ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ ธันวาคม 23, 2023, 06:04:15 PM
-
ปัจจุบันการดื่มกาแฟสดกำลังได้รับความนิยม โดยเฉพาะการชงกาแฟสดสำหรับดื่มเองจากที่บ้านและที่ทำงาน เพราะลดเวลาการเดินทางแถมยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายกาแฟที่ซื้อนอกบ้าน เนื่องจากราคากาแฟสดมีราคาปรับตัวขึ้นค่อนข้างสูง จึงเป็นที่มาว่าทำไมต้องรู้จัก เครื่องชงกาแฟสด เราจะขอพาทุกท่านมาดูกันว่าเทรนด์ยุคนี้มีความนิยมเครื่องชงกาแฟ (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo)แบบใดบ้าง
เครื่องชงกาแฟสด ที่เป็นกระแสในปัจจุบัน
1. เครื่องชงกาแฟ เอสเพรสโซ่
เป็นเครื่องชงที่พบได้ทั่วไปตามร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟชั้นนำ มีราคาให้เลือกใช้งานตั้งแต่หลักหมื่นจนไปถึงหลักแสน ยังไม่รวมถึงอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ที่ต้องใช้ในการชงกาแฟออกมา เช่น เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, ก้านชง, เทมเปอร์ ซึ่งเป็นเครื่องที่มีอุปกรณ์จำนวนมากที่สุดในบรรดาเครื่องชงกาแฟทั้งหมด แต่ใช่ว่ามีอุปกรณ์มากกว่าแล้วจะสามารถชงกาแฟสดได้อร่อยเสมอไป เพราะต้องอาศัยการคั่วเมล็ดกาแฟ, การบดที่ได้ขนาด และฝีมือในการชงด้วย
2. เครื่องชงกาแฟแคปซูล
เป็นเครื่องชงกาแฟที่ได้รับความนิยมเช่นกัน เพราะมีขนาดเล็กกะทัดรัด มีราคาในช่วงหลักพันไปจนถึงหลักหมื่น สามารถชงกาแฟสดได้ไม่แพ้เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ ในกระบวนการชงกาแฟจะต้องมีแคปซูลกาแฟสำเร็จรูปที่บรรจุผงกาแฟที่ผ่านการคั่วบดเป็นผงแล้วปิดผนึกด้วยพลาสติกชนิดพิเศษ เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติไว้ วิธีใช้งานเพียงนำแคปซูลกาแฟใส่ลงในเครื่อง เมื่อน้ำเดือดถึงอุณหภูมิตามที่กำหนด ระบบจะดันน้ำให้เจาะทะลุพลาสติกที่ปิดแคปซูลออกมาเป็นกาแฟ เหมาะสำหรับคนที่เร่งรีบในตอนเช้าและต้องการกาแฟสด (https://www.nespresso.com/th/th/most-popular-coffee-recipes)เพื่อกระตุ้นการทำงานของสมองและสร้างความกระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกาย ราคาต่อแก้วค่อนข้างถูก ได้รสชาติที่แน่นอน มีกาแฟให้เลือกหลากหลายรสชาติ
3. เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
เป็นเครื่องชงกาแฟที่เห็นวางจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าหรือย่านชุมชนที่มีคนอาศัยจำนวนมาก ลักษณะเครื่องจะเป็นตู้ พร้อมเมนูหน้าเครื่องให้ผู้ซื้อได้เลือก การชงมีทั้งแบบกาแฟสดและกาแฟผง ขึ้นอยู่กับฟังก์ชันและการใช้งาน ลักษณะการทำงานจะเหมือนเครื่องชงเอสเพรสโซ่ร่วมกับ เครื่องชงกาแฟแคปซูล เพียงแต่เปลี่ยนจากคนชงมาเป็น เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo) ข้อดีคือสะดวก รวดเร็ว เครื่องมีเมนูให้เลือกได้หลากหลาย ส่วนข้อเสียราคาเครื่องค่อนข้างแพง เพราะลักษณะการผลิตออกในเชิงพานิชย์ ทำให้ราคากาแฟต่อแก้วอาจสูงกว่ากาแฟชนิดอื่น ๆ วัตถุดิบภายในเครื่องต้องมีคนคอยเปลี่ยนและตรวจเช็กตลอดเวลา ในเวลาเร่งรีบอาจค่อนข้างหาดื่มได้ยาก
เครื่องทำกาแฟสด ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo) ทั้ง 3 ชนิด มีจุดเด่นที่แตกต่างกัน แต่ที่เหมือนกันก็คือเอาใจคอกาแฟให้ได้ลิ้มรสชาติกาแฟแท้ที่ชื่นชอบ หวังว่าทุกท่านจะได้เป็นข้อมูลในการตัดสินใจที่จะเลือกซื้อไม่มากก็น้อย แนะนำให้พิจารณาเพิ่มเติมถึงพื้นที่ในการใช้งาน ราคา การบริการหลังการขายและความสะดวกในการใช้งาน