ใครที่กำลังฝึกชงกาแฟสด ไม่เพียงแต่ต้องพิถีพิถันกับการเลือกวัตถุดิบเท่านั้น หากแต่ยังต้องใส่ใจในทุกขั้นตอนการชงกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟใส่นมอย่าง คาปูชิโน่ ที่มีฟองนมเป็นไฮไลท์สำคัญ
   เชื่อว่าบาริสต้ามือใหม่หรือคนที่กำลังฝึกชงกาแฟใส่นมมักพบกับปัญหาที่ฟองนมยุบตัวเร็ว ไม่นุ่มฟู และเนื้อไม่เนียน เรียกว่าเป็นปัญหาที่เจอแทบทุกคนเลยทีเดียว
   ความจริงแล้วการทำให้ฟองนมนุ่มฟูเนื้อเนียนละมุนไม่ยาก อย่างการนำนมสดไปแช่ให้เย็นจัดก่อนนำมาตีฟองหรือนำมาสตีมจนได้ฟองนมที่มีอุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียสขึ้นไป ซึ่งนอกจากจะได้ฟองนมนุ่มฟูเนื้อเนียนละมุนแล้ว ยังทำให้ฟองนมเพิ่มความหวานตามธรรมชาติได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับการเลือกใช้นมสดซึ่งควรใช้นมสดสูตรไขมันปกติไม่ใช่สูตร Low Fat และต้องไม่นำนมสดที่หมดอายุมาตีฟอง

เชื่อหรือไม่ การทำฟองนมจะเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นหากมีตัวช่วยดี ๆ อย่าง “เครื่องตีฟองนม”
    เครื่องตีฟองนมของ Nespresso คือตัวช่วยในการสร้างความนุ่มเนียนฟูของฟองนม เพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มละมุนให้กับ คาปูชิโน่ ลาเต้ หรือกาแฟนมแก้วโปรดได้อย่างง่าย ๆ โดยไม่ต้องห่วงเรื่องฟองนมยุบตัว ไม่นุ่มฟู หรือมีปัญหาเนื้อไม่เนียน เพราะเครื่องทำฟองนมได้มีการออกแบบมาสำหรับการใช้งานที่หลากหลายและช่วยเพิ่มความสะดวกรวดเร็วในการชงกาแฟนมทุกเมนู ที่สำคัญ ยังช่วยให้ได้ฟองนมคุณภาพตามต้องการด้วย

รู้จัก เครื่องทำฟองนม ของ Nespresso และเทคนิคการทำฟองนมจากเครื่อง
 เครื่องทำฟองนมหรือตีฟองนมจะทำหน้าที่ปั่นนมสดให้เกิดเป็นฟอง ซึ่งปัจจุบันมีทั้ง ที่ทำฟองนม แบบไร้สายซึ่งสะดวกในการใช้งานพอสมควร แต่มีข้อเสียตรงที่ต้องใช้มือจับระหว่างการทำงานของเครื่อง กับ ที่ทำฟองนม ของ Nespresso แบบไฟฟ้าซึ่งทำงานอัตโนมัติแต่ต้องเสียบปลั๊กไว้ตลอดเวลา การทำฟองนมจากเครื่องจึงสามารถเลือกที่ลงตัวกับการใช้งานทั้งสองแบบนี้ได้
 การใช้งานอุปกรณ์ตัวนี้ควรเลือกชนิดที่ใช้วัสดุเป็นสแตนเลสหรือพลาสติกแบบ Non-stick เพื่อป้องกันสนิม ป้องกันคราบเกาะติด และยังทำความสะอาดได้ง่าย
 เครื่องตีฟองนม บางรุ่นยังมีฟังก์ชันการปรับอุณหภูมิ ซึ่งจะยิ่งเพิ่มความสะดวกในการใช้งานได้มากยิ่งขึ้น ส่วนมาตรฐานความเร็วในการปั่นฟองนมนั้น กรณีที่เป็นเครื่องแบบไฟฟ้าจะมีความเร็วเฉลี่ยประมาณ 15 - 20 วินาที แต่หากเป็นเครื่องแบบมือถือหรือไร้สายจะใช้เวลาราว 90 วินาที ซึ่งความเร็วในการทำงานของเครื่องก็ถือเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้ฟองนมอยู่ตัวหรือคงรูปด้วยเช่นกัน
 แนะนำ Aeroccino 3 จาก Nespresso เครื่องทำฟองนมที่เหมาะกับการชงกาแฟทั้งร้อนและเย็น ด้วยมีขั้นตอนการทำงานง่ายเพียงกดปุ่มเดียว ทำฟองนมได้ 120 มล. ต่อครั้ง ในเวลาอันรวดเร็ว และยังโดดเด่นด้วยสไตล์ที่เรียบหรู

การทำฟองนมจากเครื่องไฟฟ้าจึงสามารถเลือกทั้งความเร็ว การปรับอุณหภูมิ และพิจารณาจากความสะดวกในการใช้งานของเครื่องได้ ทำให้การทำฟองนมนุ่มฟู เนื้อเนียน ไม่ยุบตัวเร็ว เป็นเรื่องง่าย ๆ และการชงกาแฟนมกลายเป็นเรื่องสุดฟิน 

   ‘กาแฟ’ เป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในออฟฟิศ เพราะนอกจากจะช่วยให้พนักงานรู้สึกตื่นตัวและพร้อมลุยงานมากขึ้นแล้ว การมี เครื่องชงกาแฟในออฟฟิศ ยังช่วยเพิ่มความสะดวกเวลารับรองลูกค้าหรือจัดประชุมอีกด้วย การมีเครื่องชงกาแฟเป็นตัวช่วยจำเป็นในการรังสรรค์กาแฟแก้วอร่อย ดังนั้นคุณสมบัติสำคัญของ เครื่องชงกาแฟสำนักงาน คือต้องใช้งานง่ายต่อให้ไม่มีความรู้เรื่องกาแฟก็สามารถชงได้ ซึ่งแน่นอนว่าเครื่องชงกาแฟที่ชงง่ายที่สุดนั้นก็คือ เครื่องชงกาแฟแคปซูล เพียงแค่ใส่กาแฟแคปซูลลงในเครื่อง กดเลือกเมนูกาแฟ และรอไม่กี่นาทีก็ได้ชิมกาแฟรสเลิศแล้ว บวกกับราคาเครื่องที่ไม่สูงมากจึงสามารถซื้อได้แบบสบาย ๆ เครื่องชงกาแฟแคปซูลมีรุ่นไหนน่าสนใจบ้าง มาดูกัน
 
•   เครื่องชงกาแฟสดออฟฟิศขนาดเล็ก
เครื่องชงกาแฟแบบแรกที่เหมาะกับใช้งานในสำนักงานคือเครื่องชงกาแฟขนาดเล็กจาก Nespresso รุ่น Zenius เครื่องชงกาแฟที่มาพร้อมถังน้ำขนาดความจุ  2 ลิตร และเก็บแคปซูลใช้แล้วได้ถึง 25 ชิ้น สามารถรองรับผู้ใช้งานประมาณ 10 คนขึ้นไป สำหรับฟังก์ชันการใช้งานสามารถชงกาแฟได้หลายแบบทั้ง Ristretto, Espresso และ Lungo ควบคุมการทำงานแบบหน้าจอสัมผัส มีระบบแจ้งเตือนคราบตะกรัน ระบบปิดเครื่องอัตโนมัติ และระบบทำความร้อนภายใน 35 วินาที
•   Nespresso Momento เครื่องชงกาแฟสำหรับออฟฟิศขนาดกลาง
สำหรับออฟฟิศขนาดกลางที่อยากได้ เครื่องชงกาแฟแคปซูล สวยไว้เป็นสวัสดิการบริษัทหรือรับรองลูกค้า ห้ามพลาดเครื่องชงกาแฟจาก Nespresso รุ่น Nespresso Momento ที่ได้รับความรางวัลด้านการออกแบบจาก iF Design Award 2019 รับประกันว่าวางมุมไหนก็สวยสะดุดตา ส่วนฟังก์ชันการใช้งานนั้นถือว่าตอบโจทย์กลุ่มพนักงานออฟฟิศ เพราะนอกจากมีความจุถังน้ำถึง 6 ลิตรแล้ว ยังใช้การสั่งการระบบสัมผัสและเชื่อมต่อกับระบบอินเตอร์เน็ตได้อีกด้วย
•   AGUILA 220 เครื่องชงกาแฟสำหรับออฟฟิศขนาดใหญ่
หากออฟฟิศมีจำนวนพนักงานเป็นจำนวนมากหรือมีการประชุมสัมมนาเป็นประจำ Nespresso มีเครื่องชงกาแฟรุ่น AGUILA 220 เครื่องชงกาแฟที่มีหัวสกัดสองหัวทำได้ทั้งกาแฟดำ กาแฟนม และตีฟองนม สามารถชงได้สูงสุด 200 แก้วต่อชั่วโมง เก็บแคปซูลใช้แล้วได้ถึง 125 ชิ้น ใช้งานง่ายด้วยการสั่งการระบบสัมผัส คำสั่งหลายภาษา มีฟังก์ชันแจ้งเตือนขจัดคราบตะกรัน ระบบอุ่นน้ำร้อน ระบบแจ้งเตือนแคปซูลเต็ม ระบบปิดเครื่องอัตโนมัติ และระบบทำความสะอาดกึ่งอัตโนมัติได้ทุกวัน
   สำหรับ เครื่องชงกาแฟสำนักงาน ทั้ง 3 รุ่นที่นำมาฝากในวันนี้ การเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในสำนักงานควรให้ความสำคัญกับจำนวนผู้ใช้งานและวิธีการใช้งาน เพียงเท่านี้รับประกันเลยว่าได้เครื่องชงกาแฟถูกใจอย่างที่ต้องการ ส่วนอีกทางเลือกหนึ่งหากอยากทานกาแฟสดจากเครื่องชงกาแฟ ก็สามารถเลือกใช้วิธีการ เช่าเครื่องชงกาแฟสำนักงาน ได้เช่นกัน เป็นอีกทางเลือกที่ช่วยให้คุณได้ดื่มด่ำกับกาแฟสดหอม ๆ ที่ออฟฟิศได้ทุกวัน

อยากเป็นเจ้าของร้านกาแฟต้องอ่านเกมให้ขาด เพราะเป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง หากเริ่มต้นด้วยงบประมาณจำกัดควรลงทุนให้ถูก สิ่งแรกที่ขาดไม่ได้คือ เครื่องชงกาแฟแคปซูล ชงกาแฟสด เกรดพรีเมี่ยมกลิ่นหอมรสชาติดีโดยไม่ต้องจ้างบาริสต้าค่าตัวแพง วัตถุดิบมีคุณภาพต้องมาก่อน ส่วนเรื่องอื่น ๆ ล้วนเป็นรองลงไป เพราะรสชาติกาแฟแท้คือหัวใจสำคัญของคาเฟ่กาแฟสดนั่นเอง
สมัยก่อนที่ยังไม่มี เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ออกมาจำหน่ายแพร่หลาย วิธีชงกาแฟสดต้องผ่านขั้นตอนมากมาย คนชงต้องอาศัยประสบการณ์ความชำนาญและความพิถีพิถัน นับตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบเมล็ดกาแฟ วิธีการคั่วบด การใช้แรงดันน้ำเดือดผ่านตัวกาแฟคั่วบดให้เกิดรสชาติเข้มข้น การผสมน้ำร้อนเจือจางให้รสชาติกลอมกล่อมลงตัว การเพิ่มกาแฟ 2 ช็อตให้ความเข้มข้นขั้นสุด การผสมนมใน กาแฟสด เติมความหวานมัน ไปจนถึงการตีฟองนมเทลงในถ้วยกาแฟเป็นลวดลายสไตล์ลาเต้อาร์ต ร้านกาแฟตัดตอนรายละเอียดยุ่งยากได้ง่าย ๆ แค่ลงทุนซื้อ เครื่องชงกาแฟแคปซูล ชงกาแฟแต่ละแก้วบริการลูกค้ารวดเร็วและง่ายดาย
ตามมาดู วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ มีความแตกต่างจากวิธีการชงกาแฟแบบทั่วไปของบาริสต้ามืออาชีพ เนื่องจากเป็นระบบการทำงานแบบอัตโนมัติ วิธีการชงกาแฟสดเริ่มต้นง่าย ๆ ด้วยการเติมน้ำดื่มสะอาดลงในแท็งก์ กดปุ่มเปิดเครื่องรอไม่กี่วินาทีเท่านั้น พอสัญญาณไฟแสดงว่าพร้อมใช้งานให้ใส่แคปซูลลงไป วางแก้วกาแฟแล้วกดปุ่มทำงานชงกาแฟร้อนออกมาให้ดื่มในไม่กี่วินาที แค่เติมน้ำเย็นลงไปและใส่น้ำแข็งก็เป็นกาแฟเย็นหอมสดชื่นแล้ว
พูดถึงหัวใจของ เครื่องทํากาแฟแคปซูล นั่นคือกาแฟแคปซูล ก่อนซื้อเครื่องชงกาแฟต้องรู้ว่ามีกาแฟแคปซูลรสชาติใดบ้าง ตัวเครื่องรุ่นเล็กรุ่นใหญ่หรือราคาเป็นเรื่องรองลงไป ทุกวันนี้ราคาของเครื่องชงกาแฟรุ่นเล็กสำหรับใช้งานในบ้านไม่กี่พันบาท วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ แต่ละรุ่นมีความแตกต่างกันไปตามฟังก์ชั่นการใช้งาน บางรุ่นมีระบบทำฟองนมสำหรับเมนูคาปูชิโนและลาเต้ บางรุ่นทำได้เฉพาะกาแฟดำ บางรุ่นทำกาแฟนมได้ด้วย อ่านรายละเอียดแต่ละรุ่นให้ดีก่อนตัดสินใจ
จุดเด่นของ เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ คือวิธีการชงกาแฟง่าย ๆ ด้วยการกดปุ่มเท่านั้น ชงกาแฟร้อนๆ ออกมาให้จิบภายในไม่กี่วินาที หากเคยชงกาแฟสดมาก่อนจะทราบว่ามีขั้นตอนชงกาแฟคั่วบดละเอียดชงผ่านความร้อนด้วยวิธีใช้แรงอัดไอน้ำหรือหยดน้ำ แต่ละแก้วใช้เวลาไม่น้อยกว่า 10-20 นาที แต่ เครื่องชงกาแฟแคปซูล มีแคปซูลกาแฟให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ, คาปูชิโน, ลาเต้, อเมริกาโน, ลุงโก้ หรือเมนูโปรดรสชาติอื่น ๆ อย่าลืมว่า
นักชงกาแฟมือใหม่ที่ยังรู้เรื่องการชงกาแฟสดไม่ลึกซึ้ง แค่มีประสบการณ์พอสมควรและซื้อเครื่องชงกาแฟดีๆ พร้อมกาแฟแคปซูลคุณภาพสูง ก็สามารถเปิดร้านกาแฟทำธุรกิจได้สบาย เพราะรสชาติกาแฟแท้คือหัวใจสำคัญของคาเฟ่ กาแฟสด นั่นเอง

การชง กาแฟสด ดื่มเองคงเป็นทางเลือกสุดท้ายที่หลายคนนึกถึงกัน เพราะว่าไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่คนธรรมดา ๆ จะสามารถชงกาแฟคุณภาพเยี่ยมดื่มเองได้ ยิ่งถ้าไม่มีฝีมือมาก่อนยิ่งยากเข้าไปใหญ่ แต่วันนี้เรามีนวัตกรรมดี ๆ อย่างเครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ Nespresso มาแนะนำพร้อม วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ ที่ง่ายแสนง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัสก็สามารถชงกาแฟสดออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบในเวลาอันรวดเร็ว

   เครื่องชงกาแฟ รุ่นที่อยากแนะนำในวันนี้คือรุ่น Inissia สุดคลาสสิกของ Nespresso ซึ่งเป็นเครื่องชงกาแฟแคปซูลที่ใช้งานง่าย สามารถชงกาแฟดำได้ 2 แบบ ทั้งแบบเอสเพรสโซ่และแบบลุงโกง่าย ๆ เพียงปลายนิ้วสัมผัส ให้คุณลืมภาพการชงกาแฟอันแสนยุ่งยากที่เคยเห็นตามร้านกาแฟไปได้เลย เพราะด้วยความที่เป็นเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติที่มี แคปซูลกาแฟ สำเร็จรูปหลากหลายชนิดกาแฟและหลากหลายแหล่งกำเนิดมาให้เลือกตามความชอบ เราจึงมั่นใจได้ว่าจะได้กาแฟคุณภาพโดยไม่จำเป็นจะต้องมานั่งคั่วบดหรือชั่งตวงวัดกะปริมาณเอง เพียงแค่ใส่ แคปซูลกาแฟ ลงในเครื่องเท่านั้นเป็นอันจบ และยังมั่นใจได้เลยว่ากาแฟที่ได้ออกมาจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สมบูรณ์แบบ
   นอกจากนั้นเรายังไม่ต้องมานั่งคำนวณอุณหภูมิและปริมาณน้ำในการชงกาแฟเอง เพราะเครื่องชงกาแฟ Inissia ถูกตั้งโปรแกรมมาให้เรียบร้อยแล้ว ส่วน วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ เพียงแค่เติมน้ำในแท็งก์ ใส่แคปซูลกาแฟ จากนั้นเปิดเครื่องเลือกฟังก์ชันกาแฟดำเอสเพรสโซ่หรือลุงโกที่ต้องการจะชง รอไม่ถึง 1 นาที จะได้กาแฟดำดี ๆ สุดแสนจะสมบูรณ์แบบไว้ดื่มแล้ว เพราะเจ้าเครื่องนี้มีแรงดัน 19 บาร์ ที่มาพร้อมระบบทำความร้อนเร็วจึงทำให้ไม่ต้องเสียเวลานาน ๆ รอต้มน้ำเดือดแบบการชงกาแฟทั่วไป ส่วนถ้าหากใครต้องการจะเปลี่ยนสไตล์มาดื่ม กาแฟสด ผสมนมบ้างก็เพียงผสมนมลงไป หรือจะซื้อเครื่องทำฟองนม Aeroccino 3 มาสตรีมฟองนมเนื้อเนียนนุ่มแยกต่างหากเท่านี้เราก็สามารถเป็นบาริสต้าสร้างสรรค์กาแฟสดได้หลากหลายเมนูเท่าที่ใจเรานึกด้วยตนเองที่บ้าน

   การที่มี เครื่องชงกาแฟ Inissia สุดคลาสสิกของ Nespresso ติดบ้านจึงเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่จะช่วยให้การใช้ชีวิตของเราง่ายขึ้น แน่นอนว่าเราจะมีกาแฟสดดี ๆ ไว้ดื่มในทุก ๆ วัน ที่สำคัญยังช่วยแต่งเติมสีสันให้กับบ้านได้ด้วย เพราะเครื่องชงกาแฟ Inissia มีดีไซน์สวยงามสุดโมเดิร์นการันตีด้วยรางวัล Red Dot Design ปี 2014 ทั้งยังน้ำหนักเบา ทำความสะอาดง่าย ไม่เปลื้องพื้นที่จัดเก็บแม้จะอยู่ในคอนโดที่มีพื้นที่จำกัดก็ไม่เป็นปัญหาควรค่าแก่การมีติดบ้านไว้เป็นอย่างยิ่ง

ชมรายละเอียดอื่น ๆ
https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo
https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo
https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo

กาแฟที่มีรสชาติขมน้อย มีรสเปรี้ยวนำอมหวานนิด ๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ กาแฟคั่วอ่อน แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงกับรสชาติความขมของ กาแฟคั่วเข้ม และคั่วกลางที่คุ้นเคยกันดี เมื่อดื่มครั้งแรกให้ความรู้สึกแปลกใหม่ เหมาะกับคอกาแฟหลายคนที่นิยมดื่มกาแฟรสอ่อนเปรี้ยวเบา ๆ กันมากขึ้น
ที่มาของรสเปรี้ยวเกิดจากความเป็นกรดในเมล็ดกาแฟสด การคั่วเมล็ดกาแฟแบ่งเป็น 3 ระดับหลักคือ คั่วแบบอ่อน, คั่วแบบกลาง, และคั่วแบบเข้ม ระยะเวลาการคั่วส่งผลต่อรสชาติ กาแฟ แตกต่างกันทั้งความเปรี้ยว ความขม รวมไปถึงกลิ่นกาแฟด้วย
- การคั่วแบบอ่อน ใช้เวลาไม่นาน ความร้อนยังไม่ทำลายรสเปรี้ยวของผลเมล็ดกาแฟ มีคาเฟอีนสูง และยังไม่มีน้ำมันออกมาเคลือบบนผิวเมล็ด ยิ่งคั่วนานปริมาณคาเฟอีนน้อยลง ความเปรี้ยวลดลง มีรสขมมากขึ้น เหมาะกับการชงเมนูกาแฟเอสเพรสโซ่ ร้อน
- การคั่วปานกลาง เป็นระดับการคั่วที่ได้รับความนิยมมาก กาแฟคั่วกลาง อร่อยรสชาติครบที่สุด ความเปรี้ยวลดลงและได้ความหวานมากขึ้น ความขมระดับพอดี เหมาะสำหรับการชงเอสเพรสโซ่และทำกาแฟดริปได้
- การคั่วแบบเข้ม กาแฟจะไม่เปรี้ยวและปริมาณคาเฟอีนน้อย ติดกลิ่นไหม้คล้ายน้ำตาลเผาหรือโกโก้ รสขมมาก กาแฟคั่วเข้ม เหมาะกับการชงกาแฟเย็นที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเอสเพรสโซ่เย็น อเมริกาโน่เย็น หรือกาแฟปั่น ผสมน้ำตาล ครีมเทียมและนมเข้มข้นหวานมัน ถ้าเป็นเมนูอื่นรสชาติจะขมเกินไป
จุดเด่นของกาแฟคั่วอ่อนคือรสขมน้อย สัมผัสกลิ่นและรสเปรี้ยวสดชื่นของผลกาแฟและกลิ่นที่คล้ายผลไม้หรือดอกไม้ คนรักกาแฟที่อยากสัมผัสรสชาติกาแฟแท้ ๆ แนะนำให้เลือกกาแฟคั่วแบบอ่อนชงแบบร้อน จะได้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ชัดเจน ถ้าเมล็ดกาแฟไม่มีคุณภาพจะสังเกตกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ง่ายกว่ากาแฟคั่วระดับอื่น สำหรับ กาแฟคั่วอ่อน เหมาะกับการชงกาแฟร้อนทั้งแบบดริปและไซฟอน เช่น americano และ espresso โดยเน้นกรรมวิธีการทำกาแฟแบบพิถีพิถัน มีให้ลิ้มรสในร้านกาแฟแนวสโลบาร์ที่เน้นการชงกาแฟดริปและกาแฟที่ชงด้วยมือเป็นส่วนใหญ่ แต่ละแก้วใช้เวลาตั้งแต่ 10-20 นาที
แนะนำเมนูเอสเปรสโซ เครื่องดื่มสัญชาติอิตาลีที่ได้รับความนิยมมาก หากคิดลงทุนเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง เอสเปรสโซเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลย รสชาติที่ได้จะแตกต่างกันไปตามระดับการคั่ว เมื่อใช้กาแฟคั่วแบบอ่อน ชงเข้ม ปริมาณน้ำน้อย ก็จะมีรสเปรี้ยวโดดเด่นมาก กลิ่นและรสแสดงเอกลักษณ์ของสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ ซึ่งที่นิยมนำมาชงเอสเปรสโซคือ Arabica ให้รสชาตินุ่มละมุน และ Robusta รสเข้มข้น กาแฟ เอสเปรสโซสูตรกาแฟดั้งเดิมใช้เวลาสกัดค่อนข้างนาน ทำให้เสียรสชาติที่ดีของกาแฟไป ภายหลังบาริสต้าปรับสูตรกาแฟทั้งระยะเวลาการสกัดและส่วนผสม ชงง่ายขึ้นแต่สามารถคงกลิ่นและรสชาติเข้มข้นตรงความต้องการ แตกต่างจากอเมริกาโน่ที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาที่ชงรสอ่อนลง เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไป
เมื่อเทียบกันเรื่องรสสัมผัส แม้ว่า กาแฟคั่วกลาง เป็นที่นิยมในวงกว้าง แต่ถ้าต้องการลิ้มลองกาแฟแท้อร่อยบริสุทธิ์ กาแฟคั่วอ่อน เป็นระดับที่ให้กลิ่นและรสเป็นธรรมชาติที่สุด ดื่มแล้วสดชื่นมากกว่าการคั่วในระดับอื่น

ในปัจจุบันความนิยมของกาแฟเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เพราะเป็นเมนูขวัญใจของเหล่าพนักงานออฟฟิศอยู่แล้ว โดยเฉพาะเมนู กาแฟเย็น ที่เติมความสดชื่นระหว่างวันได้ดีมาก รวมถึงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับสภาพอากาศร้อน  ๆ ของประเทศไทย ซึ่งการเติมฟองนมลงในเครื่องดื่มจะช่วยยกระดับรสชาติให้น่าสนใจยิ่งขึ้น หากคอกาแฟคนไหนอยากดื่มรสชาติที่หอมละมุนอย่ามองข้ามการใส่ฟองนมลงในแก้ว ดังนั้นเครื่องตีฟองนมจึงมีส่วนสำคัญในการชงกาแฟเป็นอย่างมาก

เครื่องตีฟองนม มีกี่ประเภท แบบไหนเหมาะกับคุณ
สำหรับใครที่สนใจ เครื่องที่ตีฟองนม แต่จะเลือกแบบไหนดี Nespresso ขอแนะนำประเภทของเครื่องตีฟองนม เพื่อให้คุณรู้จักและสามารถเปรียบเทียบก่อนตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น ดังนี้
1.   เครื่องทำฟองนมแบบมือถือ เป็น ที่ทำฟองนม ขนาดกะทัดรัดพกพาสะดวก แต่มีวิธีการใช้งานที่ต้องใช้มือจับตลอดเวลา ใช้เวลาประมาณ 2 – 3 นาที เพื่อให้ได้ฟองนมปริมาณ 40 มิลลิลิตร ราคาถูกกว่าแบบอัตโนมัติ สามารถใช้ได้ทั้งกับนมอุ่นร้อนและนมสดแช่เย็น
2.   เครื่องที่ทำฟองนมอัตโนมัติ เป็นเครื่องที่ช่วยประหยัดเวลาในการทำฟองนมและช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อนมสดได้มากกว่า ยกตัวอย่าง Aeroccino3 เครื่องทำฟองนมที่ใช้เวลาในการทำฟองนม ปริมาณ 120 มิลลิลิตร ได้ภายในเวลาเพียง 1 นาที และยังให้ฟองที่เนียนละเอียดสม่ำเสมอ รวมถึงมีรูปลักษณ์ที่สวยงามทันสมัย ขนาดกะทัดรัด ช่วยประหยัดพื้นที่และทำให้ห้องครัวดูสวยหรูยิ่งขึ้น ใช้งานง่ายและสามารถกดปุ่มเพื่อสั่งทำฟองนมร้อนหรือเย็นได้ตามสะดวก

หากทราบคุณสมบัติของ ที่ทำฟองนม ทั้ง 2 แบบ แต่ยังตัดสินใจไม่ได้ สิ่งที่ช่วยในการเลือกซื้อ เครื่องทำฟองนมให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คอกาแฟที่ Nespresso แนะนำ มีดังนี้
-   ความถี่ในการใช้งาน หากกาแฟแก้วโปรดเป็นเมนูกาแฟนมจำเป็นต้องมีฟองนมเนื้อละเอียด เครื่องตีฟองนม Aeroccino3 เป็นทางเลือกที่ดีกว่า แต่หากตีฟองนมเป็นครั้งคราวเครื่องทำฟองนมแบบมือถืออาจเหมาะกับคุณมากกว่า
-   งบประมาณ เครื่องทำฟองนมแบบมือถือจะมีราคาถูกกว่า แต่หากไม่ติดเรื่องงบประมาณในการซื้อ เครื่องทำฟองนมแบบอัตโนมัติจะช่วยให้คุณชงกาแฟนมแก้วโปรดได้อย่างสะดวก ง่ายดาย ในเวลาอันรวดเร็ว เพราะใช้เวลาเพียง 1 นาที ในการทำฟองนมเนียนนุ่มโดยที่คุณไม่ต้องคอยควบคุมตัวเครื่อง
-   ภาพลักษณ์ของห้องครัว หากคุณเป็นคนที่ให้ความสำคัญกับการจัดแต่งห้องครัวและอยากได้เครื่องทำฟองนมที่ช่วยเพิ่มความสวยงามได้ Nespresso Aeroccino 3 คืออุปกรณ์ทำฟองนมที่เหมาะกับคุณมากกว่า เพราะมีดีไซน์สวย ขนาดกะทัดรัด

สิ่งสำคัญสำหรับการได้ฟองนมที่สมบูรณ์แบบบน กาแฟเย็น ควรที่จะมีฟองนมเนียนละเอียดนุ่มฟู สม่ำเสมอและช่วยประหยัดเวลาในการเสิร์ฟเมนูกาแฟแก้วโปรด

   เป็นที่รู้กันว่ากลิ่นหอมของกาแฟสดคั่วใหม่จะมีกลิ่นหอมที่แตกต่างจากกาแฟสำเร็จรูป ถ้าได้บาริสต้ามืออาชีพคอยรังสรรค์ปรุงแต่งก็จะได้กาแฟรสชาติเยี่ยม แต่คงไม่ดีแน่หากต้องคอยเปลี่ยนมือคนชงอยู่ตลอดเวลา เพราะนอกจากจะได้รสชาติกาแฟที่ไม่คงที่แล้ว อาจไม่ได้รสชาติตามที่ต้องการอีกด้วย จะดีกว่าไหมหากคุณมี เครื่องทำกาแฟสดแคปซูล ไว้ที่บ้านหรือที่ทำงานสักเครื่อง เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ กาแฟสด อร่อย ๆ ไว้ดื่มได้ทุกเวลาที่ต้องการ
   เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ในปัจจุบันได้รับการพัฒนาและตอบสนองความต้องการของคอกาแฟ มีฟังก์ชันการใช้งานมากขึ้น ขนาดเล็ก กะทัดรัด เคลื่อนย้ายสะดวกและที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างที่คิดเมื่อเทียบกับค่ากาแฟตามร้านกาแฟชั้นนำ อีกทั้งเมนู เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก ก็มีให้เลือกหลากหลาย สามารถนำมาประยุกต์และสร้างสรรค์รสชาติในแบบที่ตนเองต้องการได้

แนะนำ เครื่องชงกาแฟสดแคปซูล พร้อมฟังก์ชันการใช้งานทันสมัย
-   Essenza Mini D30 Silver
   เครื่องชงกาแฟสดแบบอัตโนมัติขนาดเล็กกะทัดรัด Essenza Mini D30 Silver จาก Nespresso เคลื่อนย้ายสะดวก น้ำหนักเพียง 2.6 กก. เท่านั้น แม้จะเป็นเครื่องชงกาแฟขนาดกะทัดรัด แต่ประสิทธิภาพและความสามารถไม่เล็กตาม โดยมีแรงดันน้ำที่มากถึง 19 บาร์ ทำกาแฟให้ได้ความหอมและความเข้มข้นของกาแฟได้สมบูรณ์แบบ บรรจุน้ำได้ 0.6 ลิตร มาพร้อมโหมดประหยัดพลังงาน ปิดตัวเองอัตโนมัติเมื่อไม่ได้ใช้งานนาน 9 นาที
-   Inissia C40
   เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Inissia C40 สีแดง มาพร้อมความสามารถที่เพิ่มขึ้นกว่าเดิม แต่ยังคงเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วย เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก กะทัดรัด แรงดันน้ำ 19 บาร์ เคลื่อนย้ายสะดวก สามารถชงกาแฟได้ทั้ง Espresso และ Lungo เพื่อความหลากหลายในรสชาติ รวดเร็วทันใจด้วยระบบทำน้ำให้ร้อนในเวลาเพียง 25 วินาทีเท่านั้น จึงเหมาะกับบรรดาหนุ่มสาวออฟฟิศที่ต้องการดื่มกาแฟสดในช่วงเวลาเร่งรีบก่อนไปทำงานในตอนเช้าได้ลงตัวที่สุด พร้อมโหมดประหยัดพลังงานอัจฉริยะ ปิดเครื่องอัตโนมัติใน 9 นาที หากไม่ได้ใช้งาน
-   New Lattissima One สีขาวใหม่
   เครื่องชงกาแฟแคปซูล New Lattissima One รุ่นใหม่นี้ได้รับการปรับปรุงและพัฒนาการชงกาแฟให้หลากหลายเมนูมากยิ่งขึ้น เพื่อเอาใจคอกาแฟที่ต้องการประสบการณ์และความแปลกใหม่ของรสชาติ กาแฟสด แท้ ภายใต้การสัมผัสเพียงครั้งเดียว เช่น Espresso, Lungo, Macchiato, Cappuccino, Latte เนื่องจากเครื่อง Lattissima One รุ่นใหม่นี้มาพร้อมเครื่องทำฟองนมในตัว หากต้องการกาแฟในสดใส่นม เลือกเมนูที่ต้องการแล้วกดปุ่ม เพียงเท่านี้ก็รอรับกาแฟนมหอม ๆ ได้ดื่มเพิ่มความสดชื่นได้ทุกเวลา

   สำหรับ เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ ทั้ง 3 รุ่น จาก Nespresso แม้จะมีความสามารถในการชงกาแฟสดแคปซูลได้เหมือนกัน แต่ยังมีรายละเอียดที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด คือ รูปทรง วัสดุและอุปกรณ์เสริม เพราะใน 2 รุ่นแรก สามารถซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมในภายหลัง หรือจะเลือกเครื่องที่มาพร้อมอุปกรณ์เสริมได้ในทันที ในขณะที่รุ่นหลังสุดมาในแบบ Full Option ทำเมนูกาแฟได้หลากหลายด้วยการสัมผัสเพียงครั้งเดียว ซึ่งทั้ง 3 เครื่องที่แนะนำนี้มาพร้อมฟังก์ชันการชงกาแฟสดแบบแคปซูลที่ตอบโจทย์ชีวิตคนเมืองและคนทั่วไปได้อย่างดี หากใครที่เป็นคอกาแฟจะต้องไม่พลาดอย่างแน่นอน

เคยเป็นกันบ้างไหมว่าเมื่อติดอกติดใจกาแฟรสชาติที่ชอบอยากจะไปชิมอีก แต่ด้วยระยะทางและเวลาไม่อาจอำนวยได้ จำเป็นที่จะต้องดื่มกาแฟรสชาติเดิม ๆ แถวบ้านต่อไป ซึ่งจริง ๆ แล้วทุกคนสามารถชงกาแฟรสชาติเยี่ยมจากบาริสต้าชื่อดังได้ที่บ้านแล้ว เพราะตอนนี้มีเครื่องชงกาแฟสดจาก Nespresso ออกมาจำหน่ายในราคาที่สัมผัสได้แถมรสชาติดีเยี่ยมเหมือนมีบาริสต้าชื่อดังมาชงให้ถึงบ้าน โดยวันนี้จะมาแชร์ สูตรชงกาแฟสด ทั้งกาแฟร้อน กาแฟใส่นม และ กาแฟสดเย็น สุดฮิตที่หลายคนชอบกัน
1.   กาแฟดำ รสเยี่ยมจากทั่วโลก
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกาแฟดำร้อน เข้มข้น แอบนุ่มนวล เพื่อความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในยามเช้า ขอแนะนำการชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ ช็อต  ขนาด 40 มล. ซึ่งระดับการคั่วของกาแฟก็จะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกัน รู้หรือไม่ว่า กาแฟคั่วอ่อนนอกจากจะไม่ขมแล้วยังหอม อมเปรี้ยวนิด ๆ ได้แก่ VOLLUTO, COSI แต่ถ้าใครต้องการความเข้มข้นถึงใจ ต้องเป็นกาแฟคั่วกลาง-เข้ม ได้แก่ KAZAAR, NAPOLI
2.   กาแฟใส่นม
กาแฟใส่นม ส่วนใหญ่จะมีรสชาติหวาน หอมละมุนไปกับฟองนมและสารเติมแต่งอื่น ๆ เช่น คาราเมล, อบเชย เมื่อนำมารวมกับกาแฟจึงทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและลงตัวมากที่สุด โดยเฉพาะ สูตรลาเต้เย็น และคาปูชิโน่ร้อนพร้อมฟองนมนุ่ม ๆติดขอบปาก บ่งบอกได้เลยว่า เมนูกาแฟ นี้อร่อยอย่างแน่นอน การชงนั่นไม่ยากสามารถทำตามได้ดังนี้
-   สูตรกาแฟสดเย็น สูตรนี้จะเป็น เมนูลาเต้ มัคคิอาโต้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ กาแฟแคปซูล รสใดก็ได้ชงในแบบเอสเพรสโซ่ขนาด 40 มล., น้ำตาล, นมสดเย็น 100-120 มล.
-   กดกาแฟเอสเปรสโซรสชาติที่ต้องการพักไว้ให้เย็น เติมน้ำตาลตามใจชอบ
-   ปั่นนมด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino หรือหัวฉีดไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟ Nespresso
-   เทนมที่ปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
-   เทกาแฟที่เตรียมไว้ลงในแก้วที่มีนมปั่น เพียงเท่านี้ก็ได้กาแฟ ลาเต้ มัคคิอาโต้ ตามที่ต้องการแล้ว
3.   กาแฟพร้อมอาหารเช้าในตัว
เมนูกาแฟ นี้สำหรับคนที่เร่งรีบและต้องการทานอาหารเช้าควบคู่ไปกับกาแฟแก้วโปรด แต่ใช้เวลาในการทำน้อยกว่าทำอาหาร ได้แก่  สูตรชงกาแฟสด Granola Coffee นั่นเอง สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่ กาแฟแคปซูล Capriccio, Ristretto Decaffeinato อย่างใดอย่างหนึ่ง, ท็อปปิ้ง, นมสด, ผลไม้อบแห้งและซีเรียล
-   เริ่มแรกด้วยการทำกาแฟแบบ เอสเปรสโซ 40 มล. เทลงในแก้วกาแฟทรงสูง
-   ทำฟองนมด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino
-   เทนมและฟองนมลงในแก้วทรงสูงที่มีกาแฟอยู่
-   ใส่ท็อปปิ้ง ซีเรียล ผลไม้อบแห้งตามใจชอบ
ทั้ง 3 สูตรชงกาแฟสด สูตรจากเนสเพรสโซ่ ทุกคนสามารถนำไปชงเพื่อเป็นเครื่องดื่มประจำตัวโดยไม่ต้องง้อบาริสต้าเลย หากใครสนใจในเครื่องชงกาแฟแคปซูล สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.nespresso.com/th/th/order/machines

   คอกาแฟสดที่ติดใจกลิ่นหอมเสน่ห์ของกาแฟแท้ หลายคนเริ่มมองหา เครื่องชงกาแฟแคปซูล ของ Nespresso ไว้ใช้งานที่บ้านโดยเฉพาะ โดยรุ่นเริ่มต้นขนาดกะทัดรัดและน้ำหนัก ราคาเริ่มต้นหลักพันเหมาะใช้งานในบ้าน ชงได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม มีหลายเมนูรสชาติตามสูตรเป๊ะเหมือนยกร้านกาแฟมาไว้ที่บ้าน เหมาะกับชีวิตประจำวันช่วยประหยัดเวลาในวันที่รีบเร่ง
   เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ เป็นอุปกรณ์ในฝันของคอกาแฟตัวจริง วิธีการใช้งานง่ายมาก เพียงแค่ใส่ กาแฟแคปซูล แล้วกดปุ่มก็จะได้จิบกาแฟร้อนกลมกล่อมพร้อมดื่มในไม่กี่วินาทีเท่านั้น รสชาติดีไม่ต่างจากฝีมือการชงกาแฟสดแสนละเมียดละไมของบาริสต้ามืออาชีพ โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเมล็ดกาแฟ สะดวกกว่าตรงที่ชงดื่มเองภายในบ้านไม่ต้องออกไปต่อคิวรอในร้าน มีกาแฟแคปซูลให้เลือกหลายรสชาติ กลิ่นหอมละมุนของกาแฟคั่วบดมีเอกลักษณ์จะดีแค่ไหนถ้าได้ดื่มกาแฟสดช่วงเวลาเช้าที่เร่งรีบและเติมความกระปรี้กระเปร่าระหว่างวัน
เครื่องชงกาแฟ ของ Nespresso ขนาดกะทัดรัด ดีไซน์ทันสมัย น้ำหนักเบา ง่ายต่อการจัดวางตามมุมต่างๆ ในบ้าน ถูกใจคนรุ่นใหม่ที่ต้องการทั้งประสิทธิภาพและความสะดวกสบาย ระบบประหยัดพลังงานเริ่มจับเวลาหลังจากใช้งานเสร็จแล้วไม่เกิน 10 นาทีจะปิดการทำงานโดยอัตโนมัติช่วยประหยัดค่าไฟ อุปกรณ์ชงกาแฟที่ออกแบบมาให้เลือกหลายรุ่นตอบโจทย์การใช้งานตามความต้องการของแต่ละบุคคล มีทั้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ รุ่นที่ทำเฉพาะกาแฟดำและรุ่นที่ทำกาแฟนมได้ด้วย มาพร้อมระบบทำฟองนมเนียนนุ่มทำลวดลายบนหน้ากาแฟสไตล์ลาเต้อาร์ตยกระดับสุนทรีย์ของกาแฟชั้นดีไปอีกขั้น
   โดยแต่ละเครื่องทํากาแฟแคปซูล ของ Nespresso มีวิธีการใช้งานแตกต่างกันขึ้นอยู่กับฟังก์ชั่นของตัวเครื่อง ดังนั้น ก่อนเลือกซื้อควรพิจารณาว่าเครื่องนั้นชงกาแฟเมนูโปรดของคุณได้หรือไม่ หากดื่มกาแฟนม แนะนำเครื่องที่ทำได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม รวมทั้งรุ่นที่มีระบบทำฟองนมสำหรับคนรักกาแฟราดฟองนมหรือนมร้อน ช่วยให้การชงกาแฟลาเต้, คาปูชิโน, รักมัคคิอาโต้, แฟลทไวท์ และคอร์ตาโด เป็นเรื่องง่าย กาแฟแคปซูล อัดแน่นด้วยคุณภาพตอบสนองรสนิยมและความต้องการของคอกาแฟเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับใช้งานในบ้านอย่างแท้จริง
ในกรณีที่ต้องการเลือก เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ของ Nespresso ที่เต็มไปด้วยฟังก์ชั่นการใช้งานที่มากกว่า เช่น เครื่องทำฟองนม ระบบเเจ้งเตือน และระบบทำความสะอาด เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกหลายคนดื่มกาแฟหลากหลายรสชาติ หรือตั้งไว้ในสำนักงานและห้องประชุม ในช่วงพักสั้นๆ จิบกาแฟสดหอมกรุ่นเติมพลังความสดชื่นหลังนั่งอยู่หลังโต๊ะทำงานนานหลายชั่วโมง  หรือเสิร์ฟกาแฟสดรสชาติมาตรฐานให้แขกที่มาบ้านหรือลูกค้าที่มาสำนักงานสร้างความประทับใจได้เสมอ เครื่องชงกาแฟแคปซูล ทำความสะอาดและบำรุงรักษาน้อย บางรุ่นมีระบบทำความสะอาดในตัวนับว่าสะดวกมาก หากใครเป็นคอกาแฟควรมีไว้เป็นของตัวเองสักเครื่อง

ปัญหาอย่างหนึ่งในการชงกาแฟนมดื่มเองนั่นคือการทำฟองนม เพราะหากเมนูกาแฟนมยอดฮิตอย่างลาเต้ มัคคิอาโต้ มอคค่า รวมทั้ง คาปูชิโน่ มีฟองนมนุ่มเนื้อเนียนละเอียดก็จะมีความอร่อยขึ้นมามาก
ตัวช่วยที่ทำให้การชงเมนูกาแฟนมง่ายและสะดวกขึ้นนั่นคือ เครื่องตีฟองนม ซึ่งปัจจุบันหาซื้อได้ง่ายและมีหลายแบบให้เลือก โดยทุกแบบต่างมีหลักการทำงานเช่นเดียวกัน กล่าวคือการทำฟองนมหรือการสตีมนมนั้นเป็นการเพิ่มอากาศเข้าไปในนมพร้อมปรับอุณหภูมิของนมให้ร้อนขึ้น เมื่อถึงจุดสมดุลโปรตีนและไขมันในนมจะจับตัวกันเป็นตาข่ายเพื่อไปดักจับฟองอากาศจากก้านเป่าฟองนม ยิ่งฟองนมมีเนื้อเนียนนุ่มมากเท่าไหร่ก็จะให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมากขึ้นเท่านั้น ทั้งนี้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทำฟองนมคือ 55 – 65 องศาเซลเซียส เพราะอุณหภูมิในช่วงนี้ทำให้ไขมันในนมละลายเป็นของเหลวที่มีความยืดหยุ่นเกาะอยู่รอบ ๆ ฟองอากาศ ในขณะที่โปรตีนในนมเกิดการคลายตัวและเกาะอยู่บริเวณพื้นผิวของฟองอากาศ

โดยทั่วไป เครื่องทำฟองนม มี 2 ประเภท
1.   เครื่องทำฟองนม แบบมือถือ ส่วนใหญ่ใช้ถ่านไฟฉายขนาด AA หรือใช้การเสียบสาย USB สำหรับชาร์จไฟมาให้ด้วย ข้อดีคือใช้งานง่ายมีเพียงแค่ปุ่มเปิด-ปิด สะดวก ขนาดกะทัดรัด ราคาไม่แพง นอกจากใช้ทำฟองนมแล้วยังสามารถใช้เตรียมอาหารอื่นได้ เช่น ตีไข่ หรือใช้เป็นอุปกรณ์ผสมเบเกอรีในปริมาณไม่มากนัก ข้อเสียของเครื่องทำฟองนมประเภทนี้คือเปลืองแบตจึงต้องเปลี่ยนถ่านไฟฉายบ่อย ทั้งความแรงในการตีไม่คงที่และใช้เวลานานกว่าแบบอัตโนมัติ 
2.   เครื่องทำฟองนม อัตโนมัติ ทำงานด้วยระบบไฟฟ้าจึงเสถียรกว่าและให้ความเร็วรอบในการตีฟองนมคงที่ ใช้เวลาไม่นานก็ได้ฟองนมที่มีเนื้อเนียนละเอียดคุณภาพดี ฟังก์ชันใช้งานง่าย สะดวก และรวดเร็ว เครื่องทำฟองนมประเภทนี้ยังมาพร้อมกับดีไซน์สวยในรูปแบบของแก้วหรือเหยือกที่มีฝาปิดช่วยให้การตีฟองนมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยไม่กระเด็นหกเลอะเทอะ ทั้งยังมีหลายขนาดให้เลือกใช้ ข้อเสียคือมีราคาแพงกว่าและคล่องตัวน้อยกว่าแบบมือถือเนื่องจากจำเป็นต้องเสียบปลั๊กไฟเพื่อใช้งาน

หนึ่งใน เครื่องตีฟองนม แบบอัตโนมัติที่แนะนำคือ Aeroccino 3 จาก Nespresso ซึ่งออกแบบมาอย่างพิถีพิถันทั้งดีไซน์อันเรียบหรูและฟังก์ชันการใช้งานที่สามารถตอบรับทุกความต้องการไม่ว่าจะเป็นเมนูร้อนหรือเย็น ลาเต้หรือ คาปูชิโน่ ก็ตีฟองนมง่ายภายใต้ปุ่มเดียว ได้ปริมาณมากถึง 120 มล. แถมยังประหยัดพลังงานด้วยเพราะกินไฟเพียง 0.1 วัตต์เท่านั้น 
จากนี้ไปการชงเมนูกาแฟนมให้ได้อรรถรสครบถ้วนก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป แค่มี Aeroccino 3 ติดบ้านไว้ จะเสิร์ฟเมนูไหนก็พร้อมเสมอ

ชมรายละเอียดที่
https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection
https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection
https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection

   ทุกวันนี้กาแฟสดกลายเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันไปเสียแล้ว สำหรับบางคนต้องดื่มกาแฟสดทุกวัน วันไหนไม่ได้ดื่ม เริ่มทำงาน ไปเรียน หรือเริ่มใช้ชีวิตประจำวันไม่ได้เลย ทำให้ต้องมองหาตัวเลือกที่ช่วยให้สามารถหากาแฟสดดื่มได้ง่ายขึ้น อย่าง เครื่องชงกาแฟสด ดี ๆ สักเครื่องมีไว้ที่บ้าน อยากชงเมื่อไหร่ก็เดินไปชงได้เลย
   คราวนี้ก็มาถึงคำถามว่าแล้วเครื่องชงกาแฟแบบไหนดี ไปหาข้อมูลดูก็มีเครื่องชงกาแฟให้เลือกหลายแบรนด์หลายรุ่น ทั้ง เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ เครื่องชงกาแฟแบบดริป เครื่องชงกาแฟแคปซูล เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ ซึ่งสนนราคามีตั้งแต่หลักไม่กี่พันบาทไปจนถึงหลักหมื่นหลักแสน ใครที่ยังไม่แน่ใจว่าจะเลือกเครื่องชงแบบไหนดี เรามีเช็กลิสต์ให้ เพื่อให้เห็นว่าเครื่องชงแต่ละแบบแตกต่างกันอย่างไรบ้าง
•   งบประมาณ ให้เริ่มต้นจากงบประมาณก่อนว่าเรามีงบกับการซื้อเครื่องชงกาแฟเป็นเงินเท่าไหร่ เช่น หลักพันไม่เกินหมื่น หรือหลักหมื่นยังพอไหว การกำหนดงบไว้ช่วยกรองประเภทและยี่ห้อของเครื่องชงกาแฟ แล้วเราค่อยโฟกัสไปที่เครื่องชงกาแฟประเภทและแบรนด์ที่เหมาะกับงบในกระเป๋าเรา โดยหากให้เรียง เครื่องชงกาแฟแบบดริปมีราคาย่อมเยาที่สุด ถัดไปจะเป็น เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล ส่วนเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่มีทั้งแบบชงเองกับอัตโนมัติจะมีราคาแพงที่สุด ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่สูงกว่าเครื่องชงกาแฟประเภทอื่น นอกจากค่าเครื่องชงแล้ว ยังต้องคิดถึงวัตถุดิบตอนชงกาแฟด้วย อย่าง เครื่องชงกาแฟแคปซูล แม้เครื่องชงจะไม่แพง แต่ตัวแคปซูลกาแฟเฉลี่ยแล้วแพงกว่ากาแฟต่อแก้วที่ชงจาก เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ หรือเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ค่าเครื่องแพงกว่า
•   ประเภทเครื่องชงกาแฟ สำหรับผู้ที่เริ่มต้นมี เครื่องชงกาแฟสด เป็นครั้งแรก เครื่องชงกาแฟแบบดริปจะตอบโจทย์ เพราะราคาย่อมเยา ใช้งานง่าย ส่วนเครื่องชงกาแฟที่ใช้แคปซูลเป็นเครื่องชงกาแฟอีกประเภทที่ใช้งานง่าย สะดวก ได้รสชาติกาแฟที่มาตรฐานทุกแก้ว เพียงเลือกชนิดกาแฟจากแคปซูลที่ต้องการ เครื่องชงกาแฟแบบดริปและแบบแคปซูลนั้นใช้งานง่าย จึงเหมาะกับช่วงเวลาเร่งรีบตอนเช้า สำหรับเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่จะเหมาะกับคอกาแฟที่ต้องการความเข้มข้นหลากหลาย เน้นเรื่องอรรถรสของกาแฟ มีเวลาเพียงพอ ไม่เร่งรีบ
•   วัตถุดิบ นอกจากตัวเครื่องชงกาแฟแล้ว วัตถุดิบที่ใช้ชงกาแฟก็เป็นสิ่งที่ควรคำนึง อย่างเมล็ดกาแฟ ถ้าเป็นเครื่องชงกาแฟแบบดริป ต้องใช้เมล็ดกาแฟบดหยาบ ส่วนเครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ ก็ต้องใช้เมล็ดกาแฟ โดยตัวเครื่องมีทั้งแบบบดกาแฟในตัวกับแบบไม่มีเครื่องบดกาแฟ หากต้องการเมนูที่มีฟองนม ต้องเตรียมนมสดเพื่อตีฟองนม ฯลฯ สำหรับ เครื่องชงกาแฟแคปซูล วัตถุดิบคือแคปซูลกาแฟที่สามารถหาซื้อได้ง่าย รสชาติมาตรฐานคงที่ หากชอบแบบไหนแล้ว ก็เพียงหาซื้อมา รสชาติจะไม่เปลี่ยนไปจากเดิม ไม่ต้องลุ้นรสชาติแก้วต่อแก้ว
•   การทำความสะอาดดูแลเครื่อง เมื่อมีเครื่องชงกาแฟในบ้านเราแล้ว หน้าที่การทำความสะอาดดูแลเครื่องก็ต้องเป็นหน้าที่ของเรา ควรเลือก เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ที่ทำความสะอาดง่าย ดูแลง่าย สำหรับคนที่เร่งรีบ มีเวลาไม่มาก เครื่องชงกาแฟที่มีขั้นตอนการชงไม่ซับซ้อน มักทำความสะอาดดูแลง่ายกว่าเครื่องชงกาแฟที่มีขั้นตอนการชงที่ซับซ้อน

ตามข้อมูลข้างต้นที่เราแนะนำนั้น หวังว่าจะช่วยให้คุณได้ไอเดียแนวทางในการเลือกซื้อ เครื่องชงกาแฟสด ที่เหมาะกับคุณ แล้วคุณจะพบว่าสามารถชงกาแฟแก้วโปรดที่หอมกรุ่นได้ทุกวัน ทั้งสะดวกและประหยัดกว่า อีกทั้งยังเลือกรสชาติกาแฟที่ชื่นชอบได้

ชมข้อมูลเพิ่ม
https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo

https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo

https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo

https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo

   หากคุณกำลังลังเลในการซื้อเครื่องชงกาแฟเป็นของตัวเอง แนะนำให้พิจารณา เครื่องชงกาแฟสดแคปซูล เป็นตัวเลือกที่สุดคุ้มสำหรับใครที่ดื่มกาแฟสดเป็นประจำ ควักกระเป๋าลงทุนเพื่อจิบกาแฟร้อนรสชาติเยี่ยม ชงง่าย ๆ ด้วยตัวเอง ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อร้านกาแฟไกล ๆ
   เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ สำหรับใช้ในบ้านราคาค่อนข้างย่อมเยาทีเดียว เงินไม่กี่พันบาทก็ครอบครองเป็นเจ้าของได้ ซื้อมาใช้ที่บ้านคุ้มค่าแบบไม่ต้องคิดมาก ด้วยฟังก์ชั่นที่หลากหลายและใช้งานง่ายทำให้ชง กาแฟสด ได้เหมือนอย่างบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญเพียงแค่กดปุ่มนาทีเดียวเลือกเมนูกาแฟแก้วโปรดเร็วทันใจ
   เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติมาพร้อม กาแฟแคปซูล หลายรสชาติที่ได้คนรักกาแฟชื่นชอบ เปิดมุมมองใหม่สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับกาแฟสดจะได้ลิ้มชิมรสชาติต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น วิธีการชงกาแฟด้วย เครื่องทํากาแฟสดแคปซูล มีไม่กี่ขั้นตอน รับรองว่าไม่ยุ่งยากสำหรับมือใหม่ เพียงกดปุ่มเปิด ใส่แคปซูลกาแฟที่ชอบลงไปแล้วกดปุ่มเลือกเมนูเท่านั้น ระบบชงกาแฟคุณภาพสูงทำงานอัตโนมัติ ดื่มแก้วเล็กแก้วใหญ่ตามปริมาณที่พอใจ มีระบบปิดเครื่องอัตโนมัติหลังหยุดใช้งาน 5 นาทีเพื่อประหยัดพลังงาน ทั้งใช้งานสุดคุ้มและประหยัดค่าใช้จ่ายรอบด้าน
   เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ มาพร้อมเมนูกาแฟหลายรูปแบบ รสชาติต่างกันไปตามสูตรกาแฟ ได้แก่
- กาแฟดำเอสเปรสโซแบบ Volluto จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้แบบคั่วอ่อน รสหวานกลมกล่อมหอมกลิ่นผลไม้ติดเปรี้ยวนิด ๆ
   - กาแฟดำเอสเปรสโซแบบ COSI จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นไม้น้อย ๆ เจือกลิ่นผลไม้อ่อน ๆ
- กาแฟดำเอสเปรสโซแบบ Capriccio จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า ให้กลิ่นหอมติดรสเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นรสชาติโดดเด่นมีเอกลักษณ์ของกาแฟคั่วอ่อน
   - กาแฟดำเอสเปรสโซ สำหรับเครื่องชงกาแฟที่มีฟังก์ชันเครื่องทำฟองนมอัตโนมัติ แต่งฟองนมนุ่มละมุนด้านบนรสชาติกาแฟอร่อยเข้มข้นหวานมัน
   ชงกาแฟได้เอง อร่อยถูกใจไม่ยุ่งยาก แค่มี เครื่องชงกาแฟแคปซูล ทำกาแฟได้ทั้งร้อนและเย็น โดยใช้เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติและ กาแฟแคปซูล แบบ specialty coffee ที่เหมาะกับเมนูกาแฟเย็น เช่น เมนูอเมริกาโนเย็น รสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น เมนูคาปูชิโนเย็นให้รสชาติเข้มข้นของเอสเปรสโซ ผสมกลิ่นโกโก้ อบเชยและกลิ่นเครื่องเทศ อีกหนึ่งเมนูลาเต้เย็น กาแฟเอสเปรสโซและกลิ่นนมหอม ๆ ที่ผสานกันลงตัว เพิ่มรสหวานละมุนลงตัว มอบประสบการณ์การชิมกาแฟรสชาติแปลกใหม่ สำหรับคนที่ชอบดื่ม กาแฟสด อยู่แล้วไม่ต้องคิดนาน ลงทุนซื้อมาใช้งานเลยคุ้มมาก

การดื่มกาแฟยามเช้าช่วยสร้างความสดชื่นตื่นตัวพร้อมสำหรับทำกิจกรรมต่าง ๆ กาแฟอีกสักแก้วในช่วงบ่ายช่วยเรียกความกระปรี้กระเปร่าคลายความง่วงได้ดี สร้างความสุขง่าย ๆ ในทุกวันด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟแท้ ซึ่งแต่ละคนมีเมนูกาแฟที่ชื่นชอบแตกต่างกันไปและเชื่อว่าคอกาแฟทุกคนคงอยากจะมีเครื่องชงกาแฟสดไว้ที่บ้าน เมื่อต้องการจะดื่มกาแฟสด ของ Nespresso ตอนไหนก็สามารถชงดื่มได้ทันที กาแฟสดมีวิธีการชงหลายแบบแต่ที่สะดวกสุด ชงได้หลายเมนู และได้รสชาติมาตรฐานในทุกถ้วยกาแฟก็ต้องเป็น เครื่องชงกาแฟ แคปซูล Nespresso รุ่น New Lattissima One เครื่องเดียวชงกาแฟได้สารพัดเมนูทั้งกาแฟดำและกาแฟนม ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์คอกาแฟอย่างแท้จริง

Nespresso รุ่น New Lattissima One สามารถชงกาแฟนมได้ง่ายภายในปุ่มเดียว มีกระบอกนมที่ใหญ่และสามารถเปิดฝาเพื่อเติมนมจากทางด้านบนทำให้สะดวกขึ้น ถอดกระบอกนมเข้าตู้เย็นและทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจานได้ มีระบบแจ้งเตือนล้างตะกรัน พร้อมโหมดประหยัดพลังงานที่ปิดการใช้งานอัตโนมัติภายหลัง 2 นาที ซึ่งเมนูเครื่องดื่มทั้งหมดจะถูกตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า มีการเซตค่ามาจากโรงงาน แต่สามารถปรับเปลี่ยนได้เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ โดยรุ่นนี้ชงได้ทั้งเมนู เอสเพรสโซ่ ลุงโก เอสเพรสโซ่มัคคิอาโต้ คาปูชิโน่ และลาเต้มัคคิอาโต้

แนะนำ 2 สูตรกาแฟสด ของ Nespresso จากเครื่องชงกาแฟ New Lattissima One
1.   สูตรชงกาแฟ เอสเพรสโซ่ เริ่มจากเปิดฝาที่ด้านบนตัวเครื่องแล้วใส่ แคปซูลกาแฟ ลงไปจากนั้นปิดฝาให้เรียบร้อย วาง ถ้วยกาแฟ ใต้ช่องจ่ายกาแฟ กดปุ่ม Espresso (40 มล.) ขั้นตอนนี้กาแฟจะหยุดเองโดยอัตโนมัติ เพียงเท่านี้จะได้กาแฟดำเอสเพรสโซ่ที่เข้มข้นพร้อมดื่มสำหรับคอกาแฟดำแล้ว สำหรับรสชาติและกลิ่นของเอสเพรสโซ่นั้นสามารถเลือกได้ตามชอบจาก แคปซูลกาแฟ ที่ไปพร้อมเครื่องเพื่อให้ลองชิมและค้นหา เอสเพรสโซ่ สูตรที่ถูกใจที่สุด 
2.   สูตรชงกาแฟสด ของ Nespresso คาปูชิโน่ เริ่มจากใส่นม(อุณหภูมิ 4C) ลงในกระบอกนมจนได้ปริมาณในระดับของ Cappuccino ซึ่งจะมีสเกลบอกไว้ ปิดฝากระบอกนมแล้วเชื่อมต่อกับเครื่อง รอเวลา 15 วินาที เพื่อให้เครื่องทำความร้อน จากนั้นเปิดฝาแล้วใส่แคปซูลกาแฟรสชาติที่ชอบ วาง ถ้วยกาแฟ ใต้ช่องจ่ายกาแฟ กดปุ่มนมบนเครื่อง เพียงไม่กี่วินาทีจะได้ดื่มคาปูชิโน่แก้วโปรดแล้ว (เมื่อชงเสร็จเรียบร้อยเครื่องจะมีระบบ Rapid Cappuccino System แจ้งเตือนให้ทำความสะอาด) รสชาติของคาปูชิโน่ที่ได้ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้แคปซูลกาแฟ Nespresso ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายทำให้สามารถสร้างสรรค์เมนูคาปูชิโน่สูตรต่าง ๆ ได้มากมาย ช่วยให้สนุกสนานกับการดื่มและการชงกาแฟมากยิ่งขึ้น

ชงกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso รุ่น New Lattissima One ช่วยให้ชงกาแฟให้อร่อย ของ Nespresso ได้อย่างมืออาชีพ ไม่ว่าจะชื่นชอบเมนูกาแฟแบบไหนก็ทำง่ายแค่ปลายนิ้วสัมผัส ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมเหมือนมีบาริสต้ามาชงให้ดีต่อใจคอกาแฟที่สุด

กาแฟดำเอสเปรสโซเป็นเครื่องดื่มต้องใช้กระบวนการสกัดกาแฟคั่วบดแต่ละช็อตให้ได้รสชาติเข้มข้นอร่อยลงตัว นักดื่มตัวยงที่ไม่อยากพลาดกาแฟถ้วยโปรดควรมี เครื่องชงกาแฟแคปซูล ติดบ้านไว้ ระบบการทำงานแบบอัตโนมัติเหมาะสำหรับมือใหม่ เครื่องเดียวครบจบชง กาแฟสด ด้วย กาแฟแคปซูล ได้เองหลายเมนู บางรุ่นมีระบบทำฟองนมด้วย ตอบโจทย์คนชอบดื่มกาแฟที่มีฟองนมนุ่มละมุน
เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก เป็นอุปกรณ์ชงกาแฟดีไซน์ทันสมัยเหมาะกับคนชอบดื่มกาแฟวันละหลายแก้ว ไม่มีเวลาออกไปต่อคิวตามร้านกาแฟ จะเรียนรู้วิธีการชงกาแฟสดด้วยตัวเองก็ยุ่งยากเกินไป เครื่องชงกาแฟมาพร้อม กาแฟแคปซูล หลายรสชาติ มีเมนูยอดฮิต ได้แก่ กาแฟดำเอสเปรสโซ, อเมริกาโน, คาปูชิโน, มอคค่า, ลาเต้, แฟลทไวท์ และอื่น ๆ กาแฟรสชาติอร่อยละเมียดละไมตรงใจทุกแก้ว
ตัวเครื่องมีหลายรุ่นหลายขนาดสามารถเลือกตามการใช้งาน มีฟังก์ชั่นการใช้งานหลากหลาย ทำกาแฟแบบอัตโนมัติที่ทำง่ายและรวดเร็ว กดปุ่มชงกาแฟสดใช้เวลาไม่กี่วินาที เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา เครื่องชงกาแฟแต่ละแบรนด์เสนอรสชาติของกาแฟแคปซูลแตกต่างกันไป ยกตัวอย่าง เครื่องชงกาแฟแคปซูล แบรนด์ Nespresso มีกาแฟแคปซูลแบบ specialty coffee ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีให้เลือกกว่า 30 รสชาติ ดังนี้
-กาแฟสดคั่วอ่อนเป็นเทรนด์ใหม่ที่หลายคนให้ความสนใจ แนะนำกาแฟแคปซูล CAPRICCIO เป็นกาแฟดำเอสเปรสโซที่แนะนำคอกาแฟรสชาติเข้มข้นชงดื่มเองได้ง่ายมาก รสและกลิ่นมีเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าจากอเมริกาใต้และบราซิล ผสมกับเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วอ่อน สำหรับคนชอบกาแฟรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ผสานกลิ่นเฉพาะตัวของธัญพืช
-กาแฟสดคั่วเข้มอย่างกาแฟแคปซูล COSI เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าบริสุทธิ์จากถิ่นแอฟริกา มีกลิ่นไหม้อ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ ผสานกลิ่นหอมอ่อนของผลไม้อ่อนและธัญพืชรวมเป็นหนึ่งเดียวอย่างลงตัวด้วยรสชาติระดับบาริสต้ามืออาชีพ
   -กาแฟคั่วอ่อนที่แนะนำอีกเมนูคือกาแฟแคปซูล VOLLUTO เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ชอบกาแฟสดรสชาติอ่อนนุ่มหวานกำลังดี หอมกลิ่นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้จากอเมริกาใต้ใช้เวลาคั่วไม่นานออกรสเปรี้ยวอ่อน ๆ มีกลิ่นผลไม้สดชื่นและรสหวานกลมกล่อม
   เครื่องทํากาแฟแคปซูล มีหลายรูปแบบให้เลือก อย่าง เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก รุ่นเริ่มต้นราคาหลักพันลงทุนคุ้มค่า เปลี่ยนกาแฟแคปซูลให้กลายเป็นกาแฟดำเร็วทันใจ ไม่ต้องรอนานและ ตัวเครื่องไม่กินพื้นที่วางไว้ตรงมุมไหนก็ดูทันสมัยไฮเทค เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคอฟฟี่เลิฟเวอร์ชงกาแฟดื่มที่บ้านวันละหลายแก้ว มาพร้อมระบบปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อไม่ใช้ ประหยัดพลังงานกว่าเครื่องชงกาแฟปกติทั่วไป บางรุ่นมีอุปกรณ์เสริมทำฟองนมเทบนหน้ากาแฟแบบคาปูชิโน่และลาเต้สำหรับคอกาแฟที่ชอบลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ได้อีกด้วย

กาแฟสดในทางรสสัมผัส กลิ่นอายและความหอมของกาแฟนั้น ช่างเย้ายวนใจยิ่งนัก เมื่อได้จิบลิ้มรสคราใด ยิ่งช่วยให้จิตใจกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นได้ จะดีกว่าไหมหากมี เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ไว้ชงดื่มเองที่บ้าน แต่ เครื่องชงกาแฟสด มีหลายแบบเหลือเกิน จะเลือกซื้อแบบใดให้เหมาะสม วันนี้จะพาไปดูความแตกต่างของเครื่องชงยอดนิยมแต่ละแบบกัน
1.   เครื่องชงกาแฟสดแรงดันสูง
เครื่องชงกาแฟสด แรงดันสูง หรือ เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ที่หลายคนรู้จักและคุ้นเคยกันดีตามร้านคาเฟ่ทั่วไป ซึ่งจะประกอบไปด้วย หัวชง, ก้านสตีม, หม้อต้ม, ตัวควบคุมอุณหภูมิ, ตัวควบคุมแรงดันและปั๊มน้ำ เวลาชงกาแฟต้องบดเมล็ดกาแฟให้ละเอียด ตักใส่ก้านลง บดให้แน่นด้วยเทมเปอร์ ก่อนนำเข้าหัวชง เมื่อน้ำเดือดและมีแรงดันน้ำได้ที่ น้ำร้อนจะค่อย ๆ ไหลผ่านเนื้อกาแฟก่อนที่จะผ่านก้านชงลงในแก้ว เป็นกาแฟแก้วโปรดของใครหลาย ๆ คน แต่ด้วยกระบวนการดังกล่าวค่อนข้างจะใช้เวลาและมีอุปกรณ์หลายชิ้น จึงทำให้ไม่ได้รับความนิยมใช้กันตามบ้าน
2.   หม้อต้มกาแฟ MOKA POT
หม้อต้มกาแฟ เป็นหนึ่งในวิธีการต้มกาแฟแบบดั้งเดิม ที่ต้องอาศัยแรงดันน้ำให้ไหลผ่านผงกาแฟที่บดอัดออกมายังหม้อต้ม วิธีการชงอาศัยเพียงหม้อต้มเพียงอย่างเดียว แต่ก่อนชงจะต้องบดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดตามขนาดที่ต้องการ ก่อนที่จะใช้เทมเปอร์อัดใส่ที่กรองให้แน่น เติมน้ำในหม้อด้านล่าง ประกอบทุกส่วนเข้าด้วยกัน นำไปวางบนเตา เปิดไฟ รอให้น้ำเดือด จะได้น้ำกาแฟสดเข้มข้นออกมาให้ลิ้มลอง ซึ่งเหมาะสำหรับเช้าวันหยุดที่ต้องใช้เวลาในการบดและต้มกาแฟถ้วยโปรด
3.   เครื่องชงกาแฟแคปซูล
เป็นเครื่องชงกาแฟอเนกประสงค์ที่สามารถทำเมนูกาแฟได้หลากหลายรสชาติ สามารถชงกาแฟได้ครั้งละ 2-4 แก้ว เหมาะสำหรับบ้านหรือคอนโดมิเนียมที่มีพื้นที่จำกัดและต้องการความรวดเร็วในการสกัดกาแฟสำหรับเช้าวันใหม่ที่เร่งรีบ ด้วยเทคโนโลยีการสกัดแบบ CENTRIFUSION ที่ช่วยให้เกิดครีม่าที่สวยงาม เนียนนุ่ม ช่วยให้น่าลิ้มรสมากยิ่งขึ้น ตัว เครื่องชงกาแฟแคปซูล ได้รับการออกแบบให้มีขนาดเล็กกะทัดรัดพร้อมสีสันสวยงามดูแปลกตา พร้อมระบบจดจำบาร์โค้ดเพื่อการชงกาแฟสดให้มีความสมบูรณ์ทั้งปริมาณน้ำ อุณหภูมิและระยะเวลาในการสกัด ใช้งานง่าย เพียงปลายนิ้วสัมผัส แค่ปุ่มเดียว กาแฟสดใหม่ก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลอง
-   แนะนำตัวอย่างเครื่องชงกาแฟ VERTUO NEXT PREMIUM สีดำ เป็นเครื่องชง 1 หัว ขนาด 14.2x42.9x31.4 เซนติเมตร (กxลxส) น้ำหนัก 4 กิโลกรัม บรรจุน้ำได้ 1 ลิตร (สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้) แรงดันสูงสุด 19 บาร์
4.   เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติสำหรับสำนักงาน
หากในช่วงการพักเบรกระหว่างการทำงานจะมีกาแฟสดให้คุณพร้อมดื่ม เพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในการทำงานระหว่างวัน นอกจากนี้ยังช่วยสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าและแขกผู้มาเยือนได้อย่างลงตัว เพียงเลือกแคปซูลกาแฟถ้วยโปรดระหว่างการสนทนาเพื่ออรรถรสและบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม
แนะนำตัวอย่างเครื่อง มีให้เลือกแบบ 1 หัว และ 2 หัว ขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งาน
-   NESPRESSO MOMENTO 100 เป็นเครื่องชง 1 หัว ขนาด 30x50x42 เซนติเมตร (กxลxส) น้ำหนัก 16 กิโลกรัม บรรจุน้ำได้ 3 ลิตร (สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้) แรงดันสูงสุด 19 บาร์
-   NESPRESSO MOMENTO 200 เป็นเครื่องชง 2 หัว ขนาด 56x50x42 เซนติเมตร (กxลxส) น้ำหนัก 28 กิโลกรัม บรรจุน้ำได้ 2x3 ลิตร (สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้) แรงดันสูงสุด 19 บาร์
5.   เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติสำหรับธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และคาเฟ่
คงปฏิเสธไม่ได้ว่ากาแฟสดเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าและแขกผู้มาเยือน โดยเฉพาะการมีกาแฟที่หลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลอง โดยเฉพาะบริเวณล็อบบี้ ห้องพักหรือแม้แต่การจัดเลี้ยงในห้องประชุมต่าง ๆ ที่มีบริการกาแฟให้กับลูกค้า การเตรียมความพร้อมสำหรับแขกผู้มาเยือนจำนวนมาก ใช้เวลารอที่ไม่นาน ขอแนะนำ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ 2 แบบ ให้ได้เลือกใช้งานดังนี้
-   GEMINI 220 เครื่องชงกาแฟ 2 หัว พร้อม เครื่องทำฟองนมภายในตัว ขนาด 56x39.2x37 เซนติเมตร (กxลxส) หนัก 15 กิโลกรัม ความจุถังน้ำ 6 ลิตร แรงดัน 19 บาร์ หน้าจอระบบสัมผัส หลายภาษา รองรับแคปซูลใช้แล้วได้มากถึง 70 แคปซูล ชงได้ทั้งแบบ Espresso และ Lungo
-   NESPRESSO MOMENTO 200 เป็นเครื่องชง 2 หัว ขนาด 56x50x42 เซนติเมตร (กxลxส) น้ำหนัก 28 กิโลกรัม บรรจุน้ำได้ 2x3 ลิตร (สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้) แรงดันสูงสุด 19 บาร์

สำหรับ เครื่องชงกาแฟสด เอสเพรสโซ่และ MOKA POT จะต้องบดเมล็ดกาแฟก่อนชงทุกครั้ง ทำให้ใช้เวลาในการชงนานกว่าเครื่องชงอัตโนมัติ โดย เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ จะให้รสชาติกาแฟคงที่กว่าไม่ว่าใครจะชงก็ตาม ในขณะที่เครื่องแบบ MOKA POT และเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ต้องอาศัยฝีมือและประสบการณ์จึงจะได้รสชาติที่ดีและคงที่เหมือนเดิมทุกครั้ง

เครื่องชงกาแฟแต่ละแบบมีจุดประสงค์อย่างเดียวกันคือเพิ่มความสะดวกในการชงกาแฟ ช่วยประหยัดเวลาเพราะสามารถชงกาแฟดื่มได้เองโดยไม่ต้องสั่งซื้อจากที่ร้าน ในระยะยาวก็ประหยัดค่าใช้จ่ายมากกว่า ทั้งยังสามารถเลือกและปรุงแต่งเมนูที่ชื่นชอบได้ด้วย


ชมเพิ่มเติมที่
https://www.nespresso.com/pro/th/th/order/machines/pro

https://www.nespresso.com/pro/th/th/order/machines/pro

https://www.nespresso.com/pro/th/th/order/machines/pro

https://www.nespresso.com/pro/th/th/office-coffee-machines

การดื่ม กาแฟ แพร่หลายนิยมไปทั่วโลก หลายคนชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นกิจวัตร และสำหรับท่านที่มีโอกาสดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้จากหลายแหล่งปลูก จะเห็นว่ามีความแตกต่างกันเรื่องรสชาติ และทราบหรือไม่ว่ารูปแบบการคั่วที่แตกต่างกันยังทำให้รสชาติต่างกันไปด้วย โดยรูปแบบการคั่วแบ่งเป็น กาแฟคั่วเข้ม คั่วกลาง และคั่วอ่อน นั่นเอง
กาแฟ คั่วแต่ละประเภทแตกต่างกันอย่างไร เพราะอะไรเมล็ดคั่วอ่อนจึงให้รสเปรี้ยวที่สุด
ระดับการคั่วของกาแฟที่ต่างกัน 3 ประเภทนั้น แน่นอนว่าทำให้รสชาติที่ได้แตกต่างกัน โดย กาแฟคั่วเข้ม จะขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้น เนื่องจากใช้เวลาในการคั่วนาน รสชาติที่ได้จึงแทบไม่หลงเหลือความเปรี้ยว และระดับความเข้มกาแฟของเมล็ดคั่วเข้มจึงทำให้เหมาะกับการนำมาทำ latte หรือเมนูใส่นมอื่น ๆ มีกลิ่นที่ได้จากการคั่วแทรกอยู่ด้วย
ด้าน กาแฟคั่วกลาง จะใช้ระยะเวลาการคั่วน้อยกว่าแบบคั่วเข้ม ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติกลมกล่อมเพราะไม่ขม ไม่หวาน และไม่เปรี้ยวจนเกินไป ทำให้ไม่นิยมนำมาทำเมนู latte เท่าไหร่นัก เพราะนมหรือน้ำตาลอาจทำให้รสชาติกาแฟเปลี่ยน เมนูที่นิยมเลือกใช้เมล็ดคั่วกลางจึงเป็นกาแฟดำ อเมริการโน่ หรือใช้เทคนิคการชงแบบเอสเพรสโซ่จะเหมาะสมกว่า
ต่อกันที่ กาแฟคั่วอ่อน ซึ่งเป็นเมล็ดที่ผ่านการคั่วน้อยที่สุด สีที่ได้จึงเป็นสีน้ำตาลอ่อนและด้วยความที่ใช้ระยะเวลาคั่วน้อยจึงทำให้มีความโดดเด่นเรื่องรสชาติ เพราะคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของกาแฟได้เป็นอย่างดี รสชาติที่ได้จึงใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด ที่สำคัญยังมีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยว โดยเหตุผลสำคัญที่ทำให้ กาแฟคั่วอ่อน มีรสชาติเปรี้ยวที่สุด นั่นก็เพราะการใช้ระยะเวลาในการคั่วน้อยกว่าเมล็ดกาแฟคั่วเข้มและคั่วกลางนั่นเอง
จะเห็นว่า กาแฟคั่วแต่ละแบบ ต่างมาพร้อมเอกลักษณ์แตกต่างกัน ทั้งเรื่องสีสัน กลิ่น และรสชาติ ใครรู้ตัวว่าเป็นคอกาแฟจึงควรเลือกดื่มให้ครบทุกรูปแบบ เพื่อค้นหารสชาติกาแฟแบบที่ชื่นชอบที่สุดและสำหรับใครที่มองหาตัวช่วยชงกาแฟ ขอแนะนำเครื่องชงกาแฟแคปซูลจาก Nespresso ที่มีหลากหลายรุ่น เพื่อการชงแบบมือโปร ใช้งานสะดวกด้วยปลายนิ้ว ไม่เปลืองเวลา รวมถึงยังมีอุปกรณ์เครื่องทำฟองนมเพื่อการออกแบบเครื่องดื่มแก้วโปรดให้กลมกล่อมกว่าที่เคย ขาดไม่ได้คือแคปซูลรสชาติต่าง ๆ คัดสรรเฉพาะเมล็ดกาแฟเกรดพรีเมียม เพื่อให้ทุกคนได้รังสรรค์เมนูโปรดได้อย่างไม่มีเบื่อ

   “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่จะขาดไปไม่ได้เลยสำหรับพนักงานออฟฟิศทั้งหลาย เพราะช่วยกระตุ้นให้กระปรี้กระเปร่า ยังช่วยให้สมองมีสมาธิจดจ่อ ทำงานยาวนานได้ตลอดทั้งวันอีกด้วย ด้วยเหตุนี้หลายสำนักงานจึงมี เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ติดไว้ในห้องครัวเพื่อคอยบริการพนักงานและลูกค้า ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกคนไปดูกันว่าควรเลือกเครื่องชงกาแฟแบบไหนให้เหมาะกับสำนักงาน

วิธีเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับสำนักงาน
   เครื่องชงกาแฟสด มีด้วยกันหลายราคาตั้งแต่หลักพันจนถึงหลักแสน ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและฟังก์ชันการใช้งาน ซึ่งวิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟให้เหมาะกับสำนักงานของเราควรพิจารณาจากปัจจัยต่าง ๆ ดังต่อไปนี้
1. เลือกเครื่องชงกาแฟให้เหมาะกับการใช้งาน
   เครื่องชงกาแฟสำหรับสำนักงานมีด้วยกัน 3 ระบบ ได้แก่ เครื่องชงกาแฟแคปซูล (CAPSULE), เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ (ESPRESSO MACHINE) และ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ (FULLY AUTOMATIC COFFEE MACHINE) ซึ่งแต่ละระบบก็จะมีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกัน เช่น เครื่องชงกาแฟแคปซูล มีข้อดีตรงที่ราคาไม่แพง ใช้งานง่าย ชงกาแฟได้รวดเร็ว แต่ข้อเสียคือ ไม่สามารถเลือกเมล็ดกาแฟต่าง ๆ ได้ เลือกได้เฉพาะที่ผู้ผลิตวางขายเท่านั้น เป็นต้น หรือเครื่องชงแบบเอสเพรสโซ่ ที่สามารถชงกาแฟสดได้หลากหลาย แต่ข้อเสียคือมีอุปกรณ์ที่ต้องใช้หลายอย่าง มีขั้นตอนการชง และต้องอาศัยผู้ชงที่มีฝีมือและประสบการณ์
2. การดูแลรักษาในระยะยาว
   เครื่องชงกาแฟก็เป็นเครื่องจักรชนิดหนึ่ง ต้องการการดูแลรักษา ทำความสะอาด รวมถึงเปลี่ยนอะไหล่เมื่อถึงเวลาอันสมควร ดังนั้น การเลือกเครื่องชงกาแฟที่หาอะไหล่ได้ง่าย มีขั้นตอนการดูแลรักษาและการทำความสะอาดที่ไม่ยุ่งยาก จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในส่วนของการดูแลรักษา แม้ราคาเครื่องอาจจะแพงสักหน่อย แต่ก็ถือเป็นการลงทุนในระยะยาว
3. การรับประกันและบริการหลังการขาย
   แน่นอนว่า เครื่องชงกาแฟสำหรับสำนักงาน เครื่องหนึ่งราคาไม่ใช่ถูก ๆ ก่อนเลือกซื้อจึงควรเช็กกับผู้ขายว่ามีการรับประกันในส่วนไหนบ้าง รวมถึงมีการดูแลหลังการขายอย่างไรบ้าง เพราะหากซื้อเครื่องที่ประกันไม่ครอบคลุมการบริการล้างทำความสะอาดเครื่อง เราก็อาจจะต้องเสียเงินตั้งแต่หลักพันจนถึงหลักหมื่นในการล้างเครื่องแต่ละครั้ง แต่หากเครื่องมีประกันในส่วนนี้ก็จะช่วยประหยัดเงินในระยะยาวได้

ระหว่าง “เช่า” กับ “ซื้อ” เครื่องชงกาแฟ ควรเลือกแบบไหนดี?
   ปัจจุบันมีผู้ผลิต เครื่องชงกาแฟสด หลายเจ้าที่เปิดให้ผู้ที่สนใจสามารถเช่า-ซื้อเครื่องชงกาแฟออฟฟิศของตัวเองได้ ซึ่งการเลือกว่าจะเช่าหรือซื้อควรคำนึงถึงลักษณะการใช้งาน ตลอดจนขนาดของสำนักงานเป็นสำคัญ ยกตัวอย่าง หากเป็นสำนักงานขนาดเล็ก พนักงานไม่เกิน 10 – 15 คน ก็อาจจะเลือกเช่าเครื่องชงกาแฟเล็กขนาด 1 ลิตร หรือเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลที่มีขนาดกะทัดรัด สามารถชงกาแฟได้สูงสุดครั้งละ 15 ถ้วย แต่หากเป็นไปได้การลงทุนซื้อเครื่องให้จบ ๆ ไปเลยก็ถือเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าในระยะยาว ซึ่งก็มีราคาให้เลือกตั้งแต่หลักพันจนถึงหลักหมื่น ส่วนสำนักงานที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ พนักงานตั้งแต่ 20 – 30 คนขึ้นไป ก็อาจจะเลือก เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ขนาดใหญ่แบบ 2 หัวชง ความจุตั้งแต่ 5 ลิตรขึ้นไป สามารถชงกาแฟได้ครั้งละ 20 แก้ว ไปจนถึงหลักร้อยแก้ว แม้ราคาเครื่องขนาดใหญ่แบบนี้ส่วนใหญ่จะอยู่ที่หลักแสน แต่ก็มีผู้ผลิตหลายเจ้าที่เปิดให้เช่าเครื่องในราคาหลักพัน
   ทั้งหมดนี้คือวิธีเลือก เครื่องชงกาแฟออฟฟิศ เบื้องต้นที่จะช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกซื้อหรือเช่าเครื่องชงกาแฟที่ดีตอบโจทย์กับสำนักงานของตัวเองได้ แต่ก็ต้องไม่ลืมว่าเมื่อมีเครื่องชงกาแฟในโรงแรมและสำนักงานที่ดีแล้ว ก็ต้องเลือกกาแฟที่มีคุณภาพมาใช้คู่กันเพื่อให้ได้กาแฟรสชาติอร่อยโดนใจทั้งพนักงานและแขก

ด้วยคุณสมบัติของกาแฟที่ช่วยให้ตื่นตัว เพราะมีคาเฟอีนที่ช่วยการทำงานของสมองตื่นตัวมากขึ้น ยิ่งกว่านั้น กาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยในการเข้าสังคม เหมาะใช้ทั้งในการต้อนรับลูกค้าและในการสังสรรค์พูดคุยระหว่างพนักงาน กาแฟจึงเป็นเครื่องดื่มที่จำเป็นในสำนักงาน
   การมีกาแฟรสชาติดี ๆ ไว้ให้บริการในสำนักงาน นอกจากจะช่วยให้พนักงานประหยัดค่าใช้จ่ายในการหาซื้อกาแฟเองแล้วยังช่วยสร้างแรงจูงใจในการทำงานด้วย โดยเฉพาะถ้ามี เครื่องชงกาแฟในออฟฟิศ เป็น เครื่องชงกาแฟสด

   ก่อนที่จะไปดูว่า เครื่องชงกาแฟสด แบบไหนเหมาะกับที่ทำงานของเรา มาดูกันก่อนว่าคุณสมบัติที่ เครื่องชงกาแฟสำนักงาน ต้องมี มีอะไรบ้าง
1.   ใช้งานง่าย เพื่อให้พนักงานสามารถชงกาแฟได้ด้วยตัวเองและป้องกันการทำเครื่องเสียหายโดยการใช้ที่ไม่ถูกต้อง เช่น การมีปุ่มสั่งงานปุ่มเดียว และมีหน้าจอแสดงการทำงานของเครื่อง
2.   ได้กาแฟรสชาติดี พนักงานสามารถรื่นรมย์กับรสชาติที่ชื่นชอบได้ เครื่องชงกาแฟควรให้กาแฟที่นอกจากจะได้รสชาติที่ดีแล้ว ยังต้องให้รสชาติและคุณภาพที่คงที่สม่ำเสมอเหมือนกันทุกแก้วด้วย
3.   มีเมนูกาแฟให้เลือกหลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของพนักงานและผู้มาติดต่อ ช่วยสร้างความพึงพอใจให้กับสำนักงาน
4.   ผู้จำหน่ายเครื่องชงกาแฟมีความน่าเชื่อถือ เพื่อให้มั่นใจว่ามีผู้ให้บริการกรณีเครื่องมีปัญหา ผู้จำหน่ายที่เปิดดำเนินธุรกิจด้านเครื่องชงกาแฟมานานย่อมทำให้รู้สึกอุ่นใจได้มากกว่า
5.   ปริมาณกาแฟที่ทำได้ต่อวัน เครื่องชงกาแฟต้องสามารถให้บริการพนักงานได้ทั่วถึงและทันต่อความต้องการ นอกจากปริมาณที่จะชงได้ต่อวันแล้ว ยังต้องพิจารณาถึงการใช้เวลาในการชงกาแฟแต่ละแก้วด้วย เพื่อรองรับความต้องการช่วงเช้าหรือช่วงพักกลางวันได้ดี
6.   เครื่องมีการออกแบบไว้สวยงาม เข้ากับการตกแต่งสำนักงาน เมื่อวางไว้ในสำนักงานแล้วช่วยให้สำนักงานดูดีขึ้น ไม่ขัดตา
7.   คุ้มค่าในระยะยาว นอกจากจะพิจารณาค่าเครื่องและวัตถุดิบแล้ว ยังรวมถึงค่าใช้จ่ายในการติดตั้ง เคลื่อนย้าย และค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษาด้วย

จากคุณสมบัติทั้ง 7 ข้อนี้ เราขอแนะนำ เครื่องชงกาแฟแคปซูล ด้วยมีคุณสมบัติครบถ้วนทุกข้อ ไม่ว่าจะเป็นการใช้งานง่ายเพียงกดปุ่มเดียวและมีหน้าจอแสดงการทำงานจนได้กาแฟสดรสชาติดีออกมา มีแคปซูลกาแฟให้เลือกหลากหลายเมนูที่มีรสชาติคงที่เหมือนกันทุกแก้ว เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก ถูกออกแบบมาอย่างสวยงาม ใช้พื้นที่ไม่มาก ติดตั้งง่าย เคลื่อนย้ายสะดวก สามารถยกไปใช้ในห้องประชุม หรือย้ายไปวางสนามหญ้าเมื่อมีกิจกรรมได้ ยิ่งกว่านั้นยังช่วยให้จัดสรรงบประมาณในการซื้อกาแฟง่ายขึ้น แคปซูลกาแฟแต่ละเมนูมีความสำเร็จรูปในตัวเองแล้ว และใช้เวลาไม่นานในการชงกาแฟแต่ละแก้ว

เครื่องชงกาแฟสดออฟฟิศ เช่าหรือซื้อดี   
เครื่องชงกาแฟมีทั้งแบบซื้อและเช่า การซื้อมีข้อดีคือได้เป็นทรัพย์สินของสำนักงานและจำหน่ายเป็นเศษซากเมื่อเลิกใช้งานได้ แม้ในระยะยาวค่าใช้จ่ายจะถูกกว่า แต่อาจมีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเมื่อหมดระยะเวลารับประกัน ส่วนการเช่าทำให้ได้เครื่องมาใช้งานโดยใช้งบประมาณไม่มาก ไม่ยุ่งยากในการบันทึกบัญชีเพราะลงเป็นค่าใช้จ่ายทั้งหมด ได้เครื่องรุ่นใหม่มาใช้งานและได้รับการดูแลรักษาจากผู้ให้บริการตลอดการใช้งาน โดยแลกกับค่าเช่าที่ต้องจ่ายอย่างต่อเนื่อง ทำให้ค่าใช้จ่ายรวมสูงกว่าการซื้อ

   หากยังตัดสินใจเลือกไม่ได้ว่าจะเช่าหรือซื้อ เครื่องชงกาแฟแคปซูล สำหรับใช้ในสำนักงาน สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญจาก Nespresso ได้ เพียงคลิกเข้าไปที่ https://www.nespresso.com/pro/th/th/professional-contactus

โดยปกติแล้วการดื่มกาแฟร้อนก็เพื่อที่จะได้สัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟที่อบอวลได้ด้วยพืชพันธุ์นานาชนิดที่รายล้อม เช่น กลิ่นฟรุตตี้, กลิ่นหอมของดอกไม้ ที่กาแฟซึมซับเอาไว้ในขณะที่เป็นผลสุกก่อนที่จะนำมาหมักและคั่วเพื่อดึงความหอมเหล่านั้นให้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น แต่ด้วยประเทศไทยเป็นเมืองร้อนจึงมีการคิดค้น เมนูกาแฟ เพื่อตอบโจทย์คอกาแฟที่หลงใหลในความเย็น โดยวันนี้จะมาแนะนำ สูตรกาแฟเย็น ให้ทุกท่านได้นำไปลองฝึกชงกันดู
1.   ICED CHOCOLATE COFFEE
สูตรกาแฟเย็น แบบเข้มข้นถึงใจจาก Nespresso ที่จะทำให้คุณลุ่มหลงในรสชาติและความประทับใจของ กาแฟใส่นม ถ้วยโปรดแก้วนี้ เมื่อนำ กาแฟใส่นม มา Mix & Math กับไอศกรีมช็อกโกแลตในแบบที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อน
สิ่งที่ต้องเตรียม : กาแฟแคปซูล Kazaar เข้มถึงใจ, นม, มาการองไซรัป 2 ซล.เกร็ดน้ำแข็ง 1 ช้อนโต๊ะและพระเอกของงานที่ขาดไม่ได้ไอศกรีมช็อกโกแลต 1 สคูป
วิธีการชง : ปั่นนมจนเป็นฟองหนาแน่น ด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino หรือจากหัวฉีดไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟเนสเพรสโซ่ ปรับโหมดเย็นและปั่นจนกว่าจะได้ฟองนมหนา นุ่ม พร้อมเติม ไซรัปลงไป กดเอสเพรสโซ่ด้วยแคปซูลกาแฟ Kazssr จำนวน 40 มล. เทกาแฟที่ได้ลงในกระบอกผสมเครื่องดื่ม แล้วเติมไอศกรีมตามลงไปแล้วเขย่าให้เข้ากัน เติมเกร็ดน้ำแข็งลงในแก้ว Recipe จากนั้นเทกาแฟจากกระบอกผสมเครื่องดื่มลงไป จากนั้นตกแต่งด้วยฟองนมตามที่ต้องการ ถือเป็นอันเสร็จสิ้น สูตรชงกาแฟสด เย็น สดชื่นให้คุณได้ดื่มเพื่อดับกระหายในหน้าร้อนได้
2.   สูตรลิมิเต็ด LIEGEOIS COFFEE BARISTA
เมนูกาแฟ สูตรเด็ดจากบาริสต้าที่น้อยคนนักจะได้ดื่มกับรสชาติที่ไม่มีใครเหมือน  เพราะ สูตรชงกาแฟสด นี้มาพร้อมกาแฟเย็นแสนอร่อยกับขนมปังอบหอมกลิ่นอบเชยเสิร์ฟเป็นอาหารว่างได้ทุกเวลา
สิ่งที่ต้องเตรียม : แคปซูลกาแฟ Liegeois, วิปครีม 1 ช้อนชา, ไข่แดง 1 หน่วย, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชาและอบเชย
วิธีการชง : กดกาแฟแคปซูล Barista Corto ปริมาณ 40 มล. พร้อมทิ้งให้เย็นตัวลง จากนั้นตักไอศกรีมที่เตรียมไว้ใส่แก้วคาปูชิโน่ที่เตรียมไว้ แล้วเทกาแฟที่เตรียมไว้ใส่แก้วที่มีไอศกรีม ใส่วิปครีมและตกแต่งตามใจชอบ  เตรียมขนมปังด้วยการอบที่ความร้อน 210 องศาเซลเซียส เพื่อให้ร้อน
จากนั้นนำออกจากเตา หันเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 ซ.ม. ทาด้วยไข่แดงและโรยผงอบเชยและน้ำตาลตามใจชอบ  นำไปเรียงใส่ถาดเพื่ออบอีกครั้งที่ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 8-10 นาที ก่อนปรับลดอุณหภูมิลงและพิจารณาสีของขนมปังจนเป็นสีน้ำตาล ค่อยนำออกจากเตา นำมาเสิร์ฟคู่กับกาแฟเย็นที่เตรียมไว้
ใครที่สนใจในสูตรกาแฟ ทั้ง 2 จาก Nespresso สามารถนำไปทดลองและปรับใช้ตามรสชาติที่ต้องการได้เลย แต่หากต้องการความสะดวกและรสชาติของกาแฟที่หลากหลาย ไม่ต้องเสียเวลาไปคัดสรรเมล็ดกาแฟด้วยตนเอง ลองหันมาเลือกใช้เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติดู เพราะมีรสชาติกาแฟจากทั่วโลกให้ได้ลองมากกว่า 25 รส ไม่นับกาแฟแคปซูลเป็น Limited Edition ทผลิตออกมาในปริมาณที่จำกัดแต่ละช่วงเทศกาล หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมสามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ https://www.nespresso.com/th/ แล้วมาสนุกกับการชงกาแฟสดด้วยตนเองที่บ้านได้เลย


ชมรายละเอียดเพิ่มเติมที่
https://www.nespresso.com/th/th/most-popular-coffee-recipes

https://www.nespresso.com/th/th/black-coffee

https://www.nespresso.com/th/th/most-popular-coffee-recipes

https://www.nespresso.com/th/th/most-popular-coffee-recipes

ไม่ว่าคุณจะมีสภาพผิวแบบไหน ต่างก็สามารถเกิดภาวะผิวขาดน้ำได้ทั้งนั้น หากไม่ได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ การบำรุงผิวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยในการกักเก็บความชุ่มชื้น จึงเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยปรับสมดุลให้ผิวแข็งแรงไม่แห้งลอกหมองคล้ำ สำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องผิวขาดน้ำ ไม่แข็งแรงอยู่ละก็ บอกเลยว่าห้ามพลาดบทความนี้เป็นอันขาด เพราะเราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับมอยเจอร์ไรเซอร์ ตัวช่วยเด็ดเรื่องผิวขาดน้ำ ถ้าอยากรู้ว่าคืออะไร ทำไมถึงควรใช้ ตามไปดูพร้อมกันได้เลย

มอยส์เจอไรเซอร์ คือผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น ช่วยฟื้นฟูผิวจากความแห้งกร้าน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญทั้งในด้านสุขภาพผิวเอง รวมถึงประโยชน์ในด้านความงามด้วย เปรียบเทียบง่าย ๆ ก็เหมือนกับการรดน้ำลงบนต้นไม้ทุกวัน เมื่อผิวได้รับน้ำเพียงพอ ก็จะดูสดใส มีชีวิตชีวา เรียบเนียน และช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้อีกด้วย

ส่วนผสมหลัก ของ Moisturizer พร้อมประโยชน์เพื่อบำรุงผิวให้เปล่งเปล่งดูสวยงาม
•   น้ำ ช่วยเติมความชุ่มชื้นให้ผิว ทำให้ผิวมีความนุ่มขึ้น ไม่แห้งกร้าน
•   สารดูดความชื้น (Humectants) เช่น ไกลเซอรีน ไฮยาลูรอนิก ช่วยดูดจับความชื้นที่ลอยอยู่ในอากาศเข้าสู่ผิว รวมถึงดึงน้ำจากชั้นหนังแท้ขึ้นมายังผิวชั้นนอกเพื่อให้ผิวดูอิ่มน้ำสุขภาพดี
•   สารที่ช่วยกักเก็บน้ำ (Occlusive) หากเติมน้ำแล้ว ดูดความชื้นเข้ามาแล้ว แต่ผิวไม่สามารถกักเก็บความชุ่มชื้นไว้ได้ ก็คงไม่มีประโยชน์อะไร จึงต้องใส่สารเคลือบผิวชั้นนอก เช่น ปิโตรเลียมเจล ไดเมธิโคน น้ำมันต่าง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำในผิวระเหยออกไปอีก
•   สารที่ช่วยให้ผิวนุ่ม (Emollients) เช่น เชียบัตเตอร์ สควาเรน คอลลาเจน เป็นสารที่ช่วยเคลือบผิวเหมือนกัน โดยจะเติมเต็มร่องผิวชั้นนอก จึงทำให้ผิวนุ่มลื่น เนียนเรียบ

หากไม่ได้บำรุงผิวด้วยมอยเจอร์ไรเซอร์ ผิวก็จะขาดความชุ่มชื้น แห้งและหยาบกร้าน อ่อนแอ หากผิวขาดสมดุล ก็ทำให้ระคายเคืองง่ายหรืออาจเป็นแผลได้ง่าย ทั้งยังเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดริ้วรอยต่าง ๆ อีกด้วย ก่อนตัดสินใจว่าจะเลือก ใช้มอยเจอร์ไรเซอร์ยี่ห้อไหนดี นอกจากจะดูที่ส่วนผสมแล้ว ก็ต้องเลือกให้เหมาะกับสภาพผิว และบำรุงผิวอย่างต่อเนื่องด้วยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี โดยเราขอแนะนำมอยเจอร์ไรเซอร์จาก Estee Lauder Resilience Multi-Effect เป็น moisturizer แนะนํา ของ ELCA เพื่อฟื้นบำรุงและเสริมความแข็งแรงให้ผิวกลับมามีสุขภาพดีอีกครั้ง ช่วยให้ผิวดูเนียนใส เปล่งปลั่ง ริ้วรอยร่องลึกแลดูจางลง และยังช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีอีกด้วย รู้เช่นนี้แล้วอย่ามัวรอช้า รีบไปช้อปมาลองใช้กันได้เลย!

   ฟองนมที่เป็นเอกลักษณ์บนกาแฟ คาปูชิโน่ นั้น เกิดจากวิธีที่เรียกว่าการตีฟองนม เพื่อให้อากาศเข้าไปในนมและแยกโปรตีน ไขมัน น้ำตาลออกจากน้ำนม แล้วมาช่วยพยุงฟองอากาศไว้ ได้เป็นฟองนมนุ่มละเอียด สามารถเทลงบนกาแฟได้โดยไม่จมลงไปในน้ำกาแฟ ฟองนมช่วยให้กาแฟมีรสชาตินุ่มละมุนมากขึ้นและช่วยรักษาอุณหภูมิของกาแฟไว้ด้วย

   ถ้าเราไม่มีเครื่องทำกาแฟสดที่มีก้านสตีมมาด้วย เราก็สามารถทำฟองนมได้ ที่ทำฟองนม มีอยู่หลายแบบให้เลือกตามการใช้งาน เรามาทำความรู้จัก เครื่องทำฟองนม กันก่อนว่ามีกี่แบบเพื่อจะได้เลือกให้ได้อย่างที่ต้องการ
1.   ก้านปั่นฟองนม เป็นก้านที่มีหัวปั่นเล็ก ๆ มีทั้งแบบที่ใส่ถ่านกับแบบชาร์จไฟผ่าน USB เป็นที่ทำฟองนมที่มีวิธีใช้งานเพียงแค่จุ่มลงไปในถ้วยเตรียมฟองนม แต่ต้องจุ่มให้ถูกตำแหน่งจึงจะได้ฟองนมดี ๆ ออกมา และต้องอุ่นนมก่อนหากต้องการทำฟองนมสำหรับกาแฟร้อน
2.   เหยือกปั้มฟองนม วัสดุเหยือกเป็นสแตนเลสทนทาน วิธีการก็คือใส่นมลงในเหยือกแล้วปิดฝาที่มีก้านปั้ม จากนั้นปั้มนมจนได้ฟองนมออกมา เครื่องที่ทำฟองนม แบบนี้นอกจากต้องเตรียมนมให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ยังต้องเตรียมเหยือกปั้มฟองนมด้วย เมื่อต้องการทำฟองนมเย็นก็ต้องนำเหยือกไปแช่เย็นไว้ก่อน หรือจะวางเหยือกไว้ในถังน้ำแข็งหรือใส่น้ำแข็งไว้ก่อนก็ได้
3.   เครื่องที่ตีฟองนม แบบไฟฟ้าหรือเครื่องทำฟองนมอัตโนมัติ ที่เพียงแค่ใส่นมแช่เย็นเข้าไปและกดปุ่ม แค่นี้ก็จะได้ฟองนมตามที่ต้องการออกมาแล้ว ใช้นมที่เราแช่ไว้ในตู้เย็นได้เลย ไม่ต้องอุ่นนมและไม่ต้องเตรียมเครื่องให้ยุ่งยากด้วย ไม่ต้องใช้แรงในการปั่นหรือปั้ม ไม่ต้องใช้ถ้วยตวงเพื่อดูปริมาณนมที่ใส่ เพราะในเครื่องมีระดับน้ำบอกไว้ สามารถทำฟองนมได้มากและได้ฟองนมที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ ยิ่งกว่านั้น นอกจากจะทำฟองนมแล้วยังสามารถใช้อุ่นนมและทำน้ำอุ่นได้ด้วย

สิ่งที่ต้องพิจารณาในการเลือกที่ทำฟองนม
1.   เลือกเครื่องทำฟองนมแบบที่เหมาะกับความต้องการ เช่น ต้องการเครื่องที่ใช้งานง่าย ไม่ต้องเตรียมนมหรืออุปกรณ์ ควรเลือกเครื่องทำฟองนมแบบไฟฟ้า แต่ถ้าต้องการความคล่องตัวไม่ต้องมีการเสียบสายไฟ ควรเลือก ที่ทำฟองนม แบบก้านปั่น เป็นต้น
2.   เลือกเครื่องที่แข็งแรงทนทาน เพื่อจะได้ใช้งานได้นานและต่อเนื่อง
3.   เลือกบริษัทผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายที่มีการรับประกันเครื่อง เพื่อให้มั่นใจว่าหากมีความเสียหายหรือเครื่องมีปัญหาแล้วจะมีที่ซ่อมหรือเปลี่ยนอะไหล่ได้
4.   ขนาดบรรจุของเครื่อง เพื่อให้ได้ปริมาณฟองนมเพียงพอต่อครั้งที่ต้องการ

คราวนี้ก็เลือกเครื่องทำฟองนมสำหรับ คาปูชิโน่ แก้วโปรดได้แล้วนะคะ

ด้วยสภาพอากาศของประเทศไทยที่ร้อนตลอดทั้งปี ทำให้คนไทยมักพบปัญหาผิวหมองคล้ำ แห้งกร้านเนื่องจากรังสียูวีและแสงแดดทำลายความชุ่มชื้นใต้ผิวหนัง รวมถึงเป็นบ่อเกิดของปัญหาริ้วรอยก่อนวัย รอยแดง ผิวอ่อนแอ การบำรุงผิวด้วย มอยส์เจอไรเซอร์ หรือ เซรั่มช่วยหน้าใส จึงเป็นสกินแคร์ที่ช่วยแก้และปกป้องผิว กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการบำรุงผิว

ความแตกต่างของ มอยส์เจอไรเซอร์ และเซรั่ม
มอยเจอร์ไรเซอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเติมเต็มความชุ่มชื้นให้กับผิวและคืนความอ่อนเยาว์ให้ผิวที่มีปัญหาเรื่องริ้วรอยก่อนวัย ส่วน เซรั่มลดริ้วรอย มีคุณสมบัติคล้ายกับมอยเจอร์ไรเซอร์ แต่แตกต่างกันตรงที่เซรั่มจะสามารถซึมซาบสู่ผิวได้ล้ำลึก อีกทั้งมีส่วนผสมที่เข้มข้นกว่า
การบำรุงผิวที่ดีที่สุด คือ การใช้ทั้งเซรั่มและมอยเจอร์ไรเซอร์ควบคู่กัน โดยลงผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 ชนิดตามลำดับที่ถูกต้อง คือ หลังจากล้างทำความสะอาดใบหน้าให้สะอาดหมดจดด้วยคลีนซิ่งที่เหมาะกับสภาพผิวและซับผิวให้แห้งแล้ว ควรเช็ดผิวด้วยโทนเนอร์เพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่อาจตกค้างในรูขุมขนและปรับผิวให้พร้อมรับการบำรุงอย่างล้ำลึก จากนั้นจึงทาเซรั่มให้ทั่วใบหน้าและลำคอ พร้อมนวดคลึงให้ซึมซาบลงใต้ชั้นผิว ช่วยแก้ปัญหาผิว ปิดท้ายด้วยมอยเจอร์ไรเซอร์ที่เหมาะสมกับสภาพผิวของแต่ละบุคคล

วิธีตรวจสอบปัญหาผิวหน้าด้วยตัวเอง
   หลังจากทำความสะอาดใบหน้าแล้ว ให้ตรวจสอบด้วยการสังเกต การใช้มือสัมผัส หรือให้ชัดเจนที่สุดคือการใช้กระดาษซับมัน รอหลังทำความสะอาดใบหน้าประมาณครึ่งวัน ก็ใช้กระดาษซับมันแตะไปบริเวณโซนต่าง ๆ ของใบหน้า ได้แก่ หน้าผาก จมูก ปลายคาง และแก้มทั้งสองข้าง หากทุกส่วนมีความมันเท่า ๆ กันและมันมาก ก็เป็นผิวมัน หากมีความมันเฉพาะหน้าผาก จมูก ปลายคาง หรือที่เรียกว่าทีโซน ก็จัดว่าเป็นผิวปกติหรือผิวผสม หากไม่ค่อยมีความมันมากนัก ก็เป็นแบบผิวแห้ง การรู้ปัญหาผิวหน้าไว้ก่อนจะทำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับประเภทของผิวหน้าได้ดียิ่งขึ้น

ผิวแห้ง โทรม คล้ำ จับคู่เซรั่มและมอยเจอร์ไรเซอร์แบบไหนดี
โดยเซรั่มและมอยเจอร์ไรเซอร์ที่เราแนะนำควรใช้คู่กันเพื่อแก้ปัญหาผิวแห้ง โทรม คล้ำ ดังนี้
Estee Lauder Advanced Night Repair Synchronized Multi-Recovery Complex Serum เซรั่มยอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทยและเอเชียที่ช่วยแก้ปัญหาผิว 7 ประการตั้งแต่การลดเลือนริ้วรอย การฟื้นฟูผิวให้เนียนนุ่มชุ่มชื้น ปกป้องผิวไม่ให้สูญเสียความชุ่มชื้นและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ กระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติภายใน 3 สัปดาห์ คู่กับ Estee Lauder Revitalizing Supreme+ Youth Power Creme Moisturizer มอยเจอร์ไรเซอร์ที่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นพร้อมลดเลือนริ้วรอยและช่วยปรับสภาพผิวหน้าให้เปล่งปลั่งสุขภาพดีภายใน 4 สัปดาห์ หรือใช้เซรั่ม Estee Lauder Advanced Night Repair Synchronized Multi-Recovery Complex คู่กับ Revitalizing Supreme+ Global Anti-Aging Power Soft Emulsion มอยเจอร์ไรเซอร์เนื้อบางเบา ช่วยฟื้นฟูผิวแห้งกร้าน คล้ำเสียและเติมเต็มความชุ่มชื้นระหว่างวันโดยไม่ทำให้รู้สึกเหนียวเหนอะหนะ

การฟื้นฟูผิวที่ดีที่สุด ควรใช้ทั้งเซรั่มและมอยเจอร์ไรเซอร์จาก Estee Lauder ควบคู่กัน เพราะเซรั่มจะช่วยฟื้นฟูพร้อมบำรุงผิวชั้นในให้สุขภาพดีขึ้นจากภายในสู่ภายนอก และใช้มอยเจอร์ไรเซอร์ฟื้นฟู บำรุง และปกป้องผิวจากมลภาวะ ทำให้ผิวสุขภาพดี แข็งแรง เนียนนุ่มชุ่มชื้นอย่างเห็นได้ชัด

เมื่อสาว ๆ มีรอยสิวโผล่ขึ้นมา ทำเอาเครียดไม่อยากออกจากบ้าน รองพื้นจึงเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ปกปิดรอยสิวให้ผิวหน้าสวยเนียนเรียบได้ดั่งใจ

รองพื้นช่วยอำพรางหรือปกปิดรอยสิว รอยแผลเป็น ฝ้า กระ รูขุมขน หรือริ้วรอยแห่งวัยบนใบหน้า เพื่อให้สีผิวของใบหน้ามีความสม่ำเสมอและเนียนสวย ปัจจุบันรองพื้นมีหลายประเภท แบ่งตามลักษณะของ Texture ได้ตามนี้
•   รองพื้นเนื้อครีม (Cream Foundation) เนื้อแน่นเข้มข้น ปกปิดเรียบเนียน แต่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหน้าจึงเหมาะสำหรับผิวแห้ง
•   รองพื้นแบบผงมิเนอรัล (Mineral Foundation) รองพื้นแบบผงซึ่งมีส่วนผสมจากแร่ธาตุธรรมชาติจึงอ่อนโยนต่อทุกสภาพผิว เหมาะสำหรับผิวแพ้ง่าย เลือกได้ทั้งแบบปกปิดบางเบาไปจนถึงปกปิดเรียบเนียน
•   รองพื้นแบบแท่ง (Stick Foundation) มีความเข้มข้นสูงจึงปกปิดและเกาะติดผิวได้ดีแต่เกลี่ยยาก และอาจจะเกิดการไหลเยิ้มระหว่างวันดังนั้นผิวมันจึงควรเลี่ยง
•   รองพื้นแบบทินท์ (Tinted Foundation) เนื้อบางเบา เน้นบำรุง ไม่เน้นปกปิด ช่วยให้ผิวหน้าชุ่มชื้นฉ่ำวาวกระจ่างใส เหมาะสำหรับผิวแห้ง
•   รองพื้นเนื้อน้ำ (Liquid Foundation) เกลี่ยง่ายเพราะเป็นรองพื้นเนื้อเหลว ใช้ได้กับทุกสภาพผิว ให้เนื้อสัมผัสบางเบา มีทั้งแบบ Oil Free Liquid Foundation, Oil Base Liquid Foundation และ Moisturizing Base Liquid Foundation 
•   รองพื้นเนื้อมูส (Mousse Foundation) ด้วยลักษณะเป็นมูสนุ่มจึงเกลี่ยง่าย เติมเต็มร่องลึกทำให้ผิวเนียนเรียบ ไม่ตกร่องหรือเป็นคราบระหว่างวัน เหมาะสำหรับผิวแห้ง ผิวธรรมดา และผู้ที่ต้องการปกปิดริ้วรอย
•   รองพื้นเนื้อแป้ง (Powder Foundation) เนื้อรองพื้นจะถูกอัดให้แข็งจนมีลักษณะคล้ายแป้งฝุ่นจึงใช้งานง่าย ช่วยดูดซับความมันบนใบหน้าได้ดี เหมาะสำหรับผิวธรรมดาถึงผิวแห้งและผู้ที่เริ่มหัดแต่งหน้า
•   รองพื้นแบบสเปรย์ (Spray Foundation) ใช้งานง่ายด้วยการพ่นลงบนฟองน้ำแล้วเกลี่ยให้ทั่วใบหน้า ปกปิดได้บางเบาจึงเหมาะกับผิวที่ไม่มีปัญหา
•   เจลรองพื้น เนื้อบางเบาติดทนนาน ให้ความสดใสฉ่ำวาว เหมาะสำหรับผิวแพ้ง่ายเพราะไม่มีส่วนผสมของสารเคมีรุนแรง
สำหรับสาว ๆ ที่มีปัญหาสิว แนะนำให้ใช้รองพื้นปกปิดรอยสิวที่ไม่สร้างปัญหาสิวเพิ่ม เป็น Liquid Foundation สูตร Non-Comedogenic ที่เข้ากับสีผิว เพราะจะช่วยปกปิดรอยนูนและรอยแดงจากสิวได้โดยไม่ก่อให้เกิดการอุดตันอันเป็นสาเหตุของสิว

เทคนิคการลงรองพื้นเพื่อปกปิดรอยสิวให้ติดทนทานและไม่เสี่ยงต่อการเกิดสิวใหม่
1.   ล้างหน้าให้สะอาดหมดจดแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
2.   หากเป็นสิวอุดตันควรใช้โทนเนอร์เช็ดซ้ำอีกครั้งเพื่อให้ผิวหน้าสะอาดล้ำลึกขึ้น ทั้งยังช่วยสมานผิว และปรับสมดุลผิวให้ชุ่มชื้น กรณีที่มีหัวสิวอักเสบให้ใช้ยาแต้มสิวทาลงไปบาง ๆ แต่สำหรับคนที่เป็นสิวอักเสบมากควรงดใช้โทนเนอร์และใช้เพียงเจลรักษาสิวอักเสบแต้มบริเวณหัวสิว รอให้ตัวยาซึมซาบลงผิวจึงค่อยเข้าสู่ขั้นตอนต่อไป
3.   ทาครีมกันแดดให้ทั่วใบหน้าแล้วทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เซตตัว (แนะนำให้ใช้เป็นครีมกันแดดค่า SPF 40 ขึ้นไปที่มีเนื้อบางเบา ติดทนทาน ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง ไม่อุดตันรูขุมขน)
4.   ลงรองพื้นให้เนียนทั่วใบหน้าโดยใช้นิ้วมือเกลี่ยเบา ๆ เลี่ยงการใช้ฟองน้ำหรือแปรงลงรองพื้นเพราะก่อให้เกิดสิวได้ง่ายหากมีการใช้ซ้ำและไม่สะอาดพอ       
5.   ลงแป้งฝุ่นให้ทั่วใบหน้าเพื่อช่วยให้ผิวเรียบเนียนและสีผิวสม่ำเสมอขึ้น ทั้งยังช่วยดูดซับความมันส่วนเกินบนใบหน้าด้วย
6.   เติมสีสันบริเวณดวงตา แก้ม และริมฝีปากตามสไตล์ที่ต้องการ แต่ควรใช้เมคอัพเนื้อฝุ่นแทนเนื้อครีมซึ่งเสี่ยงต่อการอุดตันได้ง่าย

การใช้รองพื้นที่ดีสามารถช่วยปกปิดปัญหาสิวและเพิ่มความมั่นใจก่อนที่จะออกไปพบเจอผู้คน แล้วจะเลือกใช้รองพื้นยี่ห้อไหนดี แนะนำ ESTEE LAUDER Double Wear Stay-in-Place Makeup SPF10 / PA++ รองพื้นติดทน นานประสิทธิภาพสูง ปกปิดรอยสิว รอยดำ ช่วยให้ผิวหน้ากระจ่างใสโดยไม่ทำให้เกิดสิวเพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำมันและน้ำหอม รองพื้นยอดฮิตอันดับหนึ่งในกลุ่มรองพื้นจาก ESTEE LAUDER

   น้ำตบเป็นสกินแคร์รูปแบบน้ำหรือกึ่งน้ำ โดยคำเรียกว่า น้ำตบ นั้นมาจากลักษณะของสกินแคร์ที่เป็นน้ำ และเรียกตามการใช้งานที่ต้องใช้มือกดลงบนใบหน้าเบา ๆ เพื่อให้สกินแคร์ซึมลงสู่ผิว ช่วยเติมความชุ่มชื้นและเตรียมผิวให้พร้อมต่อการบำรุงในขั้นตอนต่อไป ใช้หลังทำความสะอาดผิวใหม่ ๆ โดยใช้หลังโทนเนอร์ และก่อนเซรั่ม มอยส์เจอร์ไรเซอร์ และครีมกันแดด แต่ทั้งนี้ก็มีคำเรียกอื่น ๆ ด้วย เช่น Lotion, Essence Lotion, Water Essence, Pre Serum เป็นต้น   
   น้ำตบได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ จนไม่รู้ว่าจะเลือก น้ำตบยี่ห้อไหนดี วันนี้เรามาหาคำตอบกันว่า ทำไมใคร ๆ ก็ใช้น้ำตบบำรุงผิวกัน
1.   ซึมลงสู่ผิวได้ง่าย ด้วยโมเลกุลน้ำที่มีขนาดเล็ก ทำให้ซึมลงสู่ผิวได้ง่ายและรวดเร็ว
2.   ใช้งานสะดวก เพียงแค่เทน้ำตบลงบนฝ่ามือ วอร์มเล็กน้อย และนำฝ่ามือมากดลงบนผิวหน้าเบา ๆ ให้ทั่วใบหน้า
3.   ให้ความชุ่มชื้น พร้อมมีสารบำรุงผิวอื่น ๆ ด้วย นอกจากความชุ่มชื้นที่ได้ น้ำตบยังมีคุณค่ากับผิวด้วยสารบำรุงผิวต่าง ๆ ที่มีผสมอยู่ในน้ำตบด้วย
4.   ใช้ร่วมกับสกินแคร์ตัวอื่นได้ ด้วยความที่น้ำตบซึมลงสู่ผิวได้รวดเร็ว ทำให้สามารถใช้ร่วมกับสกินแคร์ตัวอื่นได้
5.   ช่วยให้สกินแคร์ตัวอื่นซึมลงสู่ผิวได้ง่ายขึ้น เพราะผิวที่ชุ่มชื้นจะดูดซึมสารบำรุงได้ดีขึ้น

หลังจากรู้เหตุผลที่ใคร ๆ ก็ใช้น้ำตบกันแล้ว เรามาดูกันต่อว่าจะใช้น้ำตบอย่างไรเพื่อให้ได้รับคุณค่าจากน้ำตบได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
หลังทำความสะอาดผิวหน้าและตามด้วยโทนเนอร์เรียบร้อยแล้ว ก็สามารถใช้น้ำตบได้เลย ถึงแม้วิธีการใช้น้ำตบตามที่บอกไว้ข้างต้นว่าให้เทน้ำตบลงบนฝ่ามือและใช้ฝ่ามือมากดลงบนผิวหน้า แต่หากเป็นน้ำตบที่อุดมไปด้วยสารบำรุงผิวและซึมลงสู่ผิวได้ง่ายมากอย่าง La Mer The Treatment Lotion ที่เพียงหยดน้ำตบลงบนปลายมือและนำมากดลงบนผิวหน้าให้ทั่ว แค่นี้ผิวหน้าก็จะชุ่มชื้นขึ้นมาอย่างรู้สึกได้ เปิดผิวเพื่อรับการบำรุงในขั้นตอนถัดไป
กับคำถามที่ว่า น้ำตบยี่ห้อไหนดี เราก็อดไม่ได้ที่จะแนะนำ La Mer ด้วยคุณภาพที่มีอย่างต่อเนื่องมายาวนาน ด้วยความใช้ง่าย ใช้ในปริมาณไม่มาก และที่สำคัญเหมาะกับผิวแพ้ง่ายด้วย โดย La Mer The Treatment Lotion น้ำตบ ที่เหมาะสำหรับผิวแพ้ง่าย ช่วยเสริมความแข็งแรงให้ผิว ด้วยสารสกัดอันทรงคุณค่าจากท้องทะเล สูตรลับเฉพาะของลาแมร์ที่ช่วยปลอบประโลมผิว ช่วยผลัดเซลล์ผิว ทำให้ริ้วรอยตื้นขึ้น สีผิวสม่ำเสมอและดูกระจ่างใส

สัมผัสผิวที่ชุ่มชื้นสุขภาพดีที่รู้สึกได้ตั้งแต่การใช้ครั้งแรก กับน้ำตบขายดี La Mer The Treatment Lotion ที่ https://www.lamer.co.th หรือพูดคุยกับที่ปรึกษาความงามได้ที่เคาน์เตอร์ลาแมร์ทั่วประเทศ

การเป็นเจ้าของผิวหน้าชุ่มชื้น ไม่แห้งตึง นอกจากทำให้แต่งหน้าง่ายขึ้น เครื่องสำอางติดทนแล้วยังทำให้หน้ายืดหยุ่น ริ้วรอยเกิดยาก แถมยังทำให้ผิวเกิดสมดุลดูอ่อนเยาว์สุขภาพดี สำหรับตัวช่วยในการเปลี่ยนผิวแห้งกร้านให้กลับมาชุ่มชื้นยืดหยุ่น นั่นคือ การทา มอยส์เจอไรเซอร์ ครีมบำรุงผิวขั้นพื้นฐานที่ควรหมั่นทาเป็นประจำ แต่เพราะมอยส์เจอไรเซอร์มีหลายแบบ แต่ละแบบเหมาะกับสภาพผิวแตกต่างกัน เพราะฉะนั้นก่อนตัดสินใจซื้อมอยเจอร์ไรเซอร์ยี่ห้อไหนดี ของ ELCA จึงต้องมั่นใจว่าเป็นมอยส์เจอไรเซอร์ที่เหมาะกับสภาพผิวคุณจริง ๆ

ทำความรู้จัก มอยส์เจอไรเซอร์ คืออะไร
ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นพร้อมกักเก็บน้ำในผิวไม่ให้ระเหยออกไป มีให้เลือกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบเนื้อครีม แบบเจล แบบโลชั่น ฯลฯ เมื่อใช้มอยส์เจอไรเซอร์แล้วผิวจะไม่แห้งตึงเพราะมอยส์เจอไรเซอร์ช่วยกักเก็บน้ำในผิว และเมื่อผิวกักเก็บน้ำได้ดีแล้วปัญหาผิวแห้งตึงจะไม่มากวนใจ ริ้วรอยเกิดขึ้นยาก นอกจากมีประโยชน์ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในผิวแล้วยังช่วยเปลี่ยนผิวแห้งกร้านให้นุ่มนวล ผิวดูเรียบขึ้น แต่งหน้าง่ายขึ้นและทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ สุขภาพผิวดี

เลือกมอยส์เจอไรเซอร์อย่างไรให้เหมาะกับสภาพผิว
1.   ผิวแห้ง
เรียกว่าเป็นประเภทผิวที่ต้องการมอยส์เจอไรเซอร์เป็นที่สุด เพราะนี่คือตัวช่วยให้หน้าไม่แห้งกร้าน เมื่อใช้เป็นประจำใบหน้าจึงค่อย ๆ มีน้ำมีนวล มอยส์เจอไรเซอร์ประเภทที่เหมาะสมกับคนผิวแห้งมากที่สุดคือแบบที่มีส่วนผสมของน้ำมัน ทำหน้าที่กักเก็บน้ำในผิวให้ดียิ่งขึ้น มอบความชุ่มชื้น คืนความยืดหยุ่นให้ผิวอีกครั้ง
2.   ผิวผสม
คนผิวผสมคือคนที่ผิวหน้าแห้งเป็นบางจุด ในขณะเดียวกันผิวหน้าบางจุด เช่น T-Zone กลับมีความมันมากกว่าส่วนอื่น แนะนำให้เลือกมอยส์เจอไรเซอร์ที่มีส่วนผสมของน้ำและน้ำมันในอัตราส่วนใกล้เคียงกันหรือควรเลือกแบบที่บนฉลากเขียนว่าเหมาะกับผิวผสม
3.   ผิวมัน
แม้ผิวมันแต่ก็สามารถทามอยส์เจอไรเซอร์ได้ เพียงแต่เลือกมอยส์เจอไรเซอร์ที่มีน้ำเป็นส่วนผสมหลัก ส่วนผสมที่ต้องหนีให้ไกลคือน้ำมัน เพราะยิ่งใช้จะทำให้ยิ่งหน้ามันเยิ้มระหว่างวัน

เมื่อมอยส์เจอไรเซอร์มีอยู่ด้วยกันหลายแบบ แต่ละแบบเหมาะกับสภาพผิวหน้าที่แตกต่างกัน เพราะฉะนั้นก่อนจะใช้จึงต้องดูให้ดีว่ามอยส์เจอไรเซอร์ที่กำลังตัดสินใจซื้อเหมาะกับสภาพผิวหรือไม่ เพื่อผลลัพธ์ที่ผิวสวย แนะนําmoisturizer ได้แก่ Estee Lauder รุ่น Revitalizing Supreme+ Youth Power Soft Creme Moisturizer ตัวช่วยดูแลผิวเปล่งประกาย คืนความชุ่มชื้น เสริมเกราะปกป้องผิวให้แข็งแรง ที่สำคัญมีส่วนผสมของคอลลาเจน เปลี่ยนผิวให้เนียนละเอียด ตอบโจทย์คนอยากเป็นเจ้าของผิวสวยดูอ่อนเยาว์เสมอ