ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: สุขฤดี ที่ มกราคม 14, 2026, 05:12:19 AM
-
ย่านสยามและพระราม 9 ไม่ได้มีดีแค่ช้อปปิง แต่ยังเป็นหนึ่งในโซนที่รวมคาเฟ่กาแฟจริงจังไว้ครบทุกสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นสายดริปมือโปร สาย Slow bar ที่ชอบดูบาริสต้าสกัดกาแฟแก้วต่อแก้ว หรือสาย Specialty ที่อยากชิมเมล็ดโปรไฟล์ใหม่ ๆ แบบคัดพิเศษ แถมยังเดินถึงได้สะดวกจาก BTS สยาม ทำให้เหมาะกับทั้งสาย Cafe Hopping และคนที่อยากหามุมพักกลางเมืองพร้อมกาแฟดี ๆ สักแก้ว สำหรับใครที่มองหา คาเฟ่พระราม 9 (https://www.grab.com/th/food-blog/คาเฟ่พระราม9/) และคาเฟ่สยามต้องไม่ไม่พลาด
นี่คือ 5 คาเฟ่แถวสยามที่คัดมาสำหรับคนที่อยากจิบกาแฟแบบจริงจังและได้ Mood ดีไปพร้อมกัน เลือกได้เลยว่าจะเริ่มจากร้านไหน
1. Gallery กาแฟดริป — จุดรวมพลสาย Filter อยู่ใกล้ BACC
Gallery กาแฟดริป คือสวรรค์ของคนที่หลงรักกาแฟดริปและการชิมรสชาติกาแฟแบบชัดโน้ต ร้านตั้งอยู่ในหอศิลปกรุงเทพ (BACC) ทำให้มีบรรยากาศที่เงียบสงบและกลิ่นศิลปะล้อมรอบ
กาแฟของที่นี่คั่วเองและดริปอย่างพิถีพิถันทุกแก้ว จึงได้เลเยอร์รสชาติที่ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นโทนเปรี้ยวฟรุตตี้ สดใส หรือโทนเข้มแบบช็อกโกแลต–นัตตี้ ส่วนสายกาแฟนมก็มีเมนูเอสเปรสโซเบสดื่มง่ายรองรับ
พิกัด: BACC ใกล้ BTS สนามกีฬาแห่งชาติ
เวลาเปิด: 10.30–19.00 น. (มีปิดบางวันช่วงต้นสัปดาห์)
2. Fuen Coffee — Slow bar เล็ก ๆ แต่รสเข้มที่ Lido
ใครที่ชอบมองกาแฟถูกชงอย่างตั้งใจทีละแก้วจะชอบ Fuen Coffee มาก ร้านอยู่บนชั้น 2 ของ Lido Connect เป็น Slow bar ที่เน้นงานสกัดแบบละเอียด เมล็ดมีหลายโปรไฟล์ตั้งแต่โทนผลไม้ไปจนถึงกรมเข้มนุ่มกลม
ถึงร้านจะเล็กแต่บรรยากาศอบอุ่น มู้ดมินิมอลเท่ ๆ เหมาะกับทั้งการพักระหว่างเดินเล่นในสยาม หรือแวะดื่มแบบด่วน ๆ ก่อนกลับบ้าน
พิกัด: Lido Connect ชั้น 2 สยาม เวลาเปิด: 11.00–19.00 น. (เสาร์–อาทิตย์เริ่มราว 10.00 น.)
3. TrueCoffee Flagship — คาเฟ่ที่เป็น Co-working ใจกลางสยาม
TrueCoffee Flagship ที่ Center Point ถือเป็นคาเฟ่ใหญ่ที่ตอบโจทย์สายทำงานและนักเรียนมาก เพราะมีที่นั่งหลายแบบ ทั้งโต๊ะเดี่ยว โต๊ะกลุ่ม และมุมสงบสำหรับตั้งใจทำงาน
กาแฟเน้นเอสเปรสโซเบสและ Specialty Coffee ที่คัดเมล็ดมาเป็นพิเศษ ให้รสเข้มชัดแต่ยังดื่มง่าย บวกกับพื้นที่โล่ง แสงธรรมชาติสวย จึงเหมาะมากกับคนที่ต้องใช้เวลายาว ๆ ในสยาม
พิกัด: Center Point of Siam Square
เวลาเปิด: 07.00–22.00 น.
