ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ พฤษภาคม 12, 2024, 08:31:32 PM
-
เข้าร้านกาแฟแล้วไม่รู้จะสั่งเมนูอะไรดี ใครที่กำลังเจอปัญหานี้โดยเฉพาะมือใหม่หัดดื่มกาแฟ ชื่อเมนูแปลก ๆ ทำให้ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นสั่งอย่างไรดี วันนี้เรามี 8 เมนูกาแฟ ยอดนิยมสำหรับคอกาแฟชาวไทยมาให้คุณ พร้อมอธิบายว่าแต่ละเมนูต่างกันอย่างไร รับรองสั่งคราวหน้าไม่มีพลาด
1. Latte
เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั้งแบบร้อนและสูตรชงลาเต้เย็น (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) เพราะ เมนูลาเต้ (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) คือกาแฟที่ดื่มง่าย เนื่องจากมีส่วนผสมของ Espresso กับนม ทำให้รสชาติมีความละมุนกลมกล่อมดื่มง่าย โดยมีฟองนมเล็กน้อยอยู่ด้านบน หากสั่งแบบร้อนและดื่มแบบไม่คนกาแฟ สัมผัสแรกที่คุณจะได้คือนมที่อยู่ด้านบน จากนั้นจะได้รับรสชาติของช็อต Espresso ที่อยู่ด้านล่าง
แต่เมื่อ Latte เปลี่ยนวิธีการชงโดยใช้นมสดเย็นใส่ลงไปในแก้วและค่อย ๆ เทช็อต Espresso ลงไป สิ่งที่คุณจะได้คือกาแฟกับนมสดที่มีรสสัมผัสสลับกันอย่างลงตัวน่าค้นหาและมีสีสันแปลกตา เราเรียกสิ่งนี้ว่า กาแฟ dirty ซึ่งเป็นเมนูที่ไม่ค่อยได้เจอ ถ้าไปเจอร้านไหนมี เราก็ขอแนะนำให้คุณลอง
2. Americano
อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยนิยมสั่งทั้งแบบร้อนและเมนูกาแฟเย็น (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) โดย Americano เป็นกาแฟ Espresso ที่เติมน้ำร้อนลงไป สำหรับใครที่ชอบความหวานก็สามารถเติมน้ำตาลหรือไซรัปลงไปได้ และเมื่อ Americano เปลี่ยนวิธีการชงโดยใส่น้ำร้อนลงไปก่อนและตามด้วยช็อต Espresso เราจะเรียกเมนูนี้ว่า Long black ซึ่งแม้ว่าจะดูคล้าย Americano แต่ความเข้มของรสชาติต่างกันจนเราแนะนำให้คุณต้องลองเพราะไม่ใช่ทุกร้านอีกเช่นกันที่จะมีเมนูนี้ให้บริการ
3. Macchiato
หากพูดถึง กาแฟมัคคิอาโต หลายคนอาจไม่รู้จัก แต่ความจริงแล้วเมนูนี้ในแบบพื้นฐานที่สุดคือการเติมนมในปริมาณเล็กน้อยลงบนช็อต Espresso เรียกว่า Espresso Macchiato นอกจากนี้ กาแฟมัคคิอาโต ยังมีสูตรอื่นอีกเช่น Latte Macchiato ซึ่งเป็นการเติมนมลงไปเหมือนเมนู Latte และเพิ่มชั้นฟองนมด้านบนให้มากกว่า Latte แบบปกติ นอกจากนี้ยังมีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายโดยขึ้นอยู่กับไซรัปที่เติมลงไปด้านบน
4. Affogato
เมื่อ กาแฟ dirty คือการผสมผสานระหว่างช็อต espresso และนมสด คนที่ชอบของหวานที่มีความเข้มข้นของกาแฟก็ต้องถูกใจเมนูนี้เพราะนี่คือช็อต Espresso ที่ราดลงบนไอศกรีมวานิลลา จัดเป็นเมนูดับร้อนที่ถ้าเจอที่ไหนก็ไม่ควรพลาด
5. Flat white
เมนูนี้คล้ายกับ เมนูกาแฟลาเต้ (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) ต่างกันเพียงแค่ไม่มีฟองนมด้านบนเพราะเป็นการผสมเพียงแค่ช็อต Espresso กับนมเท่านั้น แต่ไม่ใช่ทุกร้านที่จะมีเมนู Flat white
6. Cappuccino
อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยนิยมสั่งทั้งสูตรแบบร้อนและสูตรชงกาแฟเย็น (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) โดย คาปูชิโน่ คือการผสมระหว่างช็อต Espresso นมร้อนและฟองนมในอัตราส่วนที่เท่ากัน
7. Mocha
มอคค่า (Mocha) คือกาแฟที่ผสมระหว่างช็อต Espresso นมและโกโก้ในสัดส่วนที่เท่ากันทำให้เกิดรสชาติที่ลงตัว คนที่ชอบดื่มกาแฟรสหวานมักจะเลือกสั่งเมนูนี้เพราะมีความหวานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
8. Espresso
ปิดท้ายด้วย Espresso จุดเริ่มต้นของกาแฟทุกเมนู แนะนำให้สำหรับใครที่ชอบกาแฟรสชาติเข้ม ๆ เพียงแค่สั่ง Espresso ร้อนหนึ่งหรือสองช็อตก็เพียงพอแล้วโดยไม่จำเป็นต้องเลือกเมนูอื่น
ทั้ง 8 เมนู พบได้ตามร้านกาแฟ และคุณสามารถทำเมนูเหล่านี้ได้ที่บ้าน เพียงแค่มีเครื่องชงกาแฟ แคปซูลกาแฟ รวมถึงสูตรชงจาก Nespresso ซึ่งในแต่ละเมนูเราได้แนะนำไว้ด้วยว่าเหมาะกับแคปซูลตัวไหน ช่วยให้คุณรังสรรค์กาแฟเมนูสุดโปรดได้ง่าย ๆ ในทุกวันที่ต้องการ