ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ เมษายน 07, 2024, 03:40:41 PM
-
ไอเทมที่ขาดไปไม่ได้เมื่อต้องการทำเมนูกาแฟนมแก้วโปรดก็คือ เครื่องตีฟองนม หรือเครื่องทำฟองนม (https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection) ถือว่าเป็นหัวใจหลักของเมนูเลยก็ว่าได้
ประเภทของ เครื่องตีฟองนม
• เครื่องทำฟองนม แบบไร้สาย ใช้ง่ายไม่ยุ่งยากซับซ้อน เพียงแต่ต้องถือตลอดการทำงาน เครื่องแบบนี้มีข้อดีตรงที่สามารถทำความสะอาดได้ง่ายและราคาไม่แพง
• เครื่องทำฟองนม แบบไฟฟ้า เป็นเครื่องที่มีมอเตอร์ทำงานอัตโนมัติไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริม แต่ต้องเสียบปลั๊กตลอดเวลา ใช้เวลาในการทำรวดเร็ว บางรุ่นสามารถปรับอุณหภูมิได้อีกด้วย จึงทำให้เครื่องแบบนี้มีราคาสูงกว่าแบบแรก
นอกจากนี้การเลือกใช้เครื่องทำฟองนมยังต้องพิจารณาเลือกใช้ชนิดที่ทำจากสแตนเลสหรือพลาสติกแบบ Non-stick เพื่อป้องกันสนิมและคราบที่เกาะติด ทั้งนี้เพื่อให้ง่ายต่อการรักษาความสะอาด
เรื่องของการควบอุณหภูมิก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะนมที่จะนำมาตีฟองนั้นต้องมีอุณหภูมิต่ำ ดังนั้นจึงต้องแช่นมไว้ในตู้เย็นก่อน แต่เครื่องบางรุ่นก็สามารถปรับอุณหภูมิได้ จึงช่วยเพิ่มความสะดวกได้มากขึ้น แต่เครื่องประเภทนี้ก็จะมีราคาสูงขึ้นเช่นกัน
สำหรับใครที่ต้องการความรวดเร็วควรเลือกฟังก์ชันความเร็วในการทำงานของเครื่องด้วย ซึ่งโดยปกติเครื่องตีนมแบบใช้ไฟฟ้าจะใช้ระยะเวลาราว 20 วินาที แต่หากเป็นเครื่องแบบมือถือหรือแบบไร้สายจะใช้เวลาในการตีฟองนม 90 วินาที
ที่สำคัญคือ “บริการหลังการขาย” หลังซื้อเครื่องทำฟองนมมาที่บ้าน ซึ่งต้องตรวจสอบในขั้นตอนของการซื้อว่ามีระยะเวลาในการรับประกันนานแค่ไหน เพราะหากมีปัญหาขัดข้องของเครื่องหลังการใช้งานจะได้ไม่ต้องกังวลหากมีการดูแลต่อเนื่องจากผู้ผลิตหรือผู้ขาย
เครื่องทำฟองนม Aeroccino 3 จาก Nespresso หนึ่งในเครื่องทำฟองนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากใช้งานได้อย่างสะดวก แถมยังโดดเด่นด้วยสไตล์ที่เรียบหรู เหมาะกับการใช้ทำเครื่องดื่มทั้งแบบร้อนและแบบเย็น โดยการทำกาแฟนมสูตรร้อนจะใช้เวลาประมาณ 60 - 70 วินาที ส่วนสูตรเย็นจะใช้เวลาประมาณ 120 วินาที ด้วยความจุ 120 มิลลิลิตร แต่หากทำเป็นนมร้อนเครื่องนี้จะสามารถจุได้ถึง 240 มิลลิลิตร เครื่องทำฟองนมรุ่นนี้ไม่มีปุ่มเปิดปิด เครื่องจะพร้อมใช้งานทันทีเมื่อนำไปวางลงบนฐาน ที่สำคัญยังมีโหมดประหยัดพลังงาน ทำให้ใช้พลังงานในการทำงานแต่ละครั้งเพียง 0.1 วัตต์เท่านั้น
การชงกาแฟรสชาติเข้มข้นผสานกับความนุ่มละมุนจากฟองนมได้ด้วยการใช้เครื่องทำฟองนมให้ตรงกับโจทย์ความต้องการ ก็สามารถฟินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้แบบง่าย ๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาไปร้านกาแฟ