ThaiFranchiseCenter Webboard
พูดคุยทั่วไป สบายๆ | General Talk => สมัครงาน, ร้านแฟรนไชส์, ร้านสาขา, หางาน, สมัครงาน, ประกาศรับสมัครงาน | Find a job => สมัครงาน พนักงานขาย/พนักงานชงกาแฟ/พนักงานประจำร้าน => ข้อความที่เริ่มโดย: iammotion ที่ กันยายน 05, 2024, 06:08:44 AM
-
ใน งานบริการ (https://www.thaijob.com/restaurant) การต้องเจอลูกค้าที่ไม่น่ารักหรือลูกค้าที่มีความต้องการที่ยากลำบากเป็นเรื่องปกติ แต่การรับมือกับสถานการณ์เหล่านี้อย่างมืออาชีพคือสิ่งที่จะแสดงถึงความเป็นมืออาชีพของคุณ และยังช่วยรักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าได้อีกด้วย จะมีวิธีอะไรบ้างมาดูกันเลย
1. รักษาความสงบและควบคุมอารมณ์
เมื่อเผชิญกับลูกค้าที่มีท่าทีไม่น่ารัก สิ่งแรกที่คุณควรทำคือการรักษาความสงบ ไม่ให้ตัวเองถูกกระตุ้นหรือแสดงอารมณ์ตอบโต้ การควบคุมอารมณ์จะช่วยให้คุณสามารถตอบสนองได้อย่างมืออาชีพและไม่ทำให้สถานการณ์แย่ลง
2. ฟังอย่างตั้งใจ
ให้ลูกค้าได้พูดและระบายความรู้สึกหรือปัญหาของพวกเขาออกมา โดยไม่ขัดจังหวะ การฟังอย่างตั้งใจจะทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าคุณใส่ใจและเข้าใจในสิ่งที่พวกเขากำลังเผชิญอยู่ ซึ่งสามารถช่วยลดความตึงเครียดได้
3. ใช้ภาษาที่สุภาพและเคารพ
ไม่ว่าลูกค้าจะอยู่ในอารมณ์แบบไหน ควรใช้ภาษาที่สุภาพและเคารพเสมอ การสื่อสารด้วยท่าทีที่ดีและสุภาพจะช่วยให้สถานการณ์ที่ตึงเครียดค่อยๆ บรรเทาลง
4. ขอโทษเมื่อเหมาะสม
หากปัญหาที่เกิดขึ้นเป็นความผิดพลาดของบริการ คุณควรขอโทษอย่างจริงใจ การขอโทษสามารถทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าคุณใส่ใจและต้องการแก้ไขปัญหาอย่างแท้จริง
5. เสนอทางแก้ไข
หลังจากรับฟังปัญหาของลูกค้าแล้ว ควรเสนอทางแก้ไขที่เหมาะสมและเป็นไปได้ การเสนอทางออกที่ชัดเจนจะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกว่าเรื่องราวกำลังได้รับการจัดการอย่างดี
6. อย่าใช้ภาษาที่สร้างความขัดแย้ง
การใช้ภาษาที่อาจทำให้สถานการณ์แย่ลงเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง เช่น การโต้เถียงหรือใช้คำพูดที่ไม่สุภาพหรือทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าไม่ได้รับความเคารพ
7. กำหนดขอบเขตที่เหมาะสม
ในบางกรณีที่ลูกค้ามีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม คุณสามารถกำหนดขอบเขตอย่างสุภาพ โดยอธิบายว่าคุณต้องการช่วยเหลือแต่พฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมนั้นไม่สามารถยอมรับได้ การวางขอบเขตจะช่วยให้การสนทนานั้นเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและไม่ทำให้คุณถูกกดดัน
8. ให้ความสำคัญกับการแก้ไขปัญหา
ในการสนทนากับลูกค้าที่ไม่น่ารัก ควรเน้นที่การแก้ไขปัญหามากกว่าการตำหนิหรือหาคนผิด การเน้นไปที่การหาทางออกที่ดีที่สุดจะช่วยให้สถานการณ์นั้นคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้น
9. รู้จักขอความช่วยเหลือ
หากสถานการณ์นั้นยากเกินกว่าที่คุณจะรับมือได้ด้วยตัวเอง อย่าลังเลที่จะขอความช่วยเหลือจากหัวหน้าหรือเพื่อนร่วมงาน การขอความช่วยเหลือสามารถช่วยให้คุณจัดการกับสถานการณ์ได้ดีขึ้นและไม่รู้สึกว่าต้องเผชิญหน้ากับปัญหาเพียงลำพัง
การรับมือกับลูกค้าที่ไม่น่ารักอาจเป็นสิ่งที่ชวนให้สุขภาพจิตเสีย และไม่ใช่เรื่องที่ใคร ๆ ก็อยากเจอแต่หากคุณสามารถใช้วิธีเหล่านี้ในการจัดการกับสถานการณ์ คุณจะสามารถรักษาความเป็นมืออาชีพและสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้ แม้ในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุดนั้นเอง