4. Everyday Cafe (Everyday kmkm) — มู้ดดี กลิ่นดี และมีเสน่ห์แบบ Karmakamet
ถ้าอยากได้คาเฟ่ที่บรรยากาศชวนให้ชิล Everyday kmkm คือตัวเลือกดีมาก ร้านเป็นหนึ่งในโปรเจ็กต์ของแบรนด์เครื่องหอม Karmakamet ทำให้มีความโดดเด่นทั้งเสน่ห์ กลิ่น และ Mood แวดล้อม
กาแฟของร้านเน้นความละมุนและดื่มง่าย โดยเฉพาะเมนูกาแฟนมและซิกเนเจอร์ที่มีส่วนผสมของไซรัปและกลิ่นเฉพาะตัว เหมาะกับทั้งสายกาแฟและสายคอนเทนต์ที่อยากได้มุมคาเฟ่ถ่ายรูปสวยๆ ลงโซเชียล
พิกัด: สยามสแควร์ ซอย 3
เวลาเปิด: 10.00–19.00 น.
5. Brave Roasters — Specialty Coffee มืออาชีพใน Siam Discovery
Brave Roasters ถือเป็นแบรนด์ Specialty Coffee ที่สายกาแฟรู้จักดี ความโดดเด่นคือเมล็ดคั่วคุณภาพสูงและโปรไฟล์รสชาติที่หลากหลาย ร้านใน Siam Discovery มีบรรยากาศโมเดิร์นเท่ โปร่ง และเหมาะกับการนั่งชิมกาแฟแบบจริงจัง
Pour Over คือเมนูที่คนรักกาแฟดริปไม่ควรพลาด ส่วนสายกาแฟนมก็จะได้ความนุ่ม–หอมที่บาลานซ์ดีมาก
พิกัด: Siam Discovery ชั้น 3
เวลาเปิด: 10.30–18.30 น.
สำหรับคนรักกาแฟ สยามเป็นย่านที่ครบทุกสไตล์ ตั้งแต่ดริปจริงจัง ไปถึง Specialty ที่มีเมล็ดให้ลองหลายโปรไฟล์ หรือคาเฟ่ที่ให้นั่งทำงานได้ยาว ๆ การวางแพลน Cafe Hopping หนึ่งวันในสยามจึงทำได้ง่ายมาก แค่เลือกร้านที่ตอบโจทย์แล้วเดินเก็บทีละจุดตาม BTS หรือห้างในโซนก็พอ
ทั้ง 5 คาเฟ่แถวสยามนี้ต่างมีเอกลักษณ์โดดเด่น ไม่ว่าจะเป็นสายกาแฟดริป สาย Specialty หรือสายทำงาน แต่ละร้านพร้อมมอบประสบการณ์กาแฟคุณภาพและบรรยากาศที่แตกต่างกัน ก่อนออกจากบ้านอย่าลืมเช็กเวลาเปิด–ปิดของแต่ละร้าน เพื่อให้ทุกแก้วคุ้มค่าและไม่พลาดร้านที่อยากไปจริง ๆ
ในโซนของพระราม 9 เป็นย่านธุรกิจที่มีความทันสมัยมีอาคารสำนักงานและศูนย์การค้า ร้านกาแฟพระราม 9 (https://www.grab.com/th/food-blog/คาเฟ่พระราม9/)และคาเฟ่พระราม 9 กว่า 20 แห่งที่ตอบโจทย์แนวคิดและสไตล์ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่คาเฟ่พระราม 9 แบบ co-working space ที่เหมาะสำหรับการทำงาน ไปจนถึงร้านกาแฟพระราม 9 ที่มีความเป็นเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ มีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ทำให้เป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับทั้งการทำงานและการพักผ่อน
เช่น S-Café คาเฟ่แถวพระราม 9 (https://www.grab.com/th/food-blog/คาเฟ่พระราม9/) ที่มีชื่อเรียกเรียบง่ายและจดจำง่าย มีเมนูที่หลากหลายและราคาเหมาะสม เมนูยอดฮิตคือ S-Special Coffee, Daily Blend และ Quick Service Menu ที่มีรสชาติดีและราคาประหยัด
เวลาเปิด-ปิด: จันทร์-เสาร์ 07:00-18:00, อาทิตย์ 08:00-18:00
ที่อยู่: ซอย พระรามเก้า 4 พระรามเก้า แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร