ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: ประภาส สงบนิ่ง ที่ ตุลาคม 21, 2025, 03:24:45 AM
-
(https://img5.pic.in.th/file/secure-sv1/7b7f5764cef31cb435743504899fb32e.png)
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้อยากมาแชร์เรื่อง เตาอบ Convection กันค่ะ เผื่อใครกำลังมองหาเตาอบใหม่ ๆ สำหรับทำอาหารที่บ้าน
เตาอบ Convection คืออะไร?
เตาอบ Convection (https://www.sgethai.com/convection-oven/) เป็นเตาอบที่มี พัดลมภายใน ช่วยให้ความร้อนหมุนเวียนอย่างสม่ำเสมอทั่วเตา ทำให้อาหารสุกเร็วขึ้นและสุกเท่ากันทุกด้าน ต่างจากเตาอบแบบธรรมดาที่บางครั้งด้านบนอาจสุกก่อนหรือสุกไม่ทั่ว
ข้อดีของเตาอบ Convection
อาหารสุกเร็วขึ้น – พัดลมกระจายความร้อน ทำให้ประหยัดเวลา
อาหารสุกสม่ำเสมอ – ไม่ต้องกังวลเรื่องด้านบนไหม้หรือด้านล่างดิบ
เหมาะกับหลายเมนู – ทำคุกกี้ ขนมปัง ย่างเนื้อ หรืออบไก่ได้ดี
ประหยัดพลังงาน – ใช้เวลาอบสั้นลง ทำให้กินไฟน้อยกว่าเตาอบธรรมดา
ทิปสำหรับมือใหม่
• ลดอุณหภูมิลงประมาณ 10–20°C จากสูตรเตาอบธรรมดา
• ใช้ถาดอบแบบโล่ง ๆ เพื่อให้ลมหมุนเวียนดี
หวังว่าบทความสั้น ๆ นี้จะช่วยให้เพื่อน ๆ เลือก เตาอบ Convection ที่ตรงกับความต้องการได้ง่ายขึ้นนะคะ ใครลองแล้วมีสูตรเด็ด ๆ แนะนำก็มาคอมเมนต์แชร์กันได้นะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.sgethai.com/article/what-is-a-convection-oven/