รวม 5 ขนมรสชาติฟิน ๆ ของฝากญี่ปุ่น สุดประทับใจ ใครไปต้องซื้อกลับมา

[สุขฤดี]

   นอกจากใบไม้เปลี่ยนสีญี่ปุ่นและดอกซากุระจะเป็นสัญลักษณ์ที่เมื่อพูดถึงญี่ปุ่นคนส่วนใหญ่มักนึกถึงแล้ว ขนมหวานก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้นึกถึงประเทศแห่งนี้ ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจ เราไปดูกันว่าหากไปเที่ยวญี่ปุ่นมีขนมอะไรบ้างที่ขึ้นชื่อ จะได้เลือกซื้อมาเป็น ของฝากญี่ปุ่น ให้คนที่คุณรักได้ถูกปากและถูกใจ
 
   1.โมจิ mochi ขนมจากแป้งข้าวเหนียวเทกเจอร์เหนียวหนึบ
   ขนมยอดฮิตที่เป็นทั้งของโปรดของมนุษย์และการ์ตูน ซึ่งลักษณะเด่นที่เรามักเห็นคือก้อนแป้งกลม ๆ เสียบไม้ มีสามสีคือ ชมพู ขาว เขียว เอกลักษณ์ที่หลายคนเมื่อเห็นก็มักจะมีภาพตอนเคี้ยวผุดขึ้นในหัว เพราะเทกเจอร์มีความหนึบ ด้วยกรรมวิธีมาจากการนำข้าวเหนียวนึ่งสุกมาตำจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่สีผสมอาหาร โรยแป้งถั่วเหลือง หากใครอยากลองชิมแนะนำร้านนะคะทะนิโดะอุ (Nakatanidou) ในเมืองนารา (Nara) มีชื่อเสียงมาก เคยออกรายการทีวีแชมเปี้ยน

   2.ไดฟูกุ-Daifuku หรือขนมโมจิมีไส้ ฮอตสุดคือไส้ถั่วแดงและสตรอว์เบอรีสด
   ไดฟูกุ เป็นอีกหนึ่งขนม ของฝากจากญี่ปุ่น ที่ขึ้นชื่อมาก ๆ ไม่ใช่แค่ชาวญี่ปุ่นเท่านั้นที่ชื่นชอบ นักท่องเที่ยวที่ได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจและในเวลานี้ในไทยก็มีร้านหลากหลายนำมาทำในรูปแบบต่าง ๆ แต่สำหรับใครที่ไปสถานที่ท่องเที่ยวในญี่ปุ่นอยากทานรสชาติต้นตำรับ แนะนำร้านอยู่ในย่านกินซ่า (Ginza) ที่มีชื่อร้านว่า กินซ่าคันระ (Ginza Kanra) คนญี่ปุ่นรู้จักดี

   3.โดรายากิ (Dorayaki) ขนมโปรดของการ์ตูนขวัญใจของคนทั่วโลก
   เมื่อพูดถึงโดราเอมอนหรือขนมโดรายากิมักนึกถึงสองสิ่งนี้ เพราะเหมือนถูกสร้างมาคู่กัน แต่ไม่ใช่ขนมในการ์ตูนเท่านั้น ในชีวิตจริงก็มีขายและได้รับความนิยมเช่นกัน แนะนำ ของฝากญี่ปุ่น ร้านต้นตำรับดังในญี่ปุ่นอย่างร้านอุซากิยะ( Usagiya) ในย่านอุเอโนะ (Ueno)

   4.ไทยากิ (Taiyaki) แป้งสาลีหยอดพิมพ์รูปปลาไส้ถั่วแดงที่ฮอตมาก
   เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งขนม ขนมของฝากญี่ปุ่น ที่ฮิตมาก ๆ เพราะด้วยรูปลักษณ์ที่น่าทานไม่เหมือนขนมในชาติไหน ทำให้เมื่อเห็นก็รู้ทันทีว่าเป็นของชาวญี่ปุ่น ไส้ที่ถือเป็นต้นตำรับคือถั่วแดง ปัจจุบันได้รับความนิยมมากจนมีการทำหลากหลายไส้ อาทิ คัสตาร์ด ช็อกโกแลต เป็นต้น ขอแนะนำร้าน วากาบะ (Wakaba) เป็นร้านดั้งเดิม ใครอยากชิมรสชาติต้นตำรับต้องที่นี่

5.เซมเบ้-Senbei ขนมแผ่นกลมอบกรอบปิ้งบนถ่านหิน
   อีกหนึ่งขนมที่บ่งบอกความเป็นญี่ปุ่นที่ชัดเจน เซมเบ้ขนมที่มีจุดเด่นที่รูปทรงกลม ปิ้งบนถ่านหิน ถือเป็นกรรมวิธีโบราณ ในเรื่องของรสชาติคล้ายขนมในไทยเราที่มีชื่อว่า ชินมัยหรือโดโซะนั่นเอง สำหรับขนมเซมเบ้ร้านที่เราอยากแนะนำ ชื่อร้านว่า ซามูไร เซมเบ้ (Samurai Senbei) เปิดที่ฮอกไกโดหลายสาขา

   ของฝากญี่ปุ่น ขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถันในคุณภาพอยู่แล้ว ยิ่งเป็นของกินก็มีความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้รับ หลังกินของอร่อยแล้วก็ต่อด้วยการเดินทางชมใบไม้เปลี่ยนสีญี่ปุ่นซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวในญี่ปุ่นยอดนิยม เหมาะสำหรับคู่รักและนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบธรรมชาติ