ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: สอง ที่ มกราคม 19, 2022, 04:04:04 AM
-
สูตรสเต็กหมูพอร์คชอป ทำง่ายๆ แค่ 30 นาที
วันนี้พิชชามีทขอเสนอ สูตรสเต็กหมูพอร์คชอปที่สามารถทำได้ง่ายๆ คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็สามารถทำได้ ที่สำคัญ ใช้เวลาในการทำเพียงแค่ 30 นาทีเท่านั้น จดวัตถุดิบที่ต้องเตรียมและวิธีการทำให้ครบถ้วน แล้วไปลองทำตามกันเลย!
วัตถุดิบที่ต้องเตรียมในการทำสเต็กหมูพอร์คชอป
-สเต็กหมูพอร์คชอป (ตามจำนวนที่ต้องการ)
-เกลือทะเลป่นแบบหยาบ
-พริกไทยดำบด
-โรสแมรี่สดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
-เนยละลาย ½ ถ้วยตง
-น้ำมันมะกอก Extra Virgin 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสเต็กหมูพอร์คชอป
-เตรียมเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
-หมักเนื้อหมูด้วยเกลือ พริกไทยให้ทั่ว ทั้งสองด้าน
-ผสมเนยละลาย โรสแมรี่ และกระเทียมคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
-นำกระทะแบนที่สามารถนำเข้าทั้งเตาอบและตั้งไฟบนเตา เปิดไฟปานกลาง รอให้กระทะเริ่มร้อน แล้วจึงใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ
-เมื่อน้ำมันในกระทะร้อน นำสเต็กหมูพอร์คชอป มาทอดในกระทะด้านละประมาณ 4 นาที จนเนื้อหมูออกสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
-นำสเต็กหมูพอร์คชอป พร้อมกระทะที่สามารถเข้าเตาอบได้ (หากกระทะเข้าเตาอบไม่ได้ ให้เปลี่ยนมาใส่จานอบแทน) นำมาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 60
องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที เพื่อให้เนื้อหมูด้านในสุก จากนั้นทาด้วยเนยละลายอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
บอกเลยว่าสูตรที่เราให้ไป นอกจากจะทำตามได้ไม่ยากแล้ว ยังได้สเต็กหมูพอร์คชอปที่หอมและฉ่ำเนย สามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารเย็นในวันพิเศษได้เลยล่ะ นอกจากนี้ หากคุณได้สเต็กหมูพอร์คชอปเกรดพรีเมียม จากพิชชามีท รับรองเลยว่า ยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก ด้วยกรรมวิธีในการคัดเลือกและเก็บรักษาเนื้อหมูของพิชชามีท ทำให้เนื้อหมูที่คุณได้ จะมีไขมันอยู่ในปริมาณที่พอดี และถูกจัดเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้คุณได้เนื้อหมูคุณภาพดีไปทาน
อ่านเพิ่มเติม: https://www.pitchameat.com/%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b9%87%e0%b8%81%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9-%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2/