แนะนำ อาหารคุณแม่หลังคลอด ที่สำคัญต่อคุณแม่และลูกน้อย

[อัญณา]

แนะนำ อาหารคุณแม่หลังคลอด ที่สำคัญต่อคุณแม่และลูกน้อย

            วันที่คุณแม่ได้รู้ว่ามีอีกหนึ่งชีวิตอยู่ในท้อง ก็มุ่งมั่นที่จะสรรหา เมนูคนท้องที่ทั้งดีและมีประโยชน์ เพื่อให้ลูกน้อยที่อยู่ในท้องได้รับคุณประโยชน์ไปด้วย ต้องคอยระวังตัวและดูแลตัวเองไม่ให้เจ็บป่วย เพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่อลูกในครรภ์ คอยประคับประครองตั้งแต่อายุครรภ์ 1 เดือน ..อายุครรภ์5เดือนไปจนถึงวันที่คลอด และหลังจากที่คลอดแล้ว คุณแม่ก็ยังจะต้องพิถีพิถันและให้ความใส่ใจเรื่องของอาหารการกิน อยู่เนื่องจากต้องคำนึงถึงการ ให้นมลูก ซึ่งจะต้องมีสารอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์ส่งถึงลูกผ่านทางน้ำนมด้วย ซึ่งโดยหลักการแล้ว อาหารหลังคลอด มักจะคล้ายกับอาหารของคุณแม่ช่วงตั้งครรภ์คือ ต้องเน้นสารอาหารดี ๆ ให้กับลูก แต่ที่มีความพิเศษมากขึ้นคือ อาหารแม่หลังคลอด จะเน้นกลุ่ม อาหารเพิ่มน้ำนม ซึ่งมีอาหารหลากหลายเมนูที่ให้ทั้งสารอาหารที่เป็นประโยชน์กับแม่และลูก และยังช่วยในด้านการ ให้นมลูก โดยเน้นให้แม่มีน้ำนมเพิ่มขึ้นด้วย
      
อาหารเพิ่มน้ำนม สำหรับมื้อสำคัญของคุณแม่และลูกน้อย

   นอกจากจะต้องเน้นอาหาร 5 หมู่ที่ให้สารอาหารครบถ้วนตามหลักโภชนาการแล้ว ยังต้องพิถีพิถันที่วัตถุดิบประกอบอาหาร ควรต้องสดใหม่ สะอาดและปรุงสุกอย่างทั่วถึง เลี่ยงกลุ่มอาหารทอด หรืออาหารที่มันเกินไป เพราะอาจส่งผลให้ท่อน้ำนมอุดตันเกิดปัญหาต่อการให้นมลูกน้อยได้ โดยเมนูอาหารที่ถือว่าเป็นสุดยอดอาหารช่วยเรียกน้ำนมหรือเพิ่มปริมาณน้ำนมนั้นคือ อาหารที่มีส่วนประกอบของเครื่องเทศร้อนแรงที่ช่วยกระตุ้นให้เลือดสูบฉีดและไหลเวียนได้ดี ซึ่งเมนูยอดฮิตก็คือ แกงเลียง นอกจากจะมีเครื่องเทศที่ช่วยการไหลเวียนของเลือดได้ดีแล้ว ยังมีน้ำซุปให้คุณแม่ซดได้มาก ๆ เพื่อเป็นน้ำนมสำหรับลูกน้อย รวมถึงมีผักที่มีสรรพคุณโดดเด่น รวมอยู่ด้วยกันหลายชนิด อาทิ หัวปลี บวบเหลี่ยม ฟักทอง ใบแมงลัก พริกไท หอมแดง และกระชายสด โดยแกงเลียง 1 มื้อสำหรับคุณแม่หลังคลอดถือว่ามีคุณค่าของสารอาหารมากมายที่จะส่งต่อถึงลูกน้อยและยังช่วยทำให้น้ำนมมีมากล้นเกินพอสำหรับลูกด้วย 

   นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่เหมาะสำหรับคุณแม่หลังคลอด ไม่ว่าจะเป็น ปลานึ่งซีอิ๊วใส่ขิง ปลาผัดพริกไทดำ ไก่หรือหมูผัดขิง แกงเห็ดรวม ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง ฟักทองนึ่ง ซุปไก่ตุ๋น สลัดผัก และผลไม้ เป็นต้น

   เมนูอาหารเหล่านี้จะช่วยให้สารอาหารที่มีประโยชน์ส่งผ่านจากแม่มาสู่ลูกผ่านทางน้ำนมตลอดช่วง 6 เดือนแรก หลังลูกน้อยลืมตามาดูโลก กระทั่งลูกค่อย ๆ เติบโตขึ้นเข้าสู่ช่วงวัย 6 เดือนไปแล้ว คุณแม่ก็สามารถเริ่มให้ อาหารเสริมสำหรับเด็ก เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์โดยตรง ซึ่งส่วนใหญ่การเริ่มต้น อาหารเสริมสำหรับเด็ก ที่เพิ่มเติมจากนมนั้นจะค่อย ๆ เริ่มทีละอย่างเพื่อที่คุณแม่จะได้สังเกตว่าลูกมีปัญหาการแพ้อาหารหรือไม่ และเน้นอาหารอ่อน นิ่ม กินง่าย โดยนำมาปรุงสุกและบดละเอียดก่อน

   การพิถีพิถันเลือกอาหารที่มีประโยชน์ตั้งแต่ตั้งครรภ์และหลังคลอดจึงเป็นเรื่องที่คุณแม่ให้ความสำคัญ และมองข้ามไม่ได้ ทั้งนี้เพื่อให้ลูกน้อยแข็งแรงและมีพัฒนาการที่ดีสมวัยนั่นเอง