เมนูกาแฟดี ๆ ที่จะช่วยเติมพลังให้คุณพร้อมรับวันใหม่

[อัญณา]

   สำหรับหลาย ๆ คนแล้ว นอกจากการนอนหลับที่เพียงพอแล้วก็คือการดื่มกาแฟยามเช้า ซึ่งวันนี้เรามี หลากหลายเมนูกาแฟ มาแนะนำกัน เช่น  กาแฟดำ เอสเพรสโซ่ (Espresso) อเมริกาโน่ (Americano) คาปูชิโน่ (Cappuccino) ลาเต้ (Latte) มอคค่า (Mocha)หรือเมนูแบบไทย ๆ อย่าง โอเลี้ยง โอยั๊วะ ยกล้อและกาแฟเย็น เป็นต้น

เอสเพรสโซ่ (Espresso)
เมนูกาแฟ แรกที่แนะนำได้แก่ เอสเพรสโซ่ (Espresso) กาแฟดำ รสชาติเข้มข้น ดื่มแล้วตื่นแน่นอนเหมาะสำหรับสายเข้ม ซึ่งเอสเพรสโซ่มีต้นกำเนิดจาประเทศอิตาลี ความหมายของชื่อ Espresso แปลว่า เร่งด่วน ซึ่งใช้กาแฟชงโดยการสกัดกาแฟด้วยแรงดันน้ำ เครื่องกาแฟ แทบทุกประเภทสามารถทำเมนูนี้ได้ แถมเมนูนี้ยังเป็นเมนูยอดนิยมทั่วโลกอีกด้วย

อเมริกาโน่ (Americano)
เมนูต่อมา คือ อเมริกาโน่ รสชาติอ่อนกว่าเอสเพรสโซ่เพราะใช้กรรมวิธีเดียวกันแต่มีการเติมน้ำร้อนเพื่อให้ความเข้มข้นของกาแฟเจือจางลง อัตราส่วนเอสเพรสโซ่ 1 ช็อตและน้ำ เพื่อทำให้ดื่มง่ายขึ้นมีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

คาปูชิโน่ (Cappuccino)
คาปูชิโน่ คือ เอสเพรสโซ่ มาผสมกับนม อัตราส่วนส่วนมากมักมีเอสเพรสโซ่ 1/3 ส่วน + นมสตรีม(นมร้อนผ่านไอน้ำ) 1/3 ส่วน+โฟมนม 1/3 ส่วน มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

ลาเต้ (Latte)
เมนูยอดนิยม จะมีการใส่นมและโฟมนมที่มากกว่าคาปูชิโน่ อัตราส่วนส่วนมาก มักมีเอสเพรสโซ่ 1/3 ส่วน + นมสตรีม(นมร้อนผ่านไอน้ำ) 2/3 ส่วน+โฟมนมหนาขึ้นมาประมาณ 1 ซม. สามารถทำลวดลายได้ เรียกว่า ลาเต้อาร์ต (Latte Art)

โอยั๊วะ
ต่อกันด้วย เมนูแบบไทยบ้าง เมนูโอยั๊วะ หรือ กาแฟดำ ร้อน ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่น้ำตาล เข้มข้นถึงใจตื่นเต็มตาแน่นอน

โอเลี้ยง
เมนูที่มักมีให้สั่งในร้านอาหารทั่วไปอย่างโอเลี้ยงซึ่งลดความเข้มลงมาจากโอยั๊วะ โดยการเพิ่มน้ำตาล และใส่น้ำแข็ง โดยโอเลี้ยงมาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว โอแปลว่า ดำ ส่วนเลี้ยง แปลว่า เย็น

กาแฟเย็น
เมนูยอดฮิตแบบไทย ๆ อีกหนึ่งเมนู  เป็นการชงกาแฟ ใส้นมข้นหวาน ใส่นมสด ใส่น้ำตาลและตบท้ายด้วยการใส่น้ำแข็งเป็นเมนูที่เรานิยมสั่งกันทุกเช้าเพื่อเติมความสดชื่นและพร้อมทำงาน

   การได้จิบกาแฟยามเช้ารับอรุณก่อนทำงาน ทำให้ร่างกายเกิดการตื่นตัว พร้อมสำหรับทำงาน ส่วนมากคนส่วนใหญ่จะซื้อจากร้านกาแฟ รถขายกาแฟหรือตามร้านสะดวกซื้อ แต่ก็มีบางท่านที่ชงเองจากที่บ้านโดยอาจจะซื้อ เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล (สามารหาอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ https://www.nespresso.com/th/th/essenza-mini-coffee-machine) รินกาแฟใส่แก้วกาแฟหรือแก้วเก็บความร้อน ช่วยลดการใช้พลาสติก โดยเริ่มรับประทานตั้งแต่ในรถถึงที่ทำงานก็พร้อมทำงานพอดี เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจมากเลยทีเดียว