|
แสดงกระทู้
1
อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage / Re: สูตรชงกาแฟที่น่าสนใจ
« เมื่อ: กุมภาพันธ์ 28, 2022, 04:51:24 PM »
การชงกาแฟให้ดีมันมีหลายปัจจัยเอามากๆเลยทีเดียวเชียว
ไม่ว่าจะเป็นสิ่งใดก็ตามเเต่ เกมยิงปลา ทั้งอุรหภูมิ เมล็ดกาแฟ ความข้น
ความมัน ระลออง การกรอง เเละวินาทีการกลั่น สิ่งต่างๆมากมาย
ที่ทำให้เราต้องระวัง เพราถ้าผิดเพลี่นไปสีกนิด รสชาติมันจะออกมา
เเย่เอา เเละสูญเสียรสชาติเดิมไปประมาณนั้นเเหล่ะนะ เกมยิงปลา
กาแฟต้องตั้งใจชงเป็นพิเศษ เพื่อให้เข้าถึงรสชาติของมัน
รวมไปถึงการชิมด้วย ถ้าลิ้นไม่พอ ไม่ใช่คอกาแฟมันก็ไม่อร่อย
ชิมยังไงก็ขมไปหมดเลยก็ว่าได้นั้นเเหล่ะนะ
ไม่ว่าจะเป็นสิ่งใดก็ตามเเต่ เกมยิงปลา ทั้งอุรหภูมิ เมล็ดกาแฟ ความข้น
ความมัน ระลออง การกรอง เเละวินาทีการกลั่น สิ่งต่างๆมากมาย
ที่ทำให้เราต้องระวัง เพราถ้าผิดเพลี่นไปสีกนิด รสชาติมันจะออกมา
เเย่เอา เเละสูญเสียรสชาติเดิมไปประมาณนั้นเเหล่ะนะ เกมยิงปลา
กาแฟต้องตั้งใจชงเป็นพิเศษ เพื่อให้เข้าถึงรสชาติของมัน
รวมไปถึงการชิมด้วย ถ้าลิ้นไม่พอ ไม่ใช่คอกาแฟมันก็ไม่อร่อย
ชิมยังไงก็ขมไปหมดเลยก็ว่าได้นั้นเเหล่ะนะ