ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ กันยายน 25, 2024, 08:53:50 PM
-
หน้าร้อนปีนี้มีวิธีคลายร้อนแบบง่าย ๆ มาฝาก ด้วย สูตรชงกาแฟสด ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/types-of-coffee) ที่รับรองสดชื่นได้แบบง่าย ๆ
1. กาแฟมัคคิอาโต้เย็น กาแฟเย็น ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/types-of-coffee) รสนุ่มด้วยฟองนมเบาบางที่ผสานอย่างลงตัวกับความเข้มของกาแฟ
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- นมไขมันต่ำแช่เย็น 160 มล.
วิธีทำ
1. ชงกาแฟกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
2. ตีฟองนมด้วยเครื่องตีฟอง เติมน้ำตาลทราย
3. เทฟองนมลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง เพียงเท่านี้เมนูกาแฟก็พร้อมดื่ม
2. ลาเต้ เชค เอาใจคอกาแฟที่ชอบความนุ่มละมุน ที่ได้ทั้งความหอมมันเพื่อดับร้อนให้สดชื่น
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 1 ซอง
- น้ำเย็น 30 มล.
- น้ำแข็ง
- นมสดรสจืด 90 มล.
วิธีทำ
1. เติมน้ำเย็นลงไปในกระบอกเชค เทกาแฟซองและใส่น้ำแข็ง
2. ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
3. เทนมสดใส่แก้ว เทน้ำแข็งตามลงไป
4. เทกาแฟจากกระบอกเชคลงไปรวมในแก้วนมสดเพียงเท่านี้ก็จะได้ลาเต้ เชค แก้วอร่อย
3. สูตรกาแฟ ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/types-of-coffee) กาแฟสกัดเย็น รสชาติไม่เปรี้ยวมีความขมน้อย ละมุนกว่ากาแฟเย็นทั่วไป
ส่วนผสม
- ขวดโหลที่มีฝาปิดสนิทสำหรับแช่กาแฟ
- กาแฟบดปานกลาง 100 กรัม
- น้ำเปล่า 500 มล.
- ตาชั่ง
- ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. เตรียมกาแฟบด 100 กรัม กับน้ำเปล่า 500 มล. (อัตราส่วน 5:1)
2. เทน้ำเปล่าลงในขวดโหล ตามด้วยกาแฟบด คนให้เข้ากัน
3. ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 16 ชม.
4. ครบ 16 ชม. แล้ว นำกาแฟมากรองด้วยชุดกรองหยาบก่อน
5. กรองอีกครั้งด้วยชุดกรองละเอียด
6. เพียงเท่านี้ก็จะได้ กาแฟสกัดเย็น เก็บไว้ดื่มคลายร้อนได้หลายวัน
4. สูตรชงกาแฟ ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/types-of-coffee) อเมริกาโน่เย็น กาแฟเย็น เรียบง่ายที่หลายคนชอบ ทำไม่ยาก แต่รสชาติกินขาดแน่นอน
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 195 มล.
วิธีทำ
1. ชงกาแฟกับน้ำร้อน
2. เติมน้ำตาลทรายแดง
3. เตรียมน้ำแข็ง เติมน้ำเย็นลงในแก้ว เผื่อพื้นที่ว่างสำหรับกาแฟ
4. ใส่กาแฟที่ชงไว้ลงไป เพียงเท่านี้ก็จะได้ กาแฟเย็น แสนอร่อย
5. กาแฟน้ำมะพร้าว ปิดท้ายด้วย สูตรกาแฟเย็น แสนสดชื่นที่หอมหวานด้วยน้ำมะพร้าว
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 30 มล.
- ไซรัปน้ำมะพร้าว 30 มล.
- น้ำมะพร้าวสด 150 มล.
วิธีทำ
1. ผสมไซรัปน้ำมะพร้าวกับน้ำมะพร้าวสด คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งพักไว้
2. ชงกาแฟกับน้ำร้อน คนให้ละลาย
3. เทกาแฟใส่แก้วผสมกับน้ำมะพร้าว เพียงเท่านี้ก็พร้อมเซิร์ฟ
5 สูตรกาแฟที่แนะนำนี้ ทำให้การดื่มด่ำกาแฟเย็นในหน้าร้อนนี้มีสีสัน อร่อยมากขึ้นแน่นอน