ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ กุมภาพันธ์ 12, 2024, 09:13:35 PM
-
กาแฟนอกจากจะทำให้รู้สึกตื่นตัว แต่ยังช่วยให้รู้สึกสงบ มีสมาธิ และเสริมบรรยากาศดี ๆ ในการสนทนา ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ เครื่องชงกาแฟสด จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโรงแรม เพราะกาแฟสด ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/most-popular-coffee-recipes) เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เวลาประชุมสัมมนา หรือโรงแรมบางแห่งยังมีบริการเครื่องชงกาแฟในห้องพัก เพราะฉะนั้นก่อนตัดสินใจว่าจะซื้อหรือ เช่าเครื่องชงกาแฟ มาใช้งาน ควรพิจารณาคุณสมบัติต่าง ๆ ให้ละเอียด เราไปดูกัน
• พิจารณาเลือกประเภทให้เหมาะสมกับผู้ใช้งาน
แน่นอนว่าหากต้องการเครื่องชงกาแฟเพื่อบริการใช้ในร้านอาหารหรือร้าน Coffee Shop ควรเลือก เครื่องทำกาแฟสด ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo) หรือเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ (Espresso Machine) ที่ชงโดยบาริสต้ามืออาชีพ ซึ่งสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามความต้องการของลูกค้า อีกทั้งยังสามารถสร้างศิลปะบนฟองนมหรือลาเต้อาร์ตเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้อีกด้วย แต่สำหรับการใช้งานเพื่อเสิร์ฟให้กับผู้เข้าร่วมงานหรือการใช้งานภายในห้องพักควรเลือกเครื่องชงกาแฟแคปซูล เพราะใช้งานง่าย ขั้นตอนไม่ซับซ้อน ไม่จำเป็นต้องมีความรู้เรื่องกาแฟก็สามารถชงได้ และที่สำคัญมีกาแฟแคปซูลสำเร็จรูปให้เลือกหลายรสชาติ จึงทำให้ถูกใจคอกาแฟทุกคนได้ไม่ยาก
• พิจารณาขนาดให้เหมาะกับการใช้งาน
เนื่องจากโรงแรมเป็นธุรกิจที่ให้บริการหลายอย่าง ทั้งห้องพัก ห้องประชุมสัมมนา ห้องจัดเลี้ยง ร้านอาหาร บาร์ และ Coffee Shop เวลาเลือก เครื่องชงกาแฟโรงแรม ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/pro/th/th/hotel-coffee-machines) จึงต้องนำเรื่องของขนาดมาพิจารณา เช่น หากต้องการใช้งานในห้องประชุมสัมมนาหรือห้องจัดเลี้ยงควรเลือกเครื่องชงกาแฟที่มีความจุน้ำสูงและชงได้หลายแก้วต่อชั่วโมง เพื่อให้ทันต่อความต้องการของผู้เข้าร่วมงานจำนวนมาก แต่กรณีต้องการเครื่องชงกาแฟสำหรับห้องพัก บาร์ หรือ Coffee Shop เครื่องชงกาแฟขนาดกลางและขนาดเล็กจะตอบโจทย์มากกว่า
• พิจารณาจากดีไซน์ของเครื่อง
ดีไซน์ถือเป็นอีกคุณสมบัติที่ไม่ควรมองข้ามเวลาเลือก เครื่องชงกาแฟสด ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo) ในโรงแรม เพราะธุรกิจโรงแรมต้องสร้างความประทับใจให้กับผู้เข้ามาใช้บริการ ภาพลักษณ์จึงเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยเหตุนี้แนะนำให้เลือกเครื่องชงกาแฟที่มีรูปลักษณ์สวยงาม อย่างเครื่องชงกาแฟ Nespresso รุ่น NESPRESSO MOMENTO เครื่องชงกาแฟสีเงินเมทัลลิคที่ได้รับรางวัลด้านดีไซน์จาก iF Design Award 2019 หรือรุ่น GEMINI 220 เครื่องชงกาแฟสีดำเงาที่มาพร้อมหัวสกัดแบบสองหัวและฟังก์ชันตีฟองนม
เป็นอย่างไรบ้างสำหรับคุณสมบัติของ เครื่องชงกาแฟโรงแรม ที่เรานำมาฝาก แต่หากถามว่าควรซื้อหรือ เช่าเครื่องชงกาแฟ ถ้าเป็นธุรกิจโรงแรมแนะนำให้เป็นการซื้อดีกว่าการเช่า เพราะมีการใช้งานเกือบทุกวัน การซื้อขาดจะช่วยประหยัดต้นทุนในระยะยาว ควบคุมความสะอาดได้ง่ายกว่า และตัดปัญหาเรื่องการขนส่งอีกด้วย