ควรดื่มแบบร้อนหรือแบบเย็น หลายๆ คนคงชอบกาแฟร้อน เพราะความเข้มข้น ร้อนปร่าที่ทำให้รู้สึกตื่น และกาแฟดำยังมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นการช่วยกระตุ้นความทรงจำ บำรุงสมอง บำรุงตับ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ มะเร็งและยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้ด้วย เพราะฉะนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่คอกาแฟส่วนใหญ่จะซื้อเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso ไว้ติดบ้านเพื่อชงกาแฟเอสเพรสโซ่และ อเมริกาโน่ โดยเฉพาะ แต่ถ้าจะชงแต่เมนูเดิมๆ อาจจะจำเจ และเบื่อได้ง่าย ดังนั้นวันนี้เราจึงมี 3 สูตรกาแฟร้อนสุดเจ๋งง่าย ๆ จากเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso มาฝาก แต่จะมีสูตรไหนบ้างนั้นมาดูกันเลย
สูตร STOCKHOLM SPICE
เริ่มต้นสูตรแรกกันด้วยสูตร STOCKHOLM SPICE กาแฟดำ ผสมเครื่องเทศเพิ่มความร้อนแรงให้กับกาแฟแก้วนี้ สำหรับวิธีชงเพียงแค่ใส่ผงซินนามอน 5 กรัม ลูกจันทร์เทศสด 5 กรัม และกานพลู 1 ชิ้นลงไปแก้ว ตามด้วยน้ำตาลทรายจำนวน 5 กรัม (สามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามชอบ) แต่หากไม่ชอบรสหวานจะไม่ใส่เลยก็ไม่ทำให้ความอร่อยลดลง จากนั้นชงกาแฟแคปซูล World Explorations Stockholm Lungo ปริมาณ 110 มิลลิลิตร ด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso ใส่ลงไปในแก้ว เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟร้อน ๆ กลิ่นหอม บอกลาความง่วงได้เลย
สูตร SONG OF TIRAMISU CAPPUCCINO
สูตรต่อมาคือ สูตร SONG OF TIRAMISU CAPPUCCINO ถึงแม้ว่าจะมีหลายขั้นตอนในการชง แต่รับรองว่าอร่อยและทำไม่ยากอย่างที่คิดหากมีเครื่องทำเมนูกาแฟ Barista ของ Nespresso เริ่มต้นด้วยการเทแฟตครีม 100 มิลลิลิตร ใส่เครื่อง Barista ปิดฝาและเลือกเมนู Espresso Con Panna เสร็จแล้วพักครีมไว้ หลังจากนั้นเทนมสด 100 มิลลิลิตร ลงไปในเครื่อง Barista ปิดฝาและเลือกเมนู Cappuccino เสร็จแล้วตักฟองนมออกแล้วพักไว้ จากนั้นนำเอาดาร์กช็อกโกแลต 1 ชิ้น และอัลมอนด์ไซรัป 5 มิลลิลิตร ใส่ลงไปในแก้ว ตามด้วยกาแฟสูตร Ispirazione Venezia ชงแบบเอสเพรสโซ่ ราดด้วยวิปครีมที่เตรียมไว้ ท็อปด้วยฟองนมชั้นบนและเพิ่มความสวยงามด้วยผงโกโก้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย อร่อยดูดีนึกว่าออกมาจากร้านกาแฟเองเลย ใครที่ชอบขนมอาจจะลองทานกับบิสกิตก็เข้ากันสุดๆ
สูตร LIEGEOIS COFFEE BARISTA
ปิดท้ายกันด้วยกาแฟสูตรลิมิเต็ด อย่าง LIEGEOIS COFFEE BARISTA ที่คอกาแฟจะได้ทั้งรสชาติเข้ม ๆ ของ กาแฟแคปซูล และขนมปังร้อน ๆ หอมกรุ่นจากเตา ซึ่งสูตรนี้เริ่มต้นด้วยการชง BARISTA Corto ปริมาณ 40 มิลลิลิตร จากเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso ใส่แก้วพักไว้ จากนั้นตักไอศกรีม 1 สกู๊ปใส่แก้ว นำกาแฟที่พักไว้มาเทราด เพิ่มความหวานมันด้วยวิปครีมด้านบนและดาร์กช็อกโกแลต สำหรับสูตรนี้หากทานคู่กับขนมปังอบเชยร้อน ๆ จะเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น
เป็นอย่างไรบ้างสำหรับ 3 สูตรชงกาแฟ
อเมริกาโน่ กาแฟดำ จากเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ซึ่งถึงแม้จะมีส่วนผสมของนมและวิปครีมบ้าง แต่รับประกันเลยว่ารสชาติเข้มข้นถูกใจคอกาแฟแน่นอน
|
โปรโมชั่นแฟรนไชส์
| ร้านหนังสือออนไลน์
| สนใจลงโฆษณา
0 ตอบ
1330 อ่าน
แชร์