ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: อัญณา ที่ มกราคม 22, 2020, 03:10:41 PM
-
(https://www.img.live/images/2020/01/22/latte-4566575_640.md.jpg) (https://www.img.live/image/aYeGpO)
เมื่อพูดถึงเมนูกาแฟ เอสเพรสโซ่น่าจะเป็นอีกเมนูที่หลายคนชอบเพราะมีทั้งความเข้มข้น และหอมกรุ่น จะดีแค่ไหนหากเราสามารถชง กาแฟสด เพื่อดื่มที่บ้านได้ง่าย ๆ ด้วยนวัตกรรม เครื่องชงกาแฟสดใช้ในบ้าน จาก Nespresso ที่เข้ามาเติมเต็มให้ยามเช้าของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกาแฟสุดเข้มข้น
กาแฟเอสเพรสโซ่เป็นกาแฟที่มีความเข้มข้นมากที่สุด ถ้าเราเติมน้ำก็จะกลายเป็นกาแฟอเมริกาโน่ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟดำไม่ใส่นมสุดเข้มข้นฉบับไทย ๆ ที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ใครที่ชอบเอสเพรสโซ่วันนี้เรามี สูตรชงกาแฟ ที่ใช้กาแฟแคปซูลบรรจุกาแฟเข้มข้นเกรดพรีเมี่ยมไว้ภายใน ทั้งหอมและรสชาติดีอีกด้วย
สูตรที่ 1 HAZELNUT CAPPUCCINO คาปูชิโน่ฟองนมนุ๊มนุ่ม ด้วยเอสเพรสโซ่จากกาแฟแคปซูลสูตร Livanto หรือ Volluto
สายเข้มข้นต้องชอบเลย เริ่มจากการผสมเฮเซลนัท และน้ำตาลใส่ถาดเพื่อเข้าเตาอบให้ได้สีน้ำตาลทองสวยงาม เทน้ำเชื่อมเฮเซลนัทปริมาณ 1 ออนซ์ และนม 3.5 ออนซ์ลงในเครื่องทำฟองนม Aeroccino หรือใช้ท่อไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟ Nespresso ก็ได้ เตรียมกาแฟแคปซูล Livanto หรือ Volluto ก็ได้ในโหมดเอสเพรสโซ่ ปริมาณ 40 มล. ( 15 ออนซ์ ) จากนั้นเติมฟองนมลงไปด้านบน พร้อมตกแต่งด้วยเฮเซลนัท และน้ำตาลที่อบไว้
สูตรที่ 2 ESPRESSO MACCHIATO กาแฟสด รสนุ่มละมุน
เมนูนี้หลายๆ คนน่าจะเคยได้ยิน เพียงเตรียมนม 20 มิลลิลิตรใส่ลงในเครื่องทำฟองนม เลือกกาแฟแคปซูล Roma หรือ Volluto โดยกดให้เป็นกาแฟดำปริมาณ 40 มิลลิลิตร สามารถเลือกเติมความหวานได้ด้วยการเพิ่มน้ำตาลลงไป จากนั้นจึงตกแต่งด้วยฟองนมและเกล็ดช็อกโกแล็ตด้านบน พร้อมดื่มทันที
สูตรที่ 3 CLOUDBERRY AFFOGATO กาแฟเอสเพรสโซ่รสเข้มกับไอศกรีม ท้อปด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
เทครีมสดปริมาณ 100 มิลลิลิตรลงในเครื่องทำวิปครีม Barista ปิดฝาเลือกสูตร Espresso Con Panna แล้วกดปุ่มเริ่มทำงาน ตักไอศกรีมวานิลลา 1 ลูกใส่ลงในแก้วกาแฟ ชงกาแฟเครื่องทำกาแฟอัตโนมัติ (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines) Variations Nordic Cloudberry Flavoured ปริมาณเอสเพรสโซ่ 40 มิลลิลิตรใส่ตามลงไปในแก้ว จากนั้นจึงตักวิปครีมที่ทำไว้ใส่ลงไป โรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่อบแห้ง หรือบลูเบอร์รี่สด
สูตรชงกาแฟ จาก Nespresso มีให้เลือกหลากหลาย คุณสามารถเลือกสูตรที่ชอบมาลองทำตามได้ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำ (https://www.nespresso.com/th/th/espresso-coffee) กาแฟนมหรือกาแฟสูตรพิเศษอื่น ๆ ด้วย เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/inissia-red-coffee-machine)ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ได้เป็นอย่างดี