สำหรับคอกาแฟทั้งสายที่รักใน ประโยชน์กาแฟดำ (https://www.sanook.com/home/23321/) และสายกาแฟนมที่กำลังมองหาเครื่องชงกาแฟที่จะทำให้บรรยากาศในตอนเช้ากระปรี้กระเปร่ากว่าทุกวันที่ผ่านมา และอยากได้เทคนิคการชงกาแฟแบบที่บาริสต้าชงให้ในร้าน ต้องไม่พลาดสิ่งที่เราจะบอกคุณต่อไปนี้เด็ดขาด
(https://img.freepik.com/free-photo/top-view-coffee-latte-white-mugs-wooden-board_23-2148441193.jpg?size=626&ext=jpg)
เครื่องชงกาแฟร้อนที่อร่อยที่สุด
คำถาม เครื่องชงกาแฟยี่ห้อไหนดี เป็นคำถามที่หลายคนตอบยากมากเพราะเครื่องชงกาแฟแต่ละยี่ห้อนั้นมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งรีวิว เครื่องชงกาแฟ pantip (https://pantip.com/topic/39614095) ก็บอกด้วยเสียงที่แตกต่างกันไป แต่เสียงจากบาริสต้าหลายคนอยากแนะนำให้คุณเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟที่เหมาะกับการใช้งานของคุณ และเลือกลักษณะของเครื่องชงกาแฟที่ผลิตจากอุปกรณ์คุณภาพสูงมากกว่าการเลือกซื้อที่ราคาถูกกว่า เพราะบ่อยครั้งที่รสชาติของกาแฟไม่ได้มาตรฐานมาจากอุปกรณ์ที่ไม่มีคุณภาพนั่นเอง และที่สำคัญที่สุดคือการเลือกยี่ห้อที่มีการออกแบบเครื่องชงกาแฟออกมาโดยใช้มาตรฐานการผลิตที่สูงกว่ายี่ห้ออื่น ซึ่ง Nespresso เป็นหนึ่งในยี่ห้อที่เขามีความมุ่งมั่นออกแบบและผลิตเครื่องชงกาแฟให้ตอบโจทย์คนที่หลงรักรสชาติอันกลมกล่อมของกาแฟโดยเฉพาะ
เทคนิคการชงกาแฟร้อนให้อร่อยเหมือนจ้างบาริสต้ามาไว้ที่บ้าน
เลือกเครื่องชงกาแฟที่ผลิตจากวัสดุพรีเมี่ยม
หลายคนเห็นรีวิว เครื่องชงกาแฟ pantip มาแล้ว แต่ในที่สุดแล้ว วิธีที่จะได้รสชาติกาแฟอร่อยตามที่ใจต้องการนั้น ควรเลือกเครื่องมือที่ช่วยให้รสชาติกาแฟละมุนละไมที่สุดด้วยการใช้เครื่องชงกาแฟที่ผลิตจากวัสดุพรีเมี่ยมนั่นเอง
ใช้น้ำชงกาแฟ 4:6
เป็นสูตรใช้น้ำในการชงกาแฟที่บาริสต้าอย่าง Tetsu Kasuya คิดค้นขึ้นมาจนชนะ World Brewers Cup ในปี 2016 ที่ผ่านมา โดยเป็นการใช้น้ำร้อนในการละลายให้ได้น้ำกาแฟที่ 40% ส่วนน้ำ 60% ที่เหลือใช้ในการปรับระดับความเข้มข้นของกาแฟ
น้ำต้องร้อนพอเหมาะ เมล็ดกาแฟต้องดี
น้ำที่ไม่ร้อนพออาจทำให้กาแฟละลายได้ไม่ดีพอ ซึ่งจะทำให้รสชาติกาแฟไม่ตรงตามที่ต้องการได้ ส่วนเมล็ดกาแฟที่สดใหม่ผ่านการคั่วมาไม่นานนั้น จะทำให้รสชาติกาแฟลื่นคอ ดื่มง่าย
สูตรชงกาแฟร้อน 1:2:2 สำหรับคนชอบรสชาติกาแฟกลมกล่อม
คนที่ไม่มีเครื่องชงกาแฟ แต่ต้องชงกาแฟสำเร็จรูปนั้น คุณสามารถเลือกใช้ สูตรชงกาแฟร้อน นี้ได้ทุกแก้ว หากต้องการความเข้มของกาแฟ ก็สามารถเติมกาแฟเพิ่ม แล้วตามด้วยน้ำตาลและครีมเทียมเพิ่มตามอัตราส่วนได้
ถ้าวันนี้คุณคือคนที่อยากรู้ว่า เครื่องชงกาแฟยี่ห้อไหนที่เหมาะสม และโจทย์ของคุณคือการได้ดื่มกาแฟรสชาติที่ตัวเองชอบ Nespresso คือคำตอบของคุณแน่นอน เสิร์ชหา Nespresso Capsule (https://cooking.kapook.com/view218544.html) ได้เลย