ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ มกราคม 15, 2024, 02:27:58 AM
-
กาแฟสด ถือเป็นเครื่องดื่มที่นิยมในหมู่หนุ่มสาวในวัยทำงาน เพราะนอกจากช่วยเรียกความกระปรี้กระเปร่าได้ทั้งวันแล้ว กาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานกับร่างกายได้ด้วย เครื่องชงกาแฟ สดจึงเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่นิยมมีติดตั้งไว้ที่บ้านจะได้ปรุงกาแฟไว้ดื่มคู่กับอาหารเช้าด้วยรสชาติที่ไม่ซ้ำวัน ดังนั้นวันนี้จะมาแชร์ วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ ง่าย ๆ ที่จะ ทำให้การชงกาแฟสดดื่มเอง เป็นเรื่องที่ทำได้อย่างสะดวกสบายในทุกวัน
แม้ว่าในปัจจุบันคอกาแฟสามารถเลือกซื้อ กาแฟสด ได้จากร้านกาแฟแบรนด์ดังหรือตามคาเฟ่ที่มีตั้งอยู่ทั่วไปได้ไม่ยาก ทว่าการจะเสาะหาบาริสต้าที่สามารถชงกาแฟได้ถูกปากทุกวันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายแถมยังต้องเสียค่ากาแฟไม่ต่ำกว่าแก้วละ 50 บาทอีก ดังนั้น เครื่องชงกาแฟ จึงกลายเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่คนส่วนใหญ่นิยมติดตั้งไว้ที่บ้าน โดยเฉพาะแบรนด์ Nespresso ที่ได้พัฒนาให้มี วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ ที่สะดวกและมีขั้นตอนง่าย ๆ อีกทั้งมีเครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติให้เลือกหลากหลายรุ่น อย่างเช่น เครื่องชงกาแฟ Nespresso INISSIA C40 สีแดง และเครื่องตีฟองนม (https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection) Aeroccino 3 ก็เป็นที่นิยมไม่น้อยเนื่องจากน้ำหนักเบาเพียง 2.4 กิโลกรัม สามารถทำความร้อนได้ภายใน 25 วินาที แถมยังชงกาแฟได้หลากหลายรสชาติ เพิ่มความแปลกใหม่ไม่จำเจ ซึ่งจะทำให้มีกาแฟดื่มได้ทุกวันอย่างไม่น่าเบื่อ วันนี้เราจะมาแนะนำ 2 สูตรที่ควรลองกัน
• สูตร CAFFÉ LATTE CHOCOLATE COOKIE
เป็นสูตรกาแฟที่ผสมผสานกับคุกกี้ช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวกับวัตถุดิบคือ แคปซูลกาแฟ VIVALTO LUNGO หรือ VIVALTO LUNGO DECAFFEINATO นมสด 200 มล. คุกกี้ 1 ชิ้น และไซรัปคุกกี้ช็อกโกแลต 10 มล. ไปเริ่มทำกันเลย
1. ชงกาแฟโดยใส่ แคปซูลกาแฟ ในช่องใส่แคปซูล กดปุ่มสกัดกาแฟจนได้ปริมาณกาแฟร้อนที่กำหนด แล้วพักไว้
2. ทำฟองนมจากที่ทำฟองนม (https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection) Aeroccino หรือตีฟองนมจากหัวฉีดไอน้ำของเครื่องชงกาแฟ Nespresso ก็ได้
3. เทไซรัปคุกกี้ช็อกโกแลตลงในถ้วยกาแฟ ตามด้วยกาแฟที่ชงไว้ ถัดมาให้เทนมสดตามและท้อปปิ้งด้วยฟองนมที่ตีไว้ ตกแต่งหน้ากาแฟด้วยคุกกี้
• สูตร ALMOND ORGEAT CAPPUCCINO (https://www.nespresso.com/th/en/what-is-cappuccino)
กาแฟสดผสมอัลมอนด์ที่จะทำให้ได้รสชาติของกาแฟที่กลมกล่อมหอมอร่อยขึ้น วัตถุดิบคือ แคปซูลกาแฟ Livanto 2 แคปซูล นมสด 130 มล. น้ำเชื่อมรสอัลมอนด์หรือน้ำข้าวบาร์เล่ย์อัลมอนด์ ผงโกโก้ สารสกัดอัลมอนด์ ¼ ช้อนชา และบิสกิตอัลมอนด์ สามารถปรุงได้โดย
1. เทน้ำเชื่อมรสอัลมอนด์หรือน้ำข้าวบารเล่ย์อัลมอนด์ 2 ช้อนชาลงในถ้วยกาแฟที่เตรียมไว้
2. ชงกาแฟ 2 แคปซูลโดยใส่ แคปซูลกาแฟ ในช่องใส่แคปซูล กดปุ่มทำงานจะได้กาแฟปริมาณ 80 มล. เทตามลงไปในถ้วยกาแฟ
3. ทำฟองนมโดยผสมสารสกัดอัลมอนด์กับนมสดในเครื่องทำฟองนม (https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection)หรือจะตีฟองนมจากหัวฉีดไอน้ำของเครื่องชงกาแฟ Nespresso ก็ได้ จากนั้นให้ตักฟองนมปาดลงบนหน้ากาแฟ
4. ท้อปปิ้งด้วยผงโกโก้ ตามด้วยบิสกิตอัลมอนด์ จะได้ ALMOND ORGEAT CAPPUCCINO รสชาติกลมกล่อม
วิธีการชงกาแฟที่กล่าวมาข้างต้นเป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งเท่านั้น ซึ่งหลังจากได้เริ่มใช้เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติของ Nespresso ได้แล้ว ก็จะสามารถรังสรรค์เมนูอื่น ๆ ที่ชื่นชอบได้อีก โดยสามารถเลือกจากแคปซูลกาแฟหลากหลายรสชาติ เพื่อให้การดื่มกาแฟในแต่ละวันเต็มไปด้วยความน่ารื่นรมย์