5 สูตรชงกาแฟ แบบแอดวานซ์จากแคปซูลกาแฟ

[อัญณา]

นวัตกรรมใหม่ที่คอกาแฟหลาย ๆ คนโปรนปราน กาแฟแคปซูลจาก Nespresso มาพร้อมเครื่องชงกาแฟ และ เครื่องทำฟองนม ที่พร้อมสร้างสรรค์เมนู กาแฟ หลากหลาย วันนี้เราเลยนำ สูตรชงกาแฟ ฉบับแอดวานซ์มาฝากกัน ให้คุณได้ทดลองทำเมนูกาแฟใหม่ ๆ จากกาแฟแคปซูล Nespresso แบบไม่มีเบื่อเลย

GOLDEN TURMERIC SOY LATTE
   เทนมถั่วเหลือง 120 มิลลิลิตร และผงขมิ้น 1 ช้อนชา ลงในเครื่องทำเมนูกาแฟ Barista ปิดฝาแล้วเลือกโหมด Latte Macchiato กดปุ่มเริ่มทำงาน จากนั้นเทโฟมนมที่ได้ลงในแก้ว Recipe View แล้วชงกาแฟ Caramel Crème Brûlée ปริมาณ 40 มิลลิลิตร ตามลงไป

THYME AND GRAPEFRUIT ETHIOPIA JAMMING
ใส่ใบซิตรัสไทม์เล็กน้อยใน แก้วกาแฟ ขนาดใหญ่ สามารถใช้ใบไทม์อื่น ๆ แทนได้ ใส่น้ำเชื่อม Pink Grapefruit Syrup และน้ำแข็ง 4 ก้อนลงไป จากนั้นจึงเติม Tonic water ตามลงปริมาณ 90 มิลลิลิตร ไปบนน้ำแข็ง กดกาแฟแคปซูล Ethiopia ตามลงไป เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นจากใบไทม์และโทนิค

BITTER SPRITZ MOCKTAIL
ใส่น้ำแข็ง 3 ก้อนลงใน เครื่องทำกาแฟ Barista จากนั้นเลือกกาแฟแคปซูล Ispirazione Napoli ใส่ลงในเครื่องชงกาแฟ เลือกโหมดเอสเพรสโซ่ แล้วนำไปเทลงในเครื่องทำเมนูกาแฟ Barista ปิดฝาแล้วเลือกโหมด Iced Nitro จากนั้นกดปุ่มเริ่มทำงาน ใส่น้ำแข็ง 5 ก้อนและส้มฝานลงในแก้ว เท Tonic water และน้ำแดง Fanta อย่างละ 50 มิลลิลิตร ลงไป ตามด้วยกาแฟที่เตรียมไว้ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยก้านโรสแมรี่ที่ด้านบน

ROSE CAFFÈ LATTE WITH VANILLA
ผสมน้ำกุหลาบเข้ากับนม ใช้มีดขนาดเล็กขูดเมล็ดวานิลลาออกมาจากฝัก นำเมล็ดวานิลลาและฝักผสมลงไปในวิปปิ้งครีม นำไปอุ่นให้พออุ่นแล้วแช่เย็นทิ้งไว้จนเย็น เมื่อเย็นแล้วให้นำฝักวานิลลาออก แล้วตีวิปครีมพร้อมค่อย ๆ เติมน้ำตาลลงไป นำไปเทลงในแก้วกาแฟ ทำกาแฟจากกาแฟแคปซูล Volluto หรือ กาแฟแคปซูล Decaffeinato กดลงในแก้วกาแฟ เติมนมกุหลาบลงไป ตกแต่งให้สวยงามด้วยเมล็ดวานิลลา กลีบกุหลาบหรือดอกกุหลาบตูม

FROZEN COCONUT ICED COFFEE
เตรียมกาแฟจากแคปซูล Volluto ในโหมดเอสเพรสโซ่ ใส่น้ำแข็ง 3 ก้อนและกลิ่นวานิลลา 2 ช้อน เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน ผสมเนื้อมะพร้าว นมและน้ำเชื่อมปริมาณ 1 ช้อน ทำฟองนมด้วย เครื่องทำฟองนม Aeroccino เทส่วนผสมลงใน แก้วกาแฟ ที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผงโกโก้และเนื้อสับปะรดลงบนแก้ว

เป็นยังไงกันบ้างกับ 5 สูตรชงกาแฟ ที่เราคัดสรรมาให้นี้ คงจะแอดวานซ์โดนใจใครหลายคน ให้คุณได้เพิ่มทักษะการเตรียมกาแฟขึ้นมาอีกนิด แถมยังได้ดื่มกาแฟแบบแปลกใหม่ไม่จำเจอีกด้วย