ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ กุมภาพันธ์ 12, 2024, 09:46:01 AM
-
เคยเป็นกันบ้างไหมว่าเมื่อติดอกติดใจกาแฟรสชาติที่ชอบอยากจะไปชิมอีก แต่ด้วยระยะทางและเวลาไม่อาจอำนวยได้ จำเป็นที่จะต้องดื่มกาแฟรสชาติเดิม ๆ แถวบ้านต่อไป ซึ่งจริง ๆ แล้วทุกคนสามารถชงกาแฟรสชาติเยี่ยมจากบาริสต้าชื่อดังได้ที่บ้านแล้ว เพราะตอนนี้มีเครื่องชงกาแฟสดจาก Nespresso ออกมาจำหน่ายในราคาที่สัมผัสได้แถมรสชาติดีเยี่ยมเหมือนมีบาริสต้าชื่อดังมาชงให้ถึงบ้าน โดยวันนี้จะมาแชร์ สูตรชงกาแฟสด ทั้งกาแฟร้อน กาแฟใส่นม และ กาแฟสดเย็น (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) สุดฮิตที่หลายคนชอบกัน
1. กาแฟดำ รสเยี่ยมจากทั่วโลก
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกาแฟดำร้อน เข้มข้น แอบนุ่มนวล เพื่อความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในยามเช้า ขอแนะนำการชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ ช็อต ขนาด 40 มล. ซึ่งระดับการคั่วของกาแฟก็จะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกัน รู้หรือไม่ว่า กาแฟคั่วอ่อนนอกจากจะไม่ขมแล้วยังหอม อมเปรี้ยวนิด ๆ ได้แก่ VOLLUTO, COSI แต่ถ้าใครต้องการความเข้มข้นถึงใจ ต้องเป็นกาแฟคั่วกลาง-เข้ม ได้แก่ KAZAAR, NAPOLI
2. กาแฟใส่นม
กาแฟใส่นม ส่วนใหญ่จะมีรสชาติหวาน หอมละมุนไปกับฟองนมและสารเติมแต่งอื่น ๆ เช่น คาราเมล, อบเชย เมื่อนำมารวมกับกาแฟจึงทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและลงตัวมากที่สุด โดยเฉพาะ สูตรลาเต้ (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee)เย็น และคาปูชิโน่ร้อนพร้อมฟองนมนุ่ม ๆติดขอบปาก บ่งบอกได้เลยว่า เมนูกาแฟ นี้อร่อยอย่างแน่นอน การชงนั่นไม่ยากสามารถทำตามได้ดังนี้
- สูตรกาแฟสดเย็น (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) สูตรนี้จะเป็น เมนูลาเต้ (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) มัคคิอาโต้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ กาแฟแคปซูล รสใดก็ได้ชงในแบบเอสเพรสโซ่ขนาด 40 มล., น้ำตาล, นมสดเย็น 100-120 มล.
- กดกาแฟเอสเปรสโซรสชาติที่ต้องการพักไว้ให้เย็น เติมน้ำตาลตามใจชอบ
- ปั่นนมด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino หรือหัวฉีดไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟ Nespresso
- เทนมที่ปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
- เทกาแฟที่เตรียมไว้ลงในแก้วที่มีนมปั่น เพียงเท่านี้ก็ได้กาแฟ ลาเต้ มัคคิอาโต้ ตามที่ต้องการแล้ว
3. กาแฟพร้อมอาหารเช้าในตัว
เมนูกาแฟ นี้สำหรับคนที่เร่งรีบและต้องการทานอาหารเช้าควบคู่ไปกับกาแฟแก้วโปรด แต่ใช้เวลาในการทำน้อยกว่าทำอาหาร ได้แก่ สูตรชงกาแฟสด Granola Coffee นั่นเอง สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่ กาแฟแคปซูล Capriccio, Ristretto Decaffeinato อย่างใดอย่างหนึ่ง, ท็อปปิ้ง, นมสด, ผลไม้อบแห้งและซีเรียล
- เริ่มแรกด้วยการทำกาแฟแบบ เอสเปรสโซ 40 มล. เทลงในแก้วกาแฟทรงสูง
- ทำฟองนมด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino
- เทนมและฟองนมลงในแก้วทรงสูงที่มีกาแฟอยู่
- ใส่ท็อปปิ้ง ซีเรียล ผลไม้อบแห้งตามใจชอบ
ทั้ง 3 สูตรชงกาแฟสด สูตรจากเนสเพรสโซ่ ทุกคนสามารถนำไปชงเพื่อเป็นเครื่องดื่มประจำตัวโดยไม่ต้องง้อบาริสต้าเลย หากใครสนใจในเครื่องชงกาแฟแคปซูล สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.nespresso.com/th/th/order/machines