วิธีทำปิ้งย่างเอง ง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงแค่ใช้ ซอสหมักนุ่ม สูตรพริกไทยดำ
1. เตรียมเนื้อสัตว์และผัก :
   - ตั้งเตาหรือเตรียมไม้ถ่านไว้ในที่ปิ้งย่าง.
   - แยกเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ และเตรียมผักสด.
2. นำซอสหมักนุ่มหมักกับเนื้อสัตว์
  - นำซอสหมักนุ่ม สูตรพริกไทยดำ มาเทใส่ถ้วย
  - นำเนื้อสัตว์ใส่ลงไป
  - หมักเพียง 20 นาที ทำให้เนื้อสัตว์นุ่มละมุนลิ้น
3. เตรียมหม้อหรือจานที่ใช้ปิ้งย่าง:
  - จัดเนื้อสัตว์และผักลงในหม้อหรือจานที่ใช้ปิ้งย่าง.
แค่นนี้ก็สามารถทำปิ้งย่างง่ายๆ เองที่บ้านได้แล้วววว
คำแนะนำ: ในกรณีที่ต้องการสามารถเติมเนื้อสัตว์และผักเพิ่มเติมตามความชอบได้ เพื่อให้มีความหลากหลายในเมนูปิ้งย่าง

https://psfoodsolution.com/

เนื้อวัวส่วนไหน เหมาะสำหรับการทำปิ้งย่าง
   ใครที่ชอบกินเนื้อ มาดูกันเลยว่าส่วนไหนเหมาะกับการนำมาทำปิ้งย่างงงงง
 1. เนื้อสะโพก (Sirloin) : เนื้อสะโพกเป็นส่วนที่อยู่ตามบริเวณหลังของวัว มีเนื้อที่นุ่มและอุ่น มักจะมีไขมันกระจายอยู่ภายในเนื้อเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย นี่เป็นส่วนที่เหมาะสำหรับปิ้งย่างเพราะรสชาติที่หอมหวานและนุ่มนวล
 2. เนื้อลำตัวบน (Top Round) : เนื้อลำตัวบนอยู่บริเวณบนของขาข้างหน้า มีเนื้อที่กรอบและนุ่ม
หากมีการเลือกซื้อเนื้อที่ผ่านการติดตั้งครั้งสุดท้าย เช่น เนื้อลำตัวบนที่ผ่านกระบวนการทำ Tenderizing
จะทำให้เนื้อนุ่มและเหมาะสำหรับปิ้งย่าง
 3. เนื้อลำตัวใต้ (Bottom Round) : เนื้อลำตัวใต้ตั้งอยู่ตามบริเวณด้านล่างของขาข้างหน้า มักจะ
มีความกรอบและเนื้อที่หวาน สำหรับส่วนนี้อาจจะต้องใช้เทคนิคการปรุงเพิ่มรสชาติและการเตรียมเนื้อก่อนปิ้งย่าง
อย่างไรก็ตาม ควรทำการเตรียมเนื้อให้พร้อมก่อนการปิ้งย่างโดย เพียงแค่ใช้ซอสหมักสูตรบาร์บีคิว ยี่ห้อ Purefoods .ใช้หมัก หรือ ทา เพื่อเพิ่มความนุ่มและอร่อยอยู่ในทุกเมนูปิ้งย่าง
https://psfoodsolution.com/

 
เนื้อหมูส่วนไหน เหมาะสำหรับการทำปิ้งย่าง
  ส่วนของเนื้อหมูที่เหมาะสำหรับการทำปิ้งย่างมีหลายส่วนที่นิยมใช้กันมาก โดยแต่ละส่วน
จะมีลักษณะเนื้อและรสชาติที่แตกต่างกัน นี่คือส่วนของเนื้อหมูที่เป็นที่นิยมสำหรับการทำปิ้งย่าง
  1.หน้าอก (Pork Belly): ส่วนนี้มีการรวมระหว่างเนื้อและไขมัน ทำให้เมื่อทำปิ้งย่างจะได้รสชาติที่หวานและกรอบ ไขมันที่ละลายออกจะทำให้เนื้อหมูนุ่มขึ้น ในบางครั้งเนื้อหมูในส่วนนี้อาจจะเป็นส่วนที่ใส่เครื่องเทศและน้ำแร่งเพิ่มรสชาติ
  2. สะโพก (Pork Butt/Shoulder): ส่วนนี้มีเนื้อที่นุ่มและหมั่นไส้ มีไขมันกระจายอยู่ในเนื้อ จึงเหมาะสำหรับการปิ้งย่างเนื้อที่จะต้องปรุงนาน เช่น ใช้ในการทำ pulled pork หรือเมนูที่ต้องนึ่งนาน
  3. เสือร้องไห้ (Baby Back Ribs): หัวใจของหมูที่อยู่ระหว่างกระดูกสันหลัง มีเนื้อที่นุ่มและเส้นเสือร้องไห้ที่รวดเร็ว มักจะเป็นที่นิยมในการทำปิ้งย่าง
 เนื้อมีรสชาติเข้มข้นและหอมหวาน
  4. ริบสะโพก (Spare Ribs): เป็นส่วนของกระดูกที่ยาว มีเนื้อที่มากกว่ารูปแบบ Baby Back Ribs มีเนื้อที่อยู่ระหว่างกระดูกและมีไขมันแน่น เหมาะสำหรับคนที่ชอบเนื้อมากกว่า
  5. หัวเรือนหมู (Pork Tenderloin): ส่วนนี้เป็นเนื้อที่อ่อนและหนาที่สุดในหมู มีเนื้อนุ่มและน้อยไขมัน แม้ว่าจะไม่มีไขมันเท่ากับส่วนอื่น แต่เนื้อหมูในส่วนนี้อยู่ในลักษณะที่อ่อนและเหมาะสำหรับการปิ้งย่างที่รวดเร็ว
การเลือกส่วนของเนื้อหมูขึ้นอยู่กับความชอบและเมนูที่คุณต้องการทำ อาจจะลองชิมแต่ละส่วนเพื่อดูว่าชอบรสชาติและลักษณะของเนื้อแบบไหนมากที่สุดในการทำปิ้งย่าง
   และการกินปิ้งย่างที่เพิ่มความอร่อย ต้องราดด้วย ซอสราดแล้วย่าง  ( ราดก่อนย่าง ) สไตล์เกาหลี ขนาด 850 กรัม แค่ ราดก่อนย่าง ย่างไปยังไงก็หอม รสชาติที่ได้เข้มข้น เพียงใช้ซอสนี้
https://psfoodsolution.com/