ThaiFranchiseCenter Webboard

ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: มุทิตา แสนสุข ที่ กุมภาพันธ์ 26, 2022, 12:57:56 PM

หัวข้อ: กระบวนการปลูกและเก็บเกี่ยวมีผลต่อรสชาติของกาแฟ
เริ่มหัวข้อโดย: มุทิตา แสนสุข ที่ กุมภาพันธ์ 26, 2022, 12:57:56 PM
สำหรับเพื่อนคนไหนก็ตามที่กำลังมองหาในเรื่องของเครื่องดื่มที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับในเรื่องของน้ำผลไม้ผักที่มีวิตามินมากมายหลากหลายมหาศาลแต่ทว่าสำหรับการทำงานของคนเราในแต่ละวันนั้นย่อมเจอกับความเหน็ดเหนื่อยและล้ากับการทำงานยิ่งในช่วงวันใดก็ตามที่ต้องการคือเราพักผ่อนไม่เพียงพอนั้นตอนเช้าเราก็มักที่จะมีอาการง่วงหงาวหาวนอนในระหว่างการทำงานอย่างแน่นอนฉะนั้นแล้วเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับใครหลายๆคนที่ถือได้ว่าเป็นคำตอบเกี่ยวกับเครื่องหนึ่งที่ดีนั้นหลายๆคนก็มักที่จะยกให้กับเครื่องดื่มที่ช่วยทำให้ร่างกายของเขานั้นกับพี่กระเป๋าหรือมีความตื่นตัวในการทำงานมากยิ่งขึ้นและนั่นก็คือการที่เลือกดื่ม กาแฟ (https://www.nespresso.com/th/th/coffee) กันนั้นเอง
โดยเราต้องยอมรับว่าในเรื่องของเครื่องดื่มกาแฟนั้นถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากมายทั่วโลกและแน่นอนว่าต้นกำเนิดของกาแฟนั้นมีอยู่หลายประเทศซึ่งเหตุผลของการที่มีอยู่หลากหลายประเภทนั้นอาจจะมาจากในเรื่องของสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟที่มีความหลากหลายซึ่งแน่นอนว่าสายพันธุ์กาแฟนั้นย่อมมีผลต่อเรื่องของรสชาติของกาแฟชนะแล้วมันก็จะทำให้มีการเรียกชื่อของสายพันธุ์กาแฟที่แตกต่างกันออกไปและแน่นอนว่าหากเราพูดถึงประเทศที่ถือได้ว่ามีการยกย่องให้เป็นประเทศแห่งการปลูกกาแฟนั้นก็คือประเทศของโคลัมเบีย ซึ่ง กาแฟโคลัมเบีย  (https://www.nespresso.com/th/th/our-choices/the-coffee-experience/why-terroir-matters-to-coffee-taste)ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมล็ดกาแฟที่ถูกพูดถึงแลกเก่าค่ะว่าเป็นสายพันธุ์ที่มีความเก่าแก่และมีรสชาติที่ดีเยี่ยมซึ่งนอกจากในเรื่องของการได้รับพรจากพระเจ้าเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศที่สมบูรณ์แบบในเรื่องของการปลูกกาแฟแล้วนั้นกระบวนการเก็บเกี่ยวและการปลูกกาแฟนั้นก็ถือได้ว่าเป็นกระบวนการที่ช่วยทำให้รสชาติของกาแฟนั้นยังเป็นที่นิยม ซึ่งกาแฟที่ดีที่สุดโดยส่วนใหญ่นั้นเราก็คงรู้กันอยู่แล้วว่าโดยส่วนมากมักจะปลูกอยู่บนเนินเขาสูงล้อมรอบด้วยต้นไม้และต้นกล้วยซึ่งจะช่วยทำให้ร่มเงาและทำให้เมล็ดเชอรี่กาแฟนั้นไม่ไม่ไปกับแสงแดดและการเก็บเกี่ยวของเมล็ดกาแฟนั้นก็ถือได้ว่ามีการเก็บเกี่ยวจากมือซึ่งในไร่กาแฟส่วนมากมันก็จะมีคนเกือบแสนคนที่เก็บเกี่ยวกาแฟและคัดเมล็ดกาแฟนั้นแล้วจึงทำให้เมล็ดกาแฟที่ได้รับนั้นเป็นร้านกาแฟที่ดีและเหมาะสมต่อการนำไปใช้งานเพื่อชาติที่ดีกว่ากาแฟในประเทศอื่นหลายประเทศนั้นเอง
แต่จากที่เราได้กล่าวไปในข้างต้นนั้นเราก็บอกว่าจะช่วยทำให้เพื่อนคนใดก็ตามที่สงสัยว่าทำไมประเทศโคลัมเบียถึงได้รับการยกย่องและเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีการส่งออกเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟชั้นนำของโลกและประวัติศาสตร์การปลูกกาแฟของประเทศโคลัมเบียทำไมถึงเรียกถูกกล่าวขานถึงปัจจุบันเพราะด้วยรสชาติที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์และมีการปรับเปลี่ยนสายพานไปได้เรื่อยๆและมีสายพันธุ์กาแฟในประเทศโคลัมเบียที่มากกว่าประเทศอื่นๆ ซึ่งหากเพื่อนๆคนไหนที่อยากเป็นคนชาติของกาแฟประเทศแกมเบียนั้นก็สามารถที่จะซื้อนำมาลองชิมกันได